Пробіотики - все, що вам потрібно знати про них
Дізнайтеся все про пробіотики: якими вони є, яка їх роль, як вони допомагають нам бути здоровішими, як їм вводять, які захворювання лікують та багато іншого.!
Що таке пробіотики
Пробіотики - це хороші бактерії, які містяться в нашому організмі і допомагають засвоювати поживні речовини, а також боротися з інфекціями. Ці бактерії складають корисну бактеріальну флору нашого організму. Вони знаходяться в основному в кишечнику, забезпечуючи хороше травлення, а також у шкірі, верхніх дихальних шляхах, ротовій порожнині та в сечостатевих шляхах.
80% сили нашої імунної системи знаходиться в кишечнику, в бактеріальній флорі!
Яка роль пробіотиків
Пробіотики виконують роль захисту нас від мікробів та допомагають нашій імунній системі боротися. Здоров’я починається з кишечника, тому здорова флора запобіжить шлунково-кишкові розлади, а також інфекції піхви та сечовивідних шляхів, регулює кишковий транзит та допоможе вам боротися з різними захворюваннями.
На додаток до своєї захисної ролі, пробіотики також допомагають синтезувати вітаміни - ті, що входять до комплексу групи В - і сприяють природному процесу детоксикації організму.
Отже, ось найважливіші ролі пробіотиків:
Пробіотики захищають нас від інфекцій.
Вони виконують протимікробну роль і одночасно стимулюють імунну систему та вироблення пептидів, які виконують протиінфекційну роль.
Пробіотики сприяють виробленню інших речовин з антиінфекційною роллю, таких як оцтова кислота, молочна кислота, бактеріоцини (пептиди). Пептиди запобігають розмноженню шкідливих бактерій в організмі та збудників будь-якого виду.
Пробіотики зміцнюють наш імунітет.
Людина з хорошою імунною системою - це людина зі здоровою кишковою флорою. Пробіотики сприяють синтезу імуноглобулінів типу А, що підтримують імунітет.
Пробіотики забезпечують оптимальне травлення.
Пробіотики можуть регулювати певні проблеми з травленням та кишковим транзитом, будь то тимчасові чи хронічні. Їх необхідно вводити під час лікування антибіотиками, а також у випадку людей, які приймають певні ліки або певні захворювання.
Якщо ми здорово харчуємось і споживаємо натуральні пробіотики, нам не потрібно буде їх доповнювати, але якщо наш раціон є дефіцитним або ми перебуваємо на лікуванні, корисна флора може постраждати. Антибіотики, контрацептиви, аспірин, ібупрофен, водопровідна вода (хлорована), кортикостероїди, рафінований цукор, шкідливі для здоров'я жири тощо. може призвести до руйнування пробіотиків у нашому організмі. Тому в цих випадках рекомендується вводити пробіотики або у формі таблеток, або за допомогою дієти.
Також пробіотики можна рекомендувати людям, які страждають певними захворюваннями, такими як шкірні захворювання, алергія, статеві інфекції, синдром подразненого кишечника, целіакія, запор тощо.
Пробіотики сприяють хорошому здоров’ю шкіри.
Дослідження показують, що здорова кишкова флора призводить до купірування екземи та шкірних захворювань як у дітей, так і у дорослих.
Крім того, пробіотики сприяють кращій зволоженню та еластичності шкіри, а також здоровому виробленню секреції меланіну та шкірного сала. Тому шкіра є більш захищеною, коли ми споживаємо пробіотики.
Дослідження, опубліковане в 2013 році за посиланнями псоріаз та пробіотики. Він проаналізував переваги, які приносить Bifidobacterium infantis для полегшення симптомів псоріазу, а також у випадку атопічний дерматит.
Пробіотики - лікування кандидозу
Причиною розвитку кандидозу є безліч причин, але часто він спричинений дисбалансом кишкової флори, спричиненим лікуванням антибіотиками. Тому найкращим методом лікування кандидозу є доповнення пробіотиками, крім зовнішнього застосування протигрибкових кремів.
Слід зазначити, що ця проблема виникає на тлі низького імунітету, який безпосередньо пов’язаний зі здоров’ям кишкової флори, тому при лікуванні кандидозу не повинно бракувати пробіотиків. Недавнє дослідження показало, що використання пробіотиків у жінок із вагінальним кандидозом знижує ризик рецидивів на 87%. Більше того, пробіотики загалом покращують здоров’я статевих шляхів як у жінок, так і у чоловіків.
Пробіотики захищають кісткову систему
Дослідження показують, що пробіотики сприяють нормальному функціонуванню кісткової системи та попереджають остеопороз. Запалення кишечника (яке також може бути викликане непереносимістю глютену) призводить до декальцинації кісток і остеопороз. У цьому випадку пробіотичні добавки є обов’язковими і призводять до поліпшення щільності кісткової тканини навіть через місяць після початку лікування.
