ПРО РИБУ І ЧІПСИ
Шановні клієнти,
З 11 травня ми знову відкриваємо ресторан для вивезення.
Усі гігієнічні заходи, що вже існують, будуть посилені систематичним використанням дезінфікуючих засобів на всіх поверхнях. Наша риба та чіпси готуються при 170 градусах, при цій температурі будь-який ризик забруднення зникає! Наша команда в масках і в рукавичках. На додаток до касового апарату, вам доступний термінал швидкого замовлення для оплати кредитними картками, а система кліків та збору буде створена найближчим часом.
До нових зустрічей, за чудовою рибою та чіпсами !
Риба і чіпси - знакова і популярна страва британської кухні, яка вперше з’явилася в Лондоні в 1860 році в магазині єврейського торговця на ім’я Джозеф Малін. Спочатку для вивезення на споживання на робочому місці, вдома чи на вулиці, ця страва для робітничого класу набула популярності, яку вона знає сьогодні, національного символу.
Її щедрість і доброзичливість - це серця любителів їжі по всьому світу. Тільки у Великобританії щорічно продається 255 мільйонів риби та чіпсів. Малінс хотів привезти цю символічну страву до Парижа, пропонуючи справжній та унікальний кулінарний досвід. У його ресторані в Marché de La Madeleine ви скуштуєте рибу та чіпси, приготовані за правилами мистецтва з найкращими інгредієнтами: стійке філе риби, покрите хрусткою та легкою паніровкою, зі свіжим картоплею фрі. дощ солодового оцту, що супроводжується кашицею гороху (пюре з гороху) та домашнім тартаром або соусом каррі. Malins є членом Федеральної федерації рибних любителів NFFF, що гарантує вам повагу до ноу-хау цієї символічної страви.
ПРО РИБУ І ЧІПСИ
Ми використовуємо 100% натуральні та сирі інгредієнти, які перетворюємо в день їх продажу. Риба та чіпси - це корисна та збалансована страва.
Середня порція чіпсів (картопля фрі густіша, ніж картопля фрі, містить більше картоплі і поглинає менше олії) містить більше ніж вдвічі більше клітковини, ніж чаша коричневого рису або каші.
Середня порція чіпсів має менше жиру, ніж бутерброд із креветками-майонезом.
Середня порція панірованої тріски та чіпсів має менше калорій, насичених жирів та солі, ніж піца Маргарита.
Одна порція риби та чіпсів містить 595 калорій, середня піца 871 калорія та гамбургер (великий) та картопля фрі 888 калорій.
Смак солодового оцту може варіюватися в залежності від ресторану Fish and Chips, оскільки кожен має свій секретний рецепт.