Примула звичайна - біологія
Примула вечірня звичайна (Oenothera biennis)
Примула звичайна вечірня (Oenothera biennis), іноді також як Звичайна примула вечірня є видом сімейства первоцвітних (Onagraceae). Це один з неофітів у Центральній Європі, оскільки він був занесений з Північної Америки в Європу як декоративна рослина близько 1620 року. Зараз він настільки поширений в Європі, що більшість людей сприймає його як рідний вид.
етимологія
Примула вечірня в народі також відома як нічна квітка, жовта пасльонова пастушка, нічна пастушка, яєчна квітка, жовта рапунцель, заяча трава, рапонтика, корінь буряка, трава шинки, корінь шинки, гордий Генріх, винна квітка або винна трава та квітка від кашлю.
Ботанічний узагальнений термін, що використовується сьогодні Енотера, походить від грецьких слів οῖνος "Вино" і ϑήρ Похідні "тварини" були створені в 1753 році Карлом фон Лінне. Раніше античні та середньовічні автори, такі як Пліній Старший та Парацельс, ймовірно, використовували цю назву для позначення верболозу, який також належав до сімейства вечірніх первоцвітів (вони ще не були знайомі з північноамериканським родом вечірньої примули). Вони вірили, що ця рослина, насолоджуючись вином, робить людей щасливими, а диких тварин ніжними. Назва ботанічного виду дворічний вказує на те, що рослина дворічна.
Систематика
У ботаніці, як правило, є 13 дрібних видів у групі видів Е. дворічний agg. (Сукупний), оскільки вони дуже тісно пов’язані і дуже схожі між собою, і тому їх важко розрізнити. Вони є вродженими гібридами, які залишаються спадковою константою за допомогою особливого цитогенетичного механізму (складна гетерозиготність).
До видової групи належать: Е. дворічний, Е. суавеоленси, Е. дефлекса, Е. карінтіака, Е. еритрозепала, Е. саліцифолія, Е. кановірени, Oe. пікнокарпа, Е. heiniana, Е. rubricaulis, Е. wienii, Е. фалакс, Е. hoelscheri.
Зовнішній вигляд
Примула звичайна вечірня - дворічна трав’яниста рослина. Він утворює розетку з м’ясистим стрижневим коренем, що лежить на землі. На другий рік із нього виникає багате на квітки розгінасте і залозисте волосисте суцвіття, яке має висоту близько одного метра, але часто - в ідеальному місці - до двох метрів заввишки. Це суцвіття несе близько двох-трьох сантиметрів завдовжки, інтенсивні жовті квітки стовбурових пластин, які чотирискладні і розташовані в пазусі приквітка. У ботаніці їх називають підлеглими квітками, оскільки довгі трубчасті квіткові чашки прикріплені до чашечки, віночка та тичинок у верхній частині. Чотирикратна зав’язь розташована глибоко внизу у вузькій квітковій чашці. Чотири рильця стилуса довжиною кілька сантиметрів доступні комахам-запилювачам біля входу до квітки.
Період цвітіння звичайної примули вечірньої починається на початку червня і може тривати до кінця вересня, якщо місце розташування та погодні умови хороші. З іншого боку, окремі квіти дуже короткочасні. Вони відкриваються лише в сутінках і зазвичай зникають до наступного полудня. Точний час відкриття квітів залежить від положення сонця, денної температури та вологості.
Квіти часто розкриваються протягом декількох хвилин одним плавним рухом. Раптовості і швидкості, з якою відбувається цвітіння, не спостерігається ні на одній іншій рослині, що зустрічається в Центральній Європі. Тому це іноді використовувана демонстраційна установка в ботанічних садах та шкільних садах. Квітка, що розкривається, як і раніше все ще не має запаху. Тільки після повного розкриття квітів їх запах стає надзвичайно солодким, так що люди іноді вважають його нав'язливим і майже смердючим.
екологія
Запилення
Коли квіти розкриваються, стиглі пильовики спочатку запилюють, саме тому квітка називають самцем. Пилкові зерна пильовиків з’єднані між собою вісциновими нитками і, таким чином, легко застряють у пальто або на антенах комах. Тільки коли пильовики спорожніли, рубці дозрівають. Відразу після розкриття квітки вони все ще знаходяться близько один до одного і розкриваються лише у міру розкриття квітки. Нектар для комах-запилювачів виділяється біля основи чашечки трубки гладким жовтим нектаром, який лежить над яєчником. Завдяки горизонтальному положенню квітки сік тече до виходу, де прилипає до стилуса, що лежить зверху.
