Проблеми ентомофагії, що l; ми можемо висадитися до того, як поїсти комах
Навіщо їсти комах ?
Чи так дивно їсти комах? Харчуватися комахами не странніше, ніж їсти равликів або м’ясо! Чи знали ви, що близько 2,5 мільярдів людей регулярно їдять комах у всьому світі. Широко споживані в Азії, Африці та Латинській Америці їстівні комахи вийшли на перший план в Європі протягом декількох років.
Комахи - справжній поживний золотий рудник: якісний білок, поживні речовини, вітаміни ... у комасі все добре! не кажучи вже про майже нульовий екологічний вплив у порівнянні з вирощуванням яловичини, свинини чи курки. Наприклад, викиди певних парникових газів між фермою яловичини та фермою комах зменшуються на 95%! То чому б і вам не навчитися і їсти комах для планети, для вашого задоволення чи для фантазії!
Чи можу я їсти комах у своєму саду? ?
Їсти комах з вашого саду дуже і дуже не рекомендується. Ці комахи не підготовлені до їжі. Наших комах відбирають, відстежують та перевіряють у лабораторії, щоб вони були придатними для вживання в їжу для споживання людиною. Комахи, знайдені в природі, могли споживати добрива, пестициди, людські відходи та багато інших, тому люди не можуть їх споживати. Комах, яких ви знайдете в зоомагазинах, годують крокетами, тому їх так само не рекомендують.
На смак їстівні комахи ?
У світі налічується понад 2000 видів їстівних комах. У кожного свій смак! Деякі види смакують схоже на те, що ви вже знаєте, але інша більшість їстівних комах не може порівняти ні з чим іншим! Кожен вид їстівних комах має свою індивідуальність, свій смак.
Insectescomestibles.fr пропонує розваги та дегустації навколо їстівних комах для приватних вечірок, корпоративних заходів чи ярмарків. Часто під час цих подій люди запитують нас, який смак у цих комах, перш ніж поїхати до них та з’їсти своїх перших комах. Ми можемо встановити зв'язок з деякими видами: наприклад, цвіркуни та саранча мають смак мигдалю, борошнисті черв'яки мають смак, схожий на нотки фундука, тоді як червоні терміти схожі на бекон !
Вам доведеться знайти дегустацію після дегустації, ваші улюблені види та смаки! Тож не дивуйтеся, якщо скуштувавши їстівних комах, ви не зможете точно описати смак! Це навіть одна з найкрутіших речей щодо пробудження інших смаків та культур.
Чи отримую я своїх їстівних комах живими ?
Їстівних комах, яких ви отримуєте у своєму домі, немає в живих. Наші комахи "готові до вживання", що означає, що вони пройшли процес, тому вам не потрібно готувати їх самостійно.
Як приготувати мої їстівні комахи ?
На insectscomestibles.fr деякі їстівні комахи вже заправлені, наприклад, для аперитиву (це особливо стосується нашого асортименту Insectéo), вам просто потрібно дістати комах з коробки і подати їх, наприклад, як аперитив. Інші їстівні комахи, які ми пропонуємо, є природними і можуть бути включені в рецепт, наприклад. У нас також є повна лінійка продуктів харчування KINJAO: здорові продукти, виготовлені з борошна комах. Також ми пропонуємо льодяники та цукерки-комахи. Немає обмежень щодо розміщення їстівних комах, якщо це не ваша фантазія!
Коли ми можемо їсти комах ?
Багато з вас їдять наших їстівних комах як аперитив, часто з друзями. І все-таки наших їстівних комах можна їсти багато разів! Вони можуть замінити м’ясо в страві. Їстівні комахи також доступні у вигляді борошна для комах. Борошно від комах можна включати в повсякденні препарати: зернові батончики або, якщо борошно від комах, макарони комах, батончики комах.
Є їстівними комахами з високим вмістом калорій ?
Комахи особливо підходять як частина дієти! Без страху: дуже низькокалорійні, наповнені корисними поживними речовинами, вітамінами та якісними білками, вони навіть є хорошим союзником для схуднення. Складаючись із 72% білка, лише 16% жиру та 12% вуглеводів з 96 ккал на порцію, ви помиляєтесь, позбавляючи себе!
Чи може бути у вас харчова алергія на комах ?
На кожному аркуші продукту на нашому сайті, а також на кожній упаковці нашої продукції ви знайдете конкретні рекомендації та інформацію щодо споживання комах. На комах може бути алергія як на будь-який харчовий продукт, особливо радимо бути пильними у випадку алергічного ґрунту (на ракоподібних, кліщів).
Чи можуть діти їсти комах ?
Їстівні комахи не рекомендуються дітям до 3 років, їстівні комахи еквівалентні арахісу: діти можуть дуже легко задихнутися, забувши жувати. Після досягнення цього віку 3 років, як і будь-яка їжа, ми радимо бути надзвичайно обережними, якщо хочете дати своїм дітям смак наших комах.