Пряничне печиво без глютену - Biocoop

Підготовка: 30 хв
Готування: 12 хв

Інгредієнти

• 130 г рисового борошна
• 85 г цільного тростинного цукру
• 70 г картопляного крохмалю
• 60 г меленого мигдалю
• 5 г розпушувача
• 1 ч. Ложка гуарової камеді
• 2 ч. Ложки пряникової суміші
• сіль
• 1 яєчний білок
• 150 г цукрової пудри
• 1 ч. Ложка лимонного соку

Рецепт

Вилийте препарат у салатник. Додайте 115 г вершкового масла кімнатної температури, 70 мл меду та 1 яйце, потім перемішайте, щоб сформувати кульку. Дайте тісту відпочити протягом 1 години 30 в холодильнику.

Розігрійте духовку до 170 ° C. Посипте борошном робочу поверхню і розкачайте тісто товщиною 5 мм. Наріжте формою для печива і покладіть на деко, застелене папером для випічки. Випікайте 10-12 хвилин залежно від духовки і дайте постояти до повного охолодження.

Приготуйте глазур: змішайте 1 яєчний білок, 150 г цукрової пудри і 1 ч. Ложку лимонного соку до отримання густої суміші. Прикрасьте печиво, дайте висохнути і насолоджуйтесь !

Ідея + Подарунок

Виберіть скляну банку об'ємом 400 г.

Насипно влийте інгредієнти в наступному порядку: рисове борошно, цільний тростинний цукор, картопляний крохмаль, мигдальний порошок, розпушувач, гуарова гумка, пряники та суміш солей.

Напишіть інгредієнти, щоб додати та запропонувати банку, формочки для печива та рецепт.

---