Продукