Про вагу та кілокалорії
Про вагу та кілокалорії
Чому деякі можуть їсти все, що хочуть і особливо, скільки хочуть, не набираючи ваги?
Але як це тоді, що є люди, які їдять дуже мало, і хоча вони рахують кожну поглинену калорію, вони продовжують набирати кілограми "чого завгодно"?
Ми сьогодні з’ясовуємо це питання, виводячи дискусію за межі схильності до зайвих кілограмів і “Швидке спалювання проти повільний " тому що 20 років тому епідеміологи в Гарварді, спираючись на відгуки дослідників дієтології про важливість вуглеводів (цукру) у дієті, провели найдовше контрольоване дослідження на взаємозв'язок між жиром і масою тіла, і їх висновок був такий не жири, а цукор!
Обережно! Тож не жири з їх численними кілокалоріями (1 г жиру = 9 ккал, тоді як 1 г вуглеводів = 4 ккал, 1 г білка = 4 ккал), а цукор! Дослідження чітко показує, що дієта з низьким вмістом жиру та кілокалорій призведе до втрати певної кількості кілограмів протягом декількох місяців - кілограмів, які більшість набере до року.!
Тому доказова медицина має безпосереднє сусідство 20 років дійсних результатів що свідчить про важливість вуглеводів при виникненні метаболічних захворювань, таких як надмірна вага, ожиріння та діабет.
Ось як концепція глікемічне навантаження, той, хто наголошує на необхідності вкладати поживні речовини як у якість споживаних продуктів, повільних вуглеводів, але і в їх кількість.
Коли ви хочете харчуватися здорово, щоб бути і залишатися здоровим, вам слід пам’ятати одне: у нашому організмі є а "Кухар" це називається інсулін, гормон, що виділяється підшлунковою залозою, що є основною причиною того, що ми набираємо вагу!
Оскільки інсулін перетворює кожну невикористовувану калорію в нашій повсякденній їжі на запасний жир, спеціальний жир, який зберігається в адипоцитах (жирових клітинах) у вашому черевному поясі, коротше на вашому животі чи «коморі».
Інсулін це робить це не для ускладнення нашого нового життя, а для нас захищає артерії та мозок від надлишку цукру в крові, явище, що спостерігається після кожного прийому їжі, закуски чи закуски, багатих швидкими вуглеводами: випічка, газовані напої, фаст-фуд або печиво, вафлі, шоколад тощо.
Що нам потрібно робити, щоб бути здоровим? Давай їсти!
Так, їсти, але розумно: продукти з високим вмістом фітонутрієнтів та антиоксидантів, інвестувати в якість та різноманітність продуктів, які ми купуємо, щоб стати красивими, а не «іржавими» всередині, так само, як, вибравши правильний одяг та доглядаючи за своїм тілом, ми хочемо справити тривале враження на наших ближніх.
Враховуючи, що наша їжа дедалі більше багата на швидкі цукри: солодощі, соки, білий хліб, листкове тісто, печиво, шоколадні батончики, було б доцільно віддавати перевагу повільним вуглеводам із цільнозернового хліба, макаронних виробів та рису. ціла, молода картопля, із цільних зерен, таких як: пшоно, гречка, спельта, камут тощо, з бобових: квасоля, сочевиця, горох, нут, із зелених або сушених овочів, насіння та горіхів або сезонних фруктів.
Давайте подумаємо зелене і принесемо до тарілки за три прийоми їжі свіжі овочі, разом із вареними та повільними вуглеводами, віддавати перевагу закускам на основі сезонних фруктів, солодких десертів, інвестувати в якісну їжу та освіту смаку, що це приносить нам здоров’я та енергію, гарний настрій, оптимальний імунітет та добробут.
Жити красиво і здорово!
Доктор Анамарія Юліан