Про калій та здоров’я серця

Огляд

Калій - мінерал, широко поширений в природі, який відіграє вирішальну роль в організмі людини: він підтримує серцеву діяльність і стимулює серце битися з частотою понад сто тисяч ударів протягом дня. Калій особливо важливий у харчуванні пацієнтів, які вже переживають серцеві захворювання (високий кров'яний тиск, серцева недостатність або аритмії). Пацієнти, але також лікарі, повинні приділяти велике значення дієті, особливо якщо лікування включає діуретики, які можуть сприяти виснаженню калію. Незважаючи на те, що не існує прямої кореляції між калієм і холестерином, здається, дієта, багата калієм, також сприятливо впливає на рівень цього ліпідів у плазмі крові.

Калій - це іон, що міститься як у клітинах, так і поза ними, у позаклітинному просторі, і його концентрація в двох середовищах та їх рівновага впливають на функціональність серця. Зниження рівня калію, незалежно від причини, може спричинити аритмії, а в ішемізованому міокарді калій міститься у високих концентраціях.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Калій: рясний, але непомітний

Калію багато в грунті та морській воді, а певна кількість калію необхідна всім тваринам і рослинам. Ролі калію в організмі людини дуже відомі.

Це може впливати не тільки на серцеву діяльність, але і:
- Нервова діяльність: дозволяє циркулювати нервовий подразник;
- М’язова активність: підтримує скоротливість;
- Електролітний баланс організму;
- Ниркова функція фільтрації крові.

Організм може отримувати достатню кількість калію, якщо дієта збалансована та різноманітна, ситуація, коли людина не повинна вдаватися до харчових добавок. Основними джерелами калію для серця є фрукти та овочі, але молочні продукти, цільні зерна, м’ясо та риба також можуть мати оптимальний вміст у цьому мінералі.

Чудовими джерелами калію є:
- картопля;
- помідори;
- Брокколі, часник;
- Коричневий рис;
- Авокадо;
- Банани, апельсини, полуниця;
- Апельсиновий сік;
- Зневоднені фрукти: абрикоси, родзинки, сливи, фініки;
- Шпинат;
- Горох і квасоля.

Найкращий спосіб забезпечити оптимальне споживання калію - це дієта. Крім того, цей шлях має велику перевагу, забезпечуючи організм вітамінами та клітковиною.

Дієта, багата фруктами та овочами, має ряд переваг, які втілюються в організм шляхом:
- Зниження ризику серцевих захворювань, включаючи гіпертонію і навіть інсульт;
- Зниження ризику раку;
- Зниження ризику ожиріння.

Калій і серце

Калій в оптимальних кількостях і у відповідних концентраціях можна вважати одним із мінералів, що мають найбільш дружню дію на серце. Однак калій не є лікувальним або профілактичним засобом для серцево-судинних захворювань, але він є допоміжним засобом. Це може допомогти тілу залишатися здоровим і нормально функціонувати, а також стимулювати серце працювати краще у відповідь на належні ліки. Отже, якщо ви є одним із пацієнтів, які страждають від таких станів, лікарі можуть рекомендувати дієту, багату калієм, але лише як загальну дієтичну пораду, а не як самостійну терапію.

Є дослідження, які показали загальну користь дієти з високим вмістом калію. Відомо, що він впливає на артеріальний тиск, рівень холестерину, пульс.

1. Гіпертонія
Велике дослідження показало, що підвищений артеріальний тиск можна знизити до 8 процентних пунктів, доповнивши дієту калієм. Пацієнти, які брали участь у дослідженні, отримували калій у вигляді харчових добавок, і регулярні вимірювання показали, що систолічний артеріальний тиск знижений.
Хоча в цьому дослідженні випробовувані отримували таблетки калію, фахівці радять нам спробувати взяти наш калій з природи, тим більше, що в цьому сезоні пропозиція фруктів та овочів дуже багата. Вважається, що дієта, багата фруктами та овочами, з низьким вмістом жиру, може стимулювати зниження артеріального тиску до 10 процентних пунктів у пацієнтів з гіпертонічною хворобою, які отримують належне лікування.

Хоча позитивний ефект калію визнаний, фахівці досі не визначили механізм, за допомогою якого цей ефект здійснюється. Є кілька теорій, які стверджують, що калій може зменшити чутливість судин до дії сполук, таких як гормони, що сприяють звуженню судин. Зменшення звуження і, отже, периферичного судинного опору визначатиме подальше зниження значень артеріального тиску. Інша теорія стверджує, що калій насправді не впливає на звуження судин, а безпосередньо стимулює розслаблення судин. Однак, зрештою, висновок є найважливішим, і незалежно від механізму дії, це доведений факт, що калій може сприяти зниженню артеріального тиску.