Особливістю звичайної вечірньої примули є те, що цвітіння вечірньої примули в основному запилюється моллю, яка регулярно надходить приблизно через 30 хвилин після розпускання цвітіння влітку, коли запах є найбільш інтенсивним. Це спостереження можна зробити навіть у великому місті, наприклад, коли примулу висаджують на садах на даху. Молі, яких можна спостерігати на квітах звичайної примули вечірньої, включають сімейство яструбових, включаючи голубині хвости (активні протягом дня!) І найпоширеніший вид яструбів в Центральній Європі - середній винний яструб. Сокола, який досить рідко зустрічається в Центральній Європі, навіть називають яструбом вечірньої примули через його перевагу до нектару цієї рослини.
Часом можна побачити, як мотильки зависають перед одним із квітів. Вставляючи хоботок, вони чистять пильовики квітки. В результаті руху стилуса вбік шрами спочатку відійшли від напрямку доступу до нектару. Через півгодини після розкриття квітки стилус також розтягується. Її рубцеві гілки розсуваються і тепер можуть запилюватися пилком, який пізніше комахи несуть із собою.
Вдень з’являються довгохвості, медоносні бджоли, джмелі та метелики, яких приваблює яскраво-жовтий колір пелюсток із невидимим для людей лінією розпису соку. Іноді на листках звичайної примули вечірньої також можна зустріти гусеницю довжиною до восьми сантиметрів середньої винної сови з характерними півмісяцеподібними та білими краями очних плям на першому та другому сегменті черевця. Ця гусениця, яка зазвичай спеціалізується на вогнищі, також може використовувати звичайну примулу вечірню як харчову рослину.
Поширення насіння
Оскільки кожен головний або бічний пагін може дати до 120 квіток, ця рослина дуже поширюється.
Насіннєва капсула у вигляді трисантиметрової і тупої чотирибічної розщепленої капсули розвивається з підлягає яєчника. Дозріваючи, чотири відділення насіннєвої стручки вздовж заднього шва розриваються від кінчика до центру в результаті висихання.
У кожній насіннєвій капсулі міститься до 200 насінин, колір яких варіюється від темно-червоного до чорно-коричневого. Насіння довжиною близько одного міліметра, трикутне і має перетинчастий край крила. Як стратегію розповсюдження звичайна вечірня первоцвіт використовує так званий семахорій, розповсюдження шляхом руху вітру або переміщення рослини тваринами. Насіння вагою лише тисячну частину грама поширюються з вертикально орієнтованих капсул рухом. Потім їх розносить вітром як летчики за допомогою подолу крила (так звана метеорохорія).
розподіл
Примула звичайна вечірня - рослина, яка спочатку походить з Північної Америки. Як і інші види примули вечірньої, вона була завезена в Європу як декоративна рослина в 17 столітті (так звана етелохорія). Його вирощування в садах поблизу Парижа задокументовано ще в 1623 році. У 1660 році він був висаджений в Альтдорфі і в 1668 році в Галле, а потім як Lysimachia virginina major fl. Amplo призначений. Як суто декоративна рослина, вона вже широко використовувалася. Однак швидко було виявлено, що їх коріння та листя є їстівними. В результаті цей вид вирощували як овоч у багатьох місцях на городах. Будучи садовим біженцем, ця рослина дуже швидко розрослася. Вже в 1766 році їх описали як широко поширений бур’ян у Бранденбурзі. Гібридизація з іншими видами примули вечірньої призвела до великої кількості дрібних видів, які важко відрізнити.
Звичайна примула вечірня потребує сухого ґрунту, який не надто поживний, але максимально вапняний. Сьогодні звичайну примулу часто можна зустріти по всій Європі, на Близькому Сході та в Східній Азії на залізничних набережних, набережних каналів, стінах, узбіччях доріг, на вищих берегах річок, у кар’єрах, гравійних та піщаних кар’єрах, а також на гравійних берегах, промислових підприємствах та в рудеральних районах. Завдяки пізньому впровадженню в Європу, він є одним із гемерохорних неофітів. Його поточний розподіл здебільшого пов’язаний з небажаним переміщенням (так зване агохорне поширення), оскільки насіння часто потрапляє у вантаж. Через поширення по залізничних лініях його іноді називають "залізничним заводом".
