Прийом білкового порошку - це те, що допінг; Відкритий тестер
Якщо говорити про білковий порошок у розмові, це може закінчитися бійкою. Давайте поговоримо про це зараз тихо.
Прийом білкового порошку: введення
Це питання породжує вічну дискусію між природними пуристами та споживачами цих продуктів.
Для когось білковий порошок дозволив би м’язам штучно розширюватися, легко і майже без зусиль.
Для спортсменів це може бути доповненням до багатьох інших форм поглинання білка.
На відкритих тестерах ми прихиляємось до закону: якщо використовуваний білковий порошок не містить забороненої їжі і не входить до списку допінгових продуктів, тоді ми не можемо говорити про допінг.
Білковий порошок: Але що в каструлі з білком? ?
Ми, звичайно, говоримо про горщики, що продаються на французькій землі.
Затверджено та дозволено французькою адміністрацією.
Білковий порошок надходить головним чином з молока, з якого вода видаляється промисловими процесами.
Що тоді дозволяє нам мати сухе молоко.
Як та, що продається в супермаркетах.
Ви бачите, що врешті-решт це не так погано ...
Але на цьому «очищення» цього молока не зупиняється ...
Дійсно, він все ще містить ліпіди та різні цукри (наприклад, лактозу).
Потім він зазнає нових промислових процесів. Мета яких - усунути ліпіди та цукри, щоб утримати лише білки.
Завдяки цим різноманітним виробничим процесам ви можете потім знайти на ринку банки з білковим порошком з дуже високим вмістом останнього.
Це може становити до 95% для білка "сироватка". .
(До речі, це абсолютно відрізняється від того, що ми пропонуємо в нашому магазині, де ви знайдете набагато краще збалансований "prot" ...
Знаючи, що одне з наших пакетиків еквівалентно 25% від RDI ...
Але прийом чистого білкового порошку не сподобався б багатьом споживачам через відверто не хороший смак.
Раптом виробники додають підсолоджувачі для додання приємної текстури та смаку.
Що таке добавки ?
Прийом білкового порошку не слід сприймати легковажно.
Добавки білка не повинні замінювати нормальне споживання їжі, вони є додатковими.
В іншому випадку ми б говорили про заміщення як про високобілкову дієту (замінники їжі).
Хоча мета прийому білкового порошку - це, перш за все, доповнювальна роль.
Отже, хороші добавки до білка - це чудовий спосіб збільшити анаболізм, не перевантажуючи себе простою їжею, доповнюючи звичну дієту.
Білковий порошок: навіщо його їсти ?
Білковий порошок не має енергетичної ролі. Вони відіграють роль самовідновлення та підтримки вашого тіла та м’язової тканини.
Незалежно від того, протягом дня чи після фізичних вправ, протеїн відіграє головну роль у прискоренні відновлення та відновлення м’язової тканини.
Чим швидше він «проникає» у ваше тіло, тим швидше стає корисним.
Для мене це перша причина, яка може змусити вас споживати білковий порошок ...
Оскільки, змішавшись з водою або молоком, ви отримуєте рідку суміш, яка піде швидше, ніж з’їдання стейка після ваших зусиль .
Це як взяти TGV замість вугільного локомотива.
Друга причина - засвоюваність суміші.
Як і у прикладі вище, і особливо після фізичного навантаження, буде легше засвоїти порошковий шейкер, ніж стейк.
Третя причина - зручність.
У наш час, у сучасному західному способі життя, ми не обов’язково встигаємо до трьох «нормальних» страв .
Прийом білкового порошку дозволить вам мати співвідношення білка на добу, крім того, його транспортування, зберігання та простота використання є його найбільшими перевагами.
Білковий порошок: для кого ?
Очевидно, для спортсменів, які мають сильні фізичні обмеження, напружений графік роботи, повноцінне сімейне життя, брак часу тощо ...
Якщо ви малорухливі або робите дуже мало фізичних навантажень (наприклад, 1-2 години на тиждень), вам не потрібно вживати білковий порошок.
Думка Девіда (Nuteoconsult), нашого дієтолога:
На відміну від цукру або жирів, чисті білки не доставляють енергію, яка відразу використовується організмом.
Вони мають перш за все «пластичну» або структурну функцію, а не енергію. .
Вони доставляють матеріали (амінокислоти), необхідні для належного оновлення наших тканин, клітин, молекул (гормони, антитіла, ферменти тощо) ....
М'язова тканина є найважливішим "резервуаром" білка. Водосховище, яке слід зберігати цілим.
Деякі контексти, такі як інтенсивна фізична активність (за своєю інтенсивністю, тривалістю або повторюваністю) або очевидні харчові помилки, загрожують цьому резервуару білків.
А за рахунок розширення - сама цілісність тканин, з яких вони забезпечують сітку.
Різні можливі стратегії
Серед різних харчових стратегій, доступних спортсмену, є можливість використання чистих білків. Або приймаючи білковий порошок.
Цей підхід - це особистий вибір, пов’язаний із певним способом життя чи обмеженнями.
Це проводиться в нормально захищеному середовищі, в ідеалі під контролем спортивного або медичного працівника (лікаря, дієтолога, фармацевта тощо),.
У наступних статтях ми побачимо різні білкові порошки.
Чи їсте ви білковий порошок ?
Яка ваша думка щодо прийому білкового порошку ?
Також розкажіть, як ви обираєте білковий порошок (ціна, марка тощо ...) ?
І якщо ви споживаєте білок таким чином, мені цікаво ваш вибір ...
Якщо вам сподобалась ця стаття про прийом протеїнового порошку, поділіться нею у Facebook, Twitter або Google +
Жан-Марк, радник з бігу та харчування