Принципи для використання авторами
Харчова промисловість, харчування та сільське господарство займаються областями, в яких працює Відділ харчування та харчування ФАО - планування, оцінка поживності, харчові програми, якість та безпека продуктів харчування. Журнал вітає статті, що цікавлять читачів, які працюють у державних установах, університетах та дослідницьких центрах, неурядових організаціях, харчовій промисловості та засобах масової інформації у 169 країнах.
Статті можуть бути написані французькою, англійською чи іспанською мовами. Вони повинні бути написані чітким і стислим стилем, який легко зрозуміти, уникаючи журналістських термінів, розмов та професійного жаргону. Вони повинні мати довжину від 2500 до 5000 слів, плюс розумна кількість таблиць та посилань (не більше шести та менше 35 відповідно). Повні примітки слід додавати, якщо згадуються фактичні посилання та інші точки зору. При цитуванні творів необхідно вказати ім’я автора (авторів), дату публікації, повний заголовок, видавця та місце публікації. Для цитованих статей вкажіть ім’я автора (авторів), дату, заголовок статті, повну назву публікації, обсяг та сторінки.
До статті повинен додаватися реферат із приблизно 350 слів та біографічна примітка, що складається не більше ніж із 35 слів. Він буде опублікований мовою оригіналу, а ФАО перекладе реферат іншими двома мовами журналу. Рукописи слід друкувати з подвійним інтервалом. Якщо можливо, авторів просять надати дискету. Таблиці, графіки та фотографії слід подавати на окремих аркушах, мати заголовок, номер та вказівку місця, де їх слід вставити в текст.
Рукописи переглядає Відділ харчування та харчування, а рішення про їх публікацію приймає Редакційна колегія. Авторське право та інші права на рукописний жилет з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН, яка зазвичай уповноважує автора відтворювати свою статтю. Автор повинен чітко вказати, які частини рукопису вже є об’єктом авторського права чи інших прав власності, та засвідчити, що він уповноважений їх використовувати. Після публікації статті автору безкоштовно надсилається максимум 25 примірників відповідного випуску.
Листування та рукописи слід адресувати Технічному редактору, Відділ продовольства, харчування та сільського господарства, продовольства та харчування, ФАО, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Рим (Італія).