Приготування з дітьми простих рецептів від 3 років

Як щодо того, щоб ми готували разом? Всі діти люблять чути цю фразу, яка є синонімом ненажерливості. та оголошено патрулювання! Однак ми часто вагаємось, боячись зіткнутися з полем бою. Але приготування, перефарбоване борошном, сухарями або шоколадом, не є неминучим. Дотримуйтесь наших порад щодо приготування їжі з дітьми, залежно від віку ваших маленьких кухарів !

"Мамо, що ти готуєш?"
Що робити, якщо ви скористаєтесь цікавістю дитини, непевною погодою чи примусовим ув'язненням, щоб добре провести час з ним і одночасно ввести його на кухню? ?
Дуже часто нам не вистачає часу, але коли ми можемо скористатися кожною хвилиною, щоб добре провести час з дитиною, цю можливість не можна втрачати: готуйте їжу з ним це прекрасний! Хвилинка спільного використання, навчання та особливо передачі, яку вже прийняли багато батьків.

Це дорогоцінні моменти, які можуть перетворити рутинне завдання на спільне, прослуховування та розваги, якщо кожен вкладає в нього власні гроші. У цьому дослідженні свідчення батьків є повчальними.
Перш ніж братися за рецепт, давайте зробимо покупки разом !
"Іноді ми разом ходимо по магазинах купувати продукти вибраного меню разом, і факт роблячи це разом, сприяє безперебійному харчуванню. "
“Діти більшу частину часу приїжджають на перегони зі мною, але це більше навчальний час для читання етикеток та порівняння цін, навчання для управління бюджетом. "
“Я рекомендую об’їзд через ринок. Кольори, запахи. Вони можуть торкатися і навіть смакувати. Вони знають, звідки беруться ці, здавалося б, сумнівні овочі. "
"Я добровільно змушую свого сина вибирати, які овочі він хоче їсти, що змушує його їсти більше овочів. "

Справді, покупки не обов'язково відкладають, якщо це час відкриттів, навчання, обміну та пробудження.

Існує два золотих правила приготування їжі з родиною, щоб стати моментом розслаблення: шеф-кухар на кухні - це ти, і ніхто інший (ми слухаємо інструкції); і ми тут, щоб розважитись понад усе: тому вибирайте прості рецепти, і не поспішайте робити їх добре.
Ми не пропонуємо однакові рецепти дітям 3-4 років та 4-5 років, більш вправним і терплячим. 6–8-річні діти з їх напористою самостійністю можуть приготувати холодну страву самостійно, а «дорослі» від 8 до 10 років навіть встигнуть приготувати просту страву.

Приготування їжі з 3-4-річною дитиною

Маленьким дітям віком від 3 до 4 подобається відкрити: виготовлення пісочного тіста трохи нагадує виготовлення пластиліну !
Їх улюблені жести - перемішати, просіяти та розім’яти, чого більш ніж достатньо для приготування простого торта.

На практиці готувати з найменшими

Зважте наперед необхідні інгредієнти та покладіть їх у сміттєві контейнери (бажано скляні, це здоровіше): немає ризику помилок, і кінцевий результат буде швидше. Візьміть великі та широкі ємності (салатниці), щоб уникнути бризок. Якщо ваша кухня занадто мала, відразу використовуйте обідній стіл: сидячи на своєму звичайному стільчику або сидінні, дитина буде більш стійкою і на потрібній висоті !

Дитина вчиться.

- Щоб виміряти його жести
- Підкорятися простому наказу
- Поважайте гігієну: мийте руки, носіть фартух, стільки рефлексів, які потім набуваються на все життя.
- Він знайомий з новими інгредієнтами: він буде любити нюхати пляшки зі спеціями і виявити запахи !

Уникайте на кухні з зовсім маленькою дитиною

Рецепти, виготовлення яких перевищує 15 хвилин, час уваги обмежений. Рецепти з яєчними білками збивати до жорсткості, звук електричного міксера може лякати деяких дітей. Рецепти з великою кількістю різання та/або відкритим вогнем, занадто небезпечні для перегляду !

Супер прості ідеї рецептів для дітей від 3 до 4 років
- Картопляне пюре
- Шашлик з дині з шинкою: ти ріжеш, він збирається !
- Пісочне тісто
- Булочка

Приготування їжі з 4-5 років

Жести дитини робляться точніше і делікатніше: він може легше впоратися з качалкою (є такі за розміром, як такі, доступні на Амазонці) і готувати кумедні страви: піцу, закуски, закуски, метелик, равликів у тісті. Це сфера уяви, вам залишається слідувати !

На практиці для приготування їжі з дітьми від 4 до 5 років

Він може помітити цифри на мірному склі, шкалі. Тож зробіть виміри з ним !
Виділений матеріал, адаптований до його розміру: невеликі шпателі, пластикова чаша.
Слухай його смаки: одні діти "досить солодкі, інші" досить солоні " !

Дитина вчиться.

- Щоб довше концентруватися,
- Для дотримання порядку кроків для отримання результату,
- AT бути незалежним: пропонуйте протирати посуд, поки готується !

Уникайте на кухні з дитиною у віці від 4 до 5 років

Прагніть до занадто складного рецепта: вони все ще малі
Змусьте готувати їжу, яку він ненавидить понад усе: кухня повинна залишатися Гра, не покарання. З іншого боку, не втрачайте для нього цієї можливості відкрити якомога більше нових продуктів. Між вами створиться певний зв’язок !

