Приготування овочів у духовці без олії 3 найкращих маринади
Приготування овочів у духовці без олії має чудовий смак та економить багато калорій. Маринад ідеально підходить для того, щоб овочі отримували достатню кількість приправ без жирного ароматизатора і не горіли в духовці. Ви можете знайти три найкращі рецепти, які ви можете спробувати тут, у нашому посібнику.
Готуйте овочі середземноморської печі без олії
Незалежно від того, плануєте ви свої овочі як гарнір або як основне блюдо: Овочі в духовці без олії корисні та смачні. А середземноморська кухня завжди популярна. Ось чому в першому рецепті ми повністю присвячуємо себе спеціям середземноморського регіону.
- Вам знадобиться приблизно 3 столові ложки бальзамічного оцту і 1 столова ложка цукру. Змішайте обидва в невеликій мисці.
- Додайте свіжих або сушених спецій на свій смак у середземноморський маринад. Дуже хороші орегано, базилік і паприка. Додайте приблизно 2-3 чайні ложки швидкого приготування овочевого бульйону, трохи солі і трохи перцю на лист овочів.
- Чисті овочі, такі як кабачки, баклажани, гриби, зелена спаржа, перець, цибуля та помідори. Овочі мають подібний час приготування, тому ви можете сміливо ставити їх у духовку одночасно.
- Покладіть овочі на деко або у форму для запікання і залийте їх маринадом. Смак особливо сильний, якщо дати овочам просочитися в маринаді кілька годин. Але ви також можете запекти овочі в духовці відразу.
- Розігрійте духовку до конвекції близько 180 °. Залежно від розміру шматочків, овочам зараз потрібно близько 30 хвилин. Поміж ними трохи розмішайте овочі, щоб вони не пригоріли. Ви також можете ввімкнути функцію гриля протягом останніх 5-8 хвилин, якщо ваша піч обладнана відповідним чином.
- Порада. Якщо протягом останніх хвилин ви полиєте овочі фетою або пастучим сиром, ви отримаєте смачну і корисну основну страву.
Свіжий часник і медовий маринад для овочів у духовці
Легкий і пряний маринад чудово поєднується з багатьма різними видами овочів. Тож просто спробуйте цю приправу на улюблених овочах.