використання
Використовувати як їжу
Примула вечірня також відома в народі як «корінь шинки», оскільки її коріння при варінні стають червонуватими. Їх широке використання в Європі зумовлено головним чином частим вирощуванням як овочів у 18-19 століттях. Стародавні прислів'я говорили, що фунт кореня вечірньої первоцвіту давав стільки ж сили, скільки сотня ваги м'яса. Тому звичайна примула вечірня є однією з типових рослин дачного саду і донині, навіть якщо її сьогодні вирощують лише як декоративну рослину.
Окрім коріння, їстівними є також листя, квіти та насіння примули звичайної. Корінь варили на м’ясному бульйоні, як чорний сальсифік або пастернак. Варене коріння час від часу нарізали скибочками і заправляли оцтом та олією. Бурякоподібне коріння збирають з осені першого року (стадія розетки) до весни. Подібно до інших старих овочів, звичайна примула вечірня вийшла з моди. Однак на сучасній кухні пелюстки час від часу використовують як їстівну прикрасу.
У деяких регіонах, таких як Мазурія, коріння і листя первоцвіту також використовували як корм для свиней.
Використовувати як лікарську рослину
Північноамериканські індіанці використовували вечірню звичайну як лікарську рослину.
У сьогоднішній натуропатії особливо важливим є масло примули вечірньої. Ця жирна олія, отримана з насіння примули вечірньої, використовується всередину для лікування та симптоматичного полегшення нейродерміту. Він містить велику кількість цис-лінолевої кислоти, яка в організмі людини за допомогою ферменту дельта-6 десатурази перетворюється на гамма-ліноленову кислоту. З нього в подальшому ферментативному процесі утворюється дигомо-гамма-ліноленова кислота. Організм використовує його для вироблення простагландину Е1, який бере участь у численних функціях клітин. Кажуть, що страждають нейродермітом дефіцит цієї гамма-ліноленової кислоти, що важливо для метаболізму людини, оскільки дельта-6 десатураза має недостатню ферментну активність. Гамма-ліноленова кислота, що міститься в олії вечірньої примули в концентрації від 8 до 14%, забезпечує утворення протизапальної простагландину Е1 без дельта-6-десатуразної конверсії цис-Лінолева кислота до гамма-ліноленової кислоти. [1] Оскільки олія примули вечірньої дуже дорога, конопляну олію все частіше використовують як замінник.
Подрібнені Насіння Звичайну примулу вечірню можна наносити безпосередньо на шкіру від висипань.
Використання в косметиці
Завдяки своїм ефектам олія примули вечірньої також використовується як активний інгредієнт і добавка в косметичних засобах, особливо в кремах для шкіри. Інгредієнти мають заспокійливу дію на шкіру, чутливу до подразнення, і тому їх можна використовувати фармацевтично, особливо на сухій, лущиться та свербіжній шкірі. [2] Як косметична олія захищає шкіру від втрати вологи, змушує зникати шорсткі ділянки та сприяє росту та регенерації клітин. [3]
Вирощування
Для видобутку олії вечірньої примули вечірню примулу можна вирощувати в одно- та дворічних сільськогосподарських культурах. При щорічному вирощуванні посів відбувається в першій половині квітня, при дворічному вирощуванні дрібне насіння висівають неглибоко в середині літа. Харчові потреби примули вечірньої низькі. Хвороби (септоріоз, борошниста роса) та шкідники (вечірня примула, земляна блоха, пошкодження птахів на насіннєвих стручках) можуть впливати на урожай.
Як це характерно для рослин, які не дуже культивували, насіння дозріває нерівномірно. Якщо три чверті капсул мають коричневий колір, комбайн використовується для збирання врожаю. Оскільки насіння зберігаються дуже сухими (вміст води в них не може перевищувати 9 відсотків), очищення насіння супроводжується сушінням. При дворічному періоді вирощування врожай насіння становить від 6 до 13 центнерів з гектара, в органічному землеробстві - від 3 до 7 центнерів. Вміст олії в насінні становить близько 26-28 відсотків.
У 1990-х роках примулу вечірню вирощували експериментально. В даний час в Німеччині окремі фермери вирощують примулу на полі, щоб безпосередньо продавати олію. [4] [5]