Проблеми з навчанням у дітей з дефіцитом омега-3
Нове дослідження у Великобританії показує, що школярі у віці від семи до дев'яти років із низьким рівнем омега-3 у крові відчувають труднощі з концентрацією уваги та навчанням.
Чому це важливо ?
Омега-3 - це сімейство так званих незамінних жирних кислот, оскільки людський організм не здатний їх синтезувати. Так звані довголанцюгові омега-3 (ЕРА та ДГК), що містяться в жирній рибі, морепродуктах та горіхах, допомагають нормальному функціонуванню мозку, а також підтримці імунної системи та серцево-судинної системи. . У західних країнах більшість людей не вживають достатню кількість омега-3 і часто занадто багато омега-6 жирних кислот - дисбаланс, який сприяє певним хронічним захворюванням та запаленню.
Що показує дослідження
Доктор Алекс Річардсон та професор Оксфордського університету Пол Монтгомері оцінили рівень омега-3 в крові на вибірці британських школярів.
У 74 школах Оксфордшира у пальців 493 школярів віком від семи до дев'яти років взяли зразки крові. Ці діти мали навички читання нижче середнього по країні.
Аналізи крові показали, що середній рівень омега-3 у цих дітей становив близько 2,45% (від усіх жирних кислот у крові): 2% омега-3 ЕРА (ейкозапентаенова кислота) та 0,5% омега-3 DHA (докозагексаєнова кислота). Ці показники нижчі за мінімум 4%, рекомендованих для підтримання нормальної роботи організму, на думку дослідників, 8-12% вважаються оптимальними.
У цьому дослідженні також використовувалося відстеження харчового щоденника, який ведуть батьки. Останній показує, що майже дев’яте з десяти дітей їдять рибу менше двох разів на тиждень, а кожен десятий її ніколи не їсть. За словами доктора Річардсона, це дослідження свідчить про те, що значна частина британських дітей не отримує достатньої кількості омега-3. Це викликає занепокоєння, оскільки у дорослих однаковий рівень омега-3 у крові, який спостерігається у цих дітей, свідчить про високий ризик серцевих захворювань.
Автори цього дослідження попереджають, що ці висновки можуть не стосуватися більш етнічно різноманітних груп населення, оскільки певні генетичні відмінності можуть впливати на метаболізм жирних кислот омега-3.
На практиці
Попередні роботи тих самих дослідників показують, що дієтичні добавки з ДГК покращують як прогрес читання, так і поведінку дітей з труднощами у навчанні. Добавки можуть також мати сприятливий ефект для дітей із СДУГ (розлад уваги з гіперактивністю або без неї), диспраксією або дислексією.
Найкращим джерелом жирних кислот омега-3 все ще є наш раціон. Для сприяння споживанню ДГК бажано споживати дві порції жирної риби (сардини, скумбрія, анчоуси, оселедець, лосось, тунець та ін.) На тиждень, змінюючи види та походження, щоб забезпечити покриття потреб у поживних речовинах, тоді як обмеження ризику надмірного впливу хімічних забруднень (віддайте перевагу дрібній рибі для дітей).