Прості варіанти рецептів для 4 або 5 років:

Піца: ось ідея, яка їм сподобається на тісті для піци, виготовленому разом або вже приготовленому (залежно від часу, який у вас є), нехай воно викладає томатний соус і вибирає інгредієнти, які їх порадують, і які сподобаються іншому члени команди: сім'я: моцарела, помідори черрі, шинка для класичної піци, але чому б не синій сир, горіхи та рукола, або креветки зі сметаною та перцем для морської піци ?

Приготування їжі з дітьми віком від 6 до 8 років

У віці, коли неофобія (страх перед новими речами) досягає свого піку, приготування їжі з ними може відкрити для них нові горизонти. і переконати їх повернутися до своїх упереджень.

На практиці для приготування їжі з дітьми від 6 до 8 років

Великою зміною є їх спритність з ножем, звичайно, досить класичного настільного ножа з круглим наконечником і зубчастими зубцями, щоб завжди використовувати у вашій присутності. Ідеально підходить для різання шинки та особливо фруктів! Щоб подрібнити трави, подумайте про ножиці в склянці: це безпечно і ефективно.
Вони також можуть дізнатись про випічку у вашій присутності з певними електроприладами: вафельниками, пресом для сендвічів, навіть млинцями, які вони люблять. !

Дитина вчиться.

- Читати в школі, яка зміна! Користуємось можливістю розшифруйте рецепт разом перед запуском.
- Розвивати його художнє почуття: красиво розташувати кольори в салаті, нарізати і покласти фрукти на основу пиріжкової скоринки ...
Спрямувати їх автономність і посилити свою незалежність, запропонуйте дітям приготувати частину трапези поодинці: ви знаходитесь там лише тоді, коли це потрібно !

Уникайте на кухні з дитиною у віці від 6 до 8 років

Примусьте його робити цю діяльність, якщо він цього не хоче,
Виберіть рецепт, який вимагає багато часу перебування (наприклад, хліб чи бріош), як вони є нетерплячий щоб спробувати результат !

Прості ідеї рецептів для дітей від 6 до 8 років

Домашні сирні крокети: ви нарізаєте шматочки моцарели, і вона піклується про замочування шматочків у борошні, яйцях та сухарях. Ви подбаєте про приготування їжі.

Бутербродні палички: ідеально підходять для стимулювання вашої фантазії.
Закуски закуски ідеальні: без варіння, прості у виготовленні, вони вимагають мало небезпечного матеріалу. До того ж результат, приємно художній, приносить користь: яку гордість принести на стіл страву, виготовлену власноруч «як дорослий» !

Вафельне тісто: воно може робити тісто під вашим контролем і отримувати задоволення, розводячи тісто у вафельницю, але ви залишаєтеся під контролем випічки. Щоб змінювати задоволення, включіть натертий кабачок у вафельне тісто, це смачно).

Яблучний пиріг: він може зробити тісто самостійно, ви подбаєте про те, щоб видалити серцевину яблук, а він їх нарізає. Потім отримуйте задоволення, викладаючи їх разом на тісто.

Прості рецепти для дітей 8-10 років

Майже все йде! Якщо ваша дитина готує регулярно, вона може розважитися, взявшись за підготовку страви харчування від А до Я, від початкової до десертної, на основі простих, але смачних рецептів.

На практиці для приготування їжі з дітьми від 8 до 10 років

Він може використовувати майже все, що є на кухні. за умови, що ви присутні! Зверніть увагу на блендери, роботи та гострий посуд, звичайно.
Саме його розмір обумовлює велику кулінарну діяльність: він може увімкнути духовку, але щоб користуватися варильною поверхнею або готувати на газі, вам доведеться почекати, поки ви зростете досить високим, щоб ваше обличчя не було занадто близько до нього. джерело.

Дитина вчиться.

- математичне задоволення. Це можливість навчитися змінювати пропорції рецепта (а якщо я додаю яйце, скільки ще борошна мені потрібно буде додати?).
- Робити вправи спритність: їм посуд, де доводиться катати або сповивати. Папільйотки, рулети в цеглі, навіть самоси для найдосвідченіших, потішать їх. і лікувати вас !

Уникайте на кухні з дитиною у віці від 8 до 10 років

Не робіть приготування їжі жіночим чи чоловічим заняттям! Запропонуйте приготувати для маленького хлопчика стільки, скільки для маленької дівчинки. Смак - це унісекс-задоволення.

Інші прості ідеї рецептів для дітей від 8 до 10 років

Обороти яблук: вирізання в коло та складання вимагає ретельності.
Бенто в обід в середу: паніровані рибні пальчики та вже приготовані овочі, які потрібно просто розігріти перед тим, як погризти їх пальцями.
Пікантний торт або кіш: достатньо, щоб звільнити місце для їх винахідливості.
Весняний рулет: екзотичні кухні змінюють їх із їдальні, і кожен може скласти свій власний рулет.
Фаршировані овочі
Папілотка з груші з Рокфор: приємний сюрприз при відкритті. Це залежить від них, щоб зіграти за найсмішнішу складку !

Корисні кулінарні книги для приготування їжі з дітьми

І ніколи не закінчуйте ідей рецептів, які можна зробити разом з дитиною:

T'choupi: мої супер прості рецепти, Т'єррі Кортен (доступно на Amazon)
Велика дитяча кулінарна книга від Сеймуріни Круз та Елізи Гехін (доступна на Amazon)
Випічка для найменших!, Шеф-кухар П’єр-Домінік Сесільон (доступно на Amazon)