Про дієтолога доктора
Я опублікував чотири книги - "Дієта 5 передач", "Посібник з харчування мам", "Стара шоколадна дієта" та "Рак молочної залози не рожевий" - четверта книга також доступна румунською мовою. У всіх цих книгах я виступаю за здорове харчування - але здорове як для тіла, так і для розуму.
Хоча я все ще практикую дієти для схуднення, дитяче харчування та спортивне харчування, я віддаю перевагу роботі над онкологічним харчуванням, оскільки саме такий тип харчування, на мою думку, найбільше допомагає пацієнту. І я вважаю за краще працювати з онкологічним харчуванням на тому рівні, коли я роблю це навіть безкоштовно більше 5 років із пацієнтами, які не можуть собі дозволити платити лише за консультацію, але лише розуміють, що їхнє лікування допомагає лікуванню раку бути більш ефективним та з меншими ефектами Важливо не відмовлятися від м’яса і молока, не приймати жменю чудо-добавок і не пити лужну воду або сік буряка.
Я не працюю з пацієнтами, які вимагають швидких рішень на основі екстремальних дієт - таких як кетогенні, низькокалорійні, вегетаріанські, детоксикаційні, біологічні або лужні дієти. Я вважаю лужну дієту та незайману їжу, зібрану ввечері, протилежністю усьому, що означає онкологічне харчування на основі наукових доказів. Якщо ви дотримуєтесь цих дієт або хочете отримати швидкі результати, я рекомендую вам звернутися до дієтолога-дієтолога, який відповідає вашим харчовим потребам та переконанням. Я не можу вам допомогти.
Я працюю лише з пацієнтами, яким набридли зелені коні на стінах та ефемерні чудеса, бо в програмі я не маю чудес. Я супер шанувальник Гаррі Поттера, але вибач, якщо коли-небудь мав заклинання. Для того, щоб досягти результатів, мені потрібна ваша дисципліна та відданість, настільки, скільки вам потрібна моя експертиза та постійний моніторинг протягом усього нашого співробітництва.
Харчові розчини, які я будую індивідуально для кожної людини, з якою я працюю, повільні, але повністю поважають фізіологію людського організму, без голоду, без підрахунку калорій, без глікемічних індексів, без заборонених продуктів з ручки лелеї, згідно уяві всезаживаючого псевдонутрієнта. І особливо БЕЗ чудово ефективних короткочасних феєрверків, які викликають тривалу залежність від дієтолога. Я можу гарантувати вам з самого початку, що буду працювати з вами лише до тих пір, поки вважатиму, що це вам потрібно, що я навчу вас з самого початку бути якомога автономнішим від мене і що я попрошу вас не приходити, коли Я вважатиму, що ви стали достатньо дієвими, щоб обійтися без мене. Щоб досягти успіху в довгостроковій перспективі, важливо навчитися будувати власні страви в контексті свого життя та здоров’я, а не папугати аркуші формату А4, створені іншими для тих, хто, мабуть, включає вас. Неперсоналізоване харчування нікому не допомагає.
Якщо ви сидите на дієтах з тих пір, як знаєте себе, і втомилися від дієт і повторного відгодівлі після цього на такому рівні, що це дряпає ваш мозок і слово дієта, я сподіваюся, ви поетапно пройдете програму схуднення "Без дієти" на вправи на їжу, призначені навчити вас їсти так, щоб ви могли схуднути в будь-якій ситуації: вдома, в ресторані, на Великдень, на Різдво, і на свято все включено, і коли вам нудно, і коли вам не хочеться готувати, і коли ви хочете возитися з начальником, навіть якщо ви начальник. Завжди. Але, як і будь-яка програма харчування, вона вимагає дисципліни. Максимальна дисципліна.
Але більшість людей, з якими я працюю, не хочуть худнути, вони хочуть зцілити. Якщо ви захворіли і хочете точно знати, як насправді підтримати ваш шанс на зцілення, приходьте та отримуйте науково відповідну харчову інформацію для вашого діагнозу та етапу лікування. І не тільки я буду створювати для вас цей суворо персоніфікований план, але я також буду вам постійно допомагати, і я буду коригувати план дієти відповідно до можливих побічних ефектів, щоб ви могли якомога краще переносити лікування.