Пряники - хлібопекарня

Я люблю пряникове печиво на Різдво. Думка про те, щоб обійтися без цього, жорстока для мене. Тож я експериментував і - думаю - мені це вдалося 😉

Тут так пахне Різдвом ...

Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше

Завжди розблоковуйте YouTube

Як це зробити поетапно:

220 г борошна з спельти з непросіяного борошна

Солодкість на 150 г цукру

100 г меленого мигдалю

80 г вівсяних висівок

1 упаковка розпушувача

15 г пряникових прянощів

200-220 г тертого (2 середніх) яблука або 250 г тертої моркви

100 г лимонної цедри дрібно нарізати

50 г кувертюри або

15 г напівжирного маргарину

матеріал

Велика миска, щітка, лопатка, ложка, деко, папір для випічки, випічка вафель

Помістіть в миску натерті яблука, яйця та солодкість і перемішайте, поки не стане легко пінистою сумішшю.

Порада: розігрійте духовку до 180 градусів O/U.

Тепер додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.

Викладіть вафельні пластини на деко і ложкою викладіть пряникове тісто, приблизно 0,7 - 1 см.

Випікайте в розігрітій до 180 ° C O/U духовці нагрівання на середній решітці до 25 хвилин.

Для медово-маргаринової глазурі:
Змішайте два інгредієнти і нагрійте їх на водяній бані. Нанесіть щіткою на гарячі пряники.

Для шоколадного торта:
Нагрійте кувертюру на водяній бані і розмажте її охолодженими пряниками. Дайте повністю охолонути.

Зберігайте пряники в закритій жерсті.