Пробіотики зменшують запалення в організмі
Ця властивість пробіотиків особливо надзвичайно корисна для целіакії. Дослідження показують, що за цим можна визнати штами Lactobacillus reuteri зменшує запалення.
Пробіотики допомагають підтримувати емоційне здоров’я
На додаток до фізичної користі, яку вони мають для організму, пробіотики також відіграють роль у тому, щоб ми почувались добре і контролювали свої емоції. Дослідники вивчають вплив пробіотиків на мозок, але кілька досліджень вже показали, що вони відіграють важливу роль у лікуванні Хвороба Альцгеймера, депресія, тривожність і аутизм.
Пробіотики борються з Helycobacter Pylori
Пробіотики допомагають вилікувати захворювання, пов’язані з бактерією Helicobacter Pylori, хронічний гастрит, виразка дванадцятипалої кишки і навіть допомагають полегшити симптоми раку шлунка.
Природні пробіотики проти пробіотичні таблетки
Як пробіотики, придбані в аптеці, так і натуральні, з їжею, є здоровими та ефективними, але не всі пробіотики мають однакові ефекти, тому лікар може сказати вам, які пробіотики приймати.
Штами Lactobacillus і Bifidobacterium є найважливішими, і ми отримуємо їх в організмі з народження. Вони підтримують баланс кишкової флори і допомагають нам боротися з патогенами.
Хороших бактерій, що містяться в їжі, у невеликій кількості порівняно з пробіотичними таблетками, які ми купуємо в аптеках. Тому, якщо вони використовуються в якості лікування або у випадку значного дисбалансу флори, рекомендується вживати як природні пробіотики, так і у формі таблеток.
Пробіотичні таблетки зазвичай мають кілька штамів, що охоплюють ширший спектр бактерій.
Продукти, що містять пробіотики
йогурт
Кисломолочні продукти - це, мабуть, найвідоміші продукти з натуральними пробіотиками. Особливо рекомендується кефір. Але будьте обережні, уникайте комерційних йогуртів, що містять цукор, фрукти, фруктозу, штучні підсолоджувачі та ароматизатори. Хороший домашній йогурт або кефір.
Кефір і Комбуча
Є кефір молока, згаданий вище, але також кефір води. Водний кефір виглядає як прозорі кульки, і його дуже легко вирощувати. Вам потрібна столова ложка кефіру води, покладена в 1,5 л пляшку води разом з 1 столовою ложкою коричневого цукру і кількома ізюму або фініків. Його залишають при кімнатній температурі на 3-4 дні. В результаті виходить смачний напій!
Комбуча виготовляється з пробіотичним чаєм. Його виготовляють із використанням живих культур комбуча, поміщених у зелений або чорний чай.
Капуста маринована
Маринована капуста - чудовий природний пробіотик плюс багате джерело вітаміну С, А, Е та В.
Інші продукти з натуральними пробіотиками: паста місо, темпе і будь-яка інша їжа, що ферментується природним шляхом.
Як вводять пробіотики
По-перше, наш раціон повинен включати природні пробіотики, такі як наведені вище. Тому їжте ферментовану їжу якомога частіше.
Пробіотики необхідно вводити під час та після лікування антибіотиками, допомогти відновити флору кишечника. Антибіотики «вбивають» корисні бактерії в організмі.
При виборі пробіотиків, уважно прочитайте етикетку та перевірте, які штами містяться в цьому продукті, а також кількість бактерій. Також перевірте умови зберігання (оскільки деякі пробіотики зберігаються в холоді), а також те, чи містить продукт також пребіотики, чи введення проводиться під час їжі чи ні.
Якщо ви хочете приймати щоденні добавки з пробіотиками, рекомендована кількість - від 1 до 10 мільярдів пробіотичних бактерій, походять від різних штамів.
Якщо вам потрібно приймати пробіотики в результаті лікування антибіотиками, переконайтеся, що прийом продовжується навіть через 2 тижні після припинення лікування.
Пробіотики дають за 30 хвилин до їжі, і якщо ми також приймаємо антибіотики, добре, що пробіотики приймаються через кілька годин після або перед антибіотиками..
Пробіотики або пребіотики?
Пробіотики відрізняються від пребіотиків і мають різну роль в організмі. Вище я пояснив, що означають пробіотики і яку роль вони відіграють.
Пребіотики - це неперетравлювані вуглеводи і практично є їжею для корисних бактерій. Їх роль полягає в підтримці оптимального розвитку здорової кишкової флори.
- інулін
- фруктовий олігосахарид (FOS) та галакто-олігосахарид (GOS)
Тому добре поєднувати добавки з пробіотиками та пребіотиками, щоб посилити їх дію та розмноження.
Таким чином, щоб отримати користь від властивостей пробіотиків, добре пов’язувати їх із пребіотиками, оскільки вони підвищують ефективність пробіотиків та підтримують їхні переваги до рівня товстої кишки.
Продукти, що містять обидві речовини, називаються симбіотиками. Асоціація двох називається симбіотичною і є найбільш підходящим варіантом, коли потрібно оптимальне заселення флори.