Проблемна пивоварня в шлунку
Нічого п’яного - і все ж проблемний рівень алкоголю може накопичуватися в організмі: кишкові бактерії, що виробляють алкоголь, можуть брати участь у розвитку широко поширених захворювань печінки, згідно з дослідженням. У багатьох страждаючих у кишечнику є певні мікроби, які перетворюють цукор у значну кількість алкоголю. Шляхом експериментів на мишах дослідники змогли довести, що «пивоварня в шлунку» може сприяти розвитку жирної печінки.
Діагностика жирової печінки - причиною може бути, як відомо, надмірне вживання алкоголю. Але найпоширеніша форма захворювання не має нічого спільного з питтям. Це навіть відомо як неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП). За підрахунками, приблизно чверть людей у світі постраждала від цієї проблеми. У процесі життя у них утворюються надмірні жирові відкладення в печінці, які напружують орган і, в гіршому випадку, призводять до цирозу. Ожиріння та діабет вважаються факторами ризику, але точні причини НАЖХП досі незрозумілі. Як показує теперішнє дослідження, алкоголь, очевидно, може зіграти свою роль - навіть у тих, хто стримується.
Особливий вид синдрому самозаварювання
Як повідомляли дослідники під керівництвом Цзін Юань із столичного Інституту педіатрії в Пекіні, дослідження розпочалося з розслідування дивовижного випадку так званого синдрому самозаварювання. Це рідкісне захворювання кишечника, яке раніше вважалося результатом колонізації дріжджів. Як і в пивоварні, ці організми перетворюють вуглеводи у значну кількість алкоголю в травній системі. Як результат, постраждалі можуть сп’яніти після вживання продуктів, багатих цукром, і існує тривала загроза шкоди для їх здоров’я. Спочатку Юань та його колеги вважали, що мали справу з таким випадком: пацієнт з'являвся регулярно п'яним, не вживаючи алкоголю, і вже постраждав від ураження печінки.
"Тому ми вважали, що дріжджі відповідають за ефект, але результат тесту для цього пацієнта був негативним, і препарат, що застосовується для боротьби з дріжджовими грибками, також не показав жодного ефекту", - повідомляє Юань. Аналіз зразків калу у пацієнта показав, хто натомість відповідальний за виробництво алкоголю. Вчені виявили штами широко поширеної бактерії Klebsiella pneumonia, які були надзвичайно продуктивними: вони виробляли в чотири-шість разів більше алкоголю, ніж штами, знайдені у здорових людей. "Ми були здивовані, скільки алкоголю можуть виробляти ці бактерії", - сказав Юань. Його колега Ді Лю з Китайської академії наук у Пекіні підсумовує ефект: "Якщо у вас в кишечнику багато цих мікробів, ваше тіло постійно зазнає алкоголю".
Алк-Бакіс в полі зору
Тож постало питання, чи можуть ці мікроби також відігравати роль у розвитку „безалкогольної” жирової печінки. Для дослідження група дослідила кишкову флору 43 хворих на НАЖХП та 48 здорових людей. Вони виявили, що близько 60 відсотків хворих на НАЖХП мали високий та середній вміст алкоголю, що продукує бактерії клебсієли, тоді як лише шість відсотків здорових людей контролювали ці штами в кишечнику.
Для того, щоб з’ясувати, наскільки мікроби можуть брати участь у розвитку жирової печінки, тоді вчені провели дослідження на мишах. Для цього вони колонізували травний тракт досліджуваних тварин бактеріями Klebsiella, які вони виділили від особливо інтенсивно ураженого пацієнта. Результат: У мишей фактично почала розвиватися жирова печінка. Через два місяці органи також виявили ознаки рубців, що означає значну шкоду. Результат був схожий на той, який спостерігався у контрольних тварин, яких годували алкоголем, стверджують дослідники.
"НАЖХП - це хвороба, яка може мати багато причин", - підкреслює Юань. "Однак наше дослідження зараз показує, що колонізація певними бактеріями клебсієли може бути однією з них", - резюмує вчений. Поки що залишається незрозумілим, чому у деяких людей у кишечнику виникають такі сильно виробляючі алкоголь штами, тоді як у інших це не так. "Ці бактерії, ймовірно, потрапляють в організм через певні носії з навколишнього середовища, такі як їжа", - говорить Лю. "Деякі люди можуть мати середовище кишечника, яке більше підходить для росту та колонізації цих мікробів, ніж інші".
Тепер дослідники хочуть з’ясувати, які фактори роблять когось більш сприйнятливим шляхом подальших досліджень. Таким чином, результати можуть бути використані для діагностики та лікування жирової печінки, спричиненої бактеріями. «На ранніх стадіях хвороба оборотна. Якщо ми зможемо виявити причини раніше, ми могли б запобігти пошкодженню печінки », - говорить Лю.