Приготування рису для салатів

Я часто готую рисові салати, але мені ніколи не вдається зробити рис зовсім липким. Це завжди трохи, і я вважаю це досить неприємним, оскільки це їсти холодно.
Чи можете ви сказати мені, яким методом слід керуватися, щоб зерна добре відірвалися (я використовую тайський або басмати рис)

приготування

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Я часто готую рисові салати, але мені ніколи не вдається зробити рис зовсім липким. Це завжди трохи, і я вважаю це досить неприємним, оскільки це їсти холодно.
Чи можете ви сказати мені, яким методом слід керуватися, щоб зерна добре відірвалися (я використовую тайський або басмати рис)

Привіт, я також використовую рис басмати. Коли воно готується близько 11 хвилин, я прополіскую його в дуже холодній воді, і тоді воно працює.

Я часто готую рисові салати, але мені ніколи не вдається зробити рис зовсім липким. Це завжди трохи, і я вважаю це досить неприємним, оскільки це їсти холодно.
Чи можете ви сказати мені, яким методом слід керуватися, щоб зерна добре відірвалися (я використовую тайський або басмати рис)

привіт Італіє,
незалежно від рису, я готую його в подвійній дозі води, як тільки вода вбереться (переконуюсь, що вона не повністю висохла), вимикаю, залишаю накритим, щоб набух, і вмиваю, щоб використати і це не так вже й погано .
ціао,

Я часто готую рисові салати, але мені ніколи не вдається зробити рис зовсім липким. Це завжди трохи, і я вважаю це досить неприємним, оскільки це їсти холодно.
Чи можете ви сказати мені, яким методом слід керуватися, щоб зерна добре відірвалися (я використовую тайський або басмати рис)

Ви повинні добре промити рис перед приготуванням, щоб видалити крохмаль і ефективно охолодити його холодною водою відразу після приготування.

Я часто готую рисові салати, але мені ніколи не вдається зробити рис зовсім липким. Це завжди трохи, і я вважаю це досить неприємним, оскільки це їсти холодно.
Чи можете ви сказати мені, яким методом слід керуватися, щоб зерна добре відірвалися (я використовую тайський або басмати рис)

обполіскуйте холодною водою після варіння, як подружки. в+

Я часто готую рисові салати, але мені ніколи не вдається зробити рис зовсім липким. Це завжди трохи, і я вважаю це досить неприємним, оскільки це їсти холодно.
Чи можете ви сказати мені, яким методом слід керуватися, щоб зерна добре відірвалися (я використовую тайський або басмати рис)

Дякую за ці поради.
Я фактично промиваю рис у холодній воді після варіння. Але, можливо, недостатньо (через страх, що вся сіль йде разом з ним).
Але тоді, ви не солите воду з рису, ви солите її після варіння?

Дякую за ці поради.
Я фактично промиваю рис у холодній воді після варіння. Але, можливо, недостатньо (через страх, що вся сіль йде разом з ним).
Але тоді, ви не солите воду з рису, ви солите її після варіння?

Солю перед приготуванням, а приправа салату згодом «наздоганяє» смак.

Дякую за ці поради.
Я фактично промиваю рис у холодній воді після варіння. Але, можливо, недостатньо (через страх, що вся сіль йде разом з ним).
Але тоді, ви не солите воду з рису, ви солите її після варіння?

Якщо я забруднив воду для приготування їжі і після того, як я скуштував салат, і після того, як я забруднив чи ні

Дякую за ці поради.
Я фактично промиваю рис у холодній воді після варіння. Але, можливо, недостатньо (через страх, що вся сіль йде разом з ним).
Але тоді, ви не солите воду з рису, ви солите її після варіння?

Я не брудна. Я наздоганяю після.

Дякую за ці поради.
Я фактично прополіскую рис у холодній воді після варіння. Але, можливо, недостатньо (через страх, що вся сіль йде разом з ним).
Але тоді, ви не солите воду з рису, ви солите її після варіння?

Я хотів би зробити липким, чого не зміг би, оскільки ніколи в житті протягом 30 років, коли я готую страви, у мене ніколи не було липкого рису.
Можливо, вода тут дуже жорстка, тому з великою кількістю мінеральних солей це впливає на приготування рису.

Дякую за ці поради.
Я фактично промиваю рис у холодній воді після варіння. Але, можливо, недостатньо (через страх, що вся сіль йде разом з ним).
Але тоді, ви не солите воду з рису, ви солите її після варіння?

так не солити до і під час варіння . загалом склянка рису = 2 склянки води, коли більше води є al dente . мене я ніколи не промиваю, але солю після того, як мій рис ідеальний (11 років у В'єтнамі) рисові горщики, які є чудовими, але нічого не перевершує солодкий рис sut leu (не накривайте) або більше

Дякую за ці поради.
Я фактично промиваю рис у холодній воді після варіння. Але, можливо, недостатньо (через страх, що вся сіль йде разом з ним).
Але тоді, ви не солите воду з рису, ви солите її після варіння?

Чому б просто не використовувати спеціальний салатний рис, що продається в супермаркетах. Я тестував, це дійсно додатково

Я часто готую рисові салати, але мені ніколи не вдається зробити рис зовсім липким. Це завжди трохи, і я вважаю це досить неприємним, оскільки це їсти холодно.
Чи можете ви сказати мені, яким методом слід керуватися, щоб зерна добре відірвалися (я використовую тайський або басмати рис)

Дякую за всі відповіді. Я перевірив вашу техніку вчора. Я довго не солила і не промивала рис. Після варіння я досить довго пропускав його під холодною водою. Це було ідеально!