Приватна кава зі стійкого вирощування ЇЖТЬ РУЗНІШЕ
Любителі стійкої насолоди від кави знають, що це поєднується із соціальною та екологічною відповідальністю. Ось чому Tchibo безпосередньо підтримує дрібних фермерів у переході до більш стійкого вирощування та виступає за кращі умови життя та праці.
Зміст
- Робити добро разом
- Збереження цінної природи: Бразильський проект
- Тут зростає майбутнє: проект Танзанії
- Барвисті браслети для барвистого майбутнього: проект Гватемали
- Поліпшення місцевих умов життя: проект Колумбії
- Кожне походження - новий світ смаку
Такі події, як зміна клімату та дефіцит ресурсів, наочно показують, наскільки важливо стійко поводитися з навколишнім середовищем та його сировиною. Це стосується і виробництва кави. Як основа життя понад 125 мільйонів людей у всьому світі, вирощування кави також має важливе значення з економічної точки зору і йому доводиться стикатися з новими проблемами.
Крок у правильному напрямку: більш стійкі приватні кави Tchibo постачаються виключно із ферм, сертифікованих Альянсом Rainforest. Стійка кава призначена для поліпшення умов життя та праці фермерів кави та їх сімей не лише зараз, а й у майбутньому, а також захист екосистем за допомогою природного управління.
Робити добро разом
Назва говорить про все: у глобальній навчальній програмі “Об’єднані сили Тчібо!” Для дрібних фермерів кави та регіонів вирощування Tchibo, спільно з місцевими та глобальними партнерами, підтримує фермерів кави у переході на екологічне, соціально сумісне та стійке вирощування та прагне покращити умови життя та праці.
Щоб досягти цього, Tchibo співпрацює з експортерами зеленої кави та торговцями, з науковцями сільського господарства та міжнародними урядовими та неурядовими організаціями. Будь то в Бразилії, Гватемалі, Танзанії чи Колумбії: проекти завжди починаються там, де конкретна, конкретна потреба є на місці. Разом. Сталий. Ярмарок.
Збереження цінної природи: Бразильський проект
З метою підтримання вирощування кави в середньо- та довгостроковій перспективі, Tchibo підтримує Бразилію конкретними заходами в рамках “Об’єднаних сил Tchibo!” Місцевий проект дрібних фермерів. Спільно з різними місцевими організаціями-партнерами створюється "Спільнота практиків/навчальна спільнота" з метою покращення захисту навколишнього середовища залучених кавоводів.
Принцип простий: у мережевій громаді з 1000 дрібних фермерів та працівників фермерських господарств усі користуються досвідом один одного і разом дізнаються, що важливо. Це захищає багату флору і фауну та покращує родючість ґрунту та води в довгостроковій перспективі.
Тут зростає майбутнє: проект Танзанії
У Танзанії діти здебільшого переймають кавову ферму батьків, і варто платити за навчання та підтримку цього покоління майбутніх фермерів кави. З кав’ярнями “Об’єднані сили Tchibo!” Проектуйте молодь у регіонах Mbeya та Mbozi, придатних для стабільного вирощування кави в майбутньому.
Від використання природних добрив до правильного захисту води та ґрунту: у семи кав'ярнях майже 400 молодих людей дізнаються все про продуктивне та стійке вирощування кави після школи.
Барвисті браслети для барвистого майбутнього: проект Гватемали
“Об’єднані сили Tchibo!” Бере участь у спеціальному проекті в Гватемалі для покращення умов життя фермерських сімей. В рамках проекту WECARE 28 жінок з трьох громад в Уеуетенанго пройшли навчання, щоб заробляти гроші на невеликому ремісничому проекті. Ідея: самоткані браслети, виготовлені із стійких матеріалів, які продаються через кав’ярні в Гватемалі.
Проект настільки успішний, що на сьогодні близько 600 сімей скористались цим додатковим джерелом доходу. Мета - розірвати коло бідності в сім'ях, особливо жінок та дітей, та посилити більш стійке вирощування кави в регіоні.
Ця мета також реалізована в проекті KITA. Спільно з місцевими організаціями Тчібо опікується дітьми працівників збирання врожаю у денних центрах. Там діти отримують дворазове харчування, отримують медичну допомогу та можуть грати та вчитися, поки батьки працюють.
Поліпшення місцевих умов життя: проект Колумбії
Наскільки успішними є “Об’єднані сили Tchibo!” Проект Tchibo в Колумбії доводить, що це можуть бути проекти. Підвищення доходів дрібних власників, збільшення їх врожаю та сприяння сталому вирощуванню кави в регіоні Наріньо: такими були цілі проекту Колумбії, який проводився з місцевими партнерами з 2013 по 2017 рік.
Зобов'язання на південному заході країни базувалося на процесі, в якому взяли участь 1700 фермерських сімей з близько 8 500 людей. На додаток до інтенсивних навчальних курсів з усіх аспектів сталого розвитку та захисту навколишнього середовища, проект також включав підтримку дрібних власників в отриманні сертифіката Альянсу тропічних лісів. На наступному кроці Тчібо підтримав їх у збільшенні врожаю та зменшенні виробничих витрат. Це дозволяє фермерам отримувати більший прибуток на каві.
Спільна робота з лишком окупилася: доходи фермерських сімей в середньому зросли майже втричі. Крім того, продуктивність зросла на колосальні 75,5 відсотка. Крім того, в рамках проекту було висаджено понад 14 000 дерев для захисту ґрунту від пересихання та ерозії.
Кожне походження - новий світ смаку
Чистого походження, стійкий, якісний: приватна кава Tchibo така ж різноманітна і багатогранна, як і багата природа країн походження. Кожен з чотирьох продуктів походить з іншої країни походження та представляє смак, типовий для походження.
У Бразилії зерна арабіки для Tchibo Privat Kaffee Brazil Mild процвітають приблизно на 1000 метрів над рівнем моря і пропонують ідеальні умови для особливої насолоди кавою.
Сонячні райони вирощування на східноафриканському високому плато в Танзанії вважаються найвищою площею вирощування кави вищої якості. Ось де зерна для особливої кави ростуть на вулканічних грунтах: Tchibo Privat Kaffee African Blue.
Нерівні, круті схили Гватемали пропонують ідеальні умови для залитих сонцем кавових зерен. Тільки найкращі боби в Латинській Америці потрапляють до латвійської гранди Tchibo Privat Kaffee.
У Колумбії підніжжя Анд утворюють величезний, майже нереальний гірський масив. Характеризуючись вулканічними ґрунтами та інтенсивним екваторіальним сонцем, найкращі умови для створення особливої кави можна знайти тут: Privat Kaffee Colombia Fino (без кофеїну).
На веб-сайті Tchibo ви можете дізнатись все про приватну каву з більш стійкого вирощування та смачні кавові фірмові страви від Tchibo. Хочете дізнатись більше про каву? Потім відвідайте Tchibo в Instagram, Pinterest та Facebook.