Важливо!
Особи, у яких дієта з низьким вмістом калію, мають значно вищий ризик розвитку гіпертонії та інсульту. Цей ризик на 40-50% вищий порівняно із загальною популяцією, дані висвітлюються у дослідженні, яке аналізувало ефекти зниження калію як у тварин, так і у людей.

2. гіперхолестеринемія
Прямий зв’язок з точки зору клітинних і молекулярних механізмів між холестерином і калієм ще не виявлений, але клінічний досвід показав, що багато дієт, які значно знижують рівень холестерину, багаті на калій.
Якщо ви належите до пацієнтів з високим рівнем холестерину, спеціалісти, звичайно, попереджають вас про небезпеку та ризики розвитку серцевих захворювань.

Ці ризики подібні до ризиків для пацієнтів з факторами ризику розвитку атеросклерозу:
- Куріння;
- Гіпертонія;
- Вік старше 55 років для чоловіків та 65 років для жінок;
- Сидяче життя;
- ожиріння.

Поки невідомо, чи дієта з високим вмістом калію може мати захисний ефект від інфаркту міокарда. Однак, навіть якщо унікальний ефект калію не був підкреслений, відомо, що дієта, багата антиоксидантами, така як свіжа фрукти та овочі, може відігравати корисну роль у запобіганні гострому інфаркту міокарда. Дієта з високим вмістом клітковини також може знизити рівень холестерину, а в поєднанні зі зниженими харчовими ліпідами організм може бути додатково захищений.

3. аритмії
Калій може бути дуже важливим, особливо якщо пацієнти страждають від нормальних порушень серцевого ритму, оскільки саме цей іон впливає на кожне серцебиття. Щоб серце стискалось рівномірно і синхронно, необхідно, щоб калій знаходився в оптимальних концентраціях, як у внутрішньоклітинному, так і позаклітинному просторі. Порушення ритму можна лікувати, але вони можуть спричинити багато проблем, іноді навіть вимагаючи хірургічного втручання для їх виправлення. До аритмій належать фібриляція передсердь, тремтіння передсердь, шлуночкова тахікардія, фібриляція шлуночків, суправентрикулярна тахікардія, синдром Вольфа-Паркінсона-Уайта. Пацієнтам з аритміями рекомендується регулярно консультуватися з лікарем, включаючи регулярне обстеження в таких ситуаціях та перевірку концентрації калію в організмі.

4. Серцева недостатність
Калій також особливо важливий у пацієнтів із застійною серцевою недостатністю. Деякі ліки, що використовуються для лікування цієї хвороби, можуть посилити виведення калію з організму. Це стосується деяких діуретиків, петльових діуретиків та тіазидних діуретиків, які стимулюють виведення води та солі з організму, але вторинний калій також усувається. Їх хронічне введення може призвести до зниження концентрації, навіть до тяжкої гіпокаліємії, що має загальні негативні наслідки. У цих ситуаціях можуть застосовуватися препарати калію.

Щоб уникнути таких ускладнень, можна спробувати введення діуретиків, які не усувають калій, таких як діуретики типу спіронолактону. Добавки слід приймати з особливою обережністю, оскільки збільшення доз може мати несприятливий вплив на організм пацієнтів з нирковою недостатністю або іншими захворюваннями нирок, оскільки ці органи беруть участь у метаболізмі та елімінації іона та запобігають його накопиченню в токсичних концентраціях.

5. гіпокаліємія
Зниження концентрації калію в організмі називається гіпокаліємією. Це стає симптоматичним, лише якщо воно важке, при легких випадках, що іноді проявляється тимчасовим підвищенням артеріального тиску та появою серцебиття. Помірна концентрація може спричинити слабкість у м’язах, міалгії та м’язові судоми або запор. Важка гіпокаліємія проявляється в’ялим паралічем, зниженими рефлексами та тетанічністю. Основними причинами гіпокаліємії є недостатнє споживання їжі, втрата шлунково-кишкового тракту та нирок.

Про калій та здоров’я серця

Огляд

Зміст статті

Калій: рясний, але непомітний

Калій і серце

Калій відіграє важливу роль у здоров’ї серця

Як покращити здоров’я серця за допомогою свіжих весняних продуктів

Перші ознаки менопаузи на шкірі: поради та засоби

Рекомендації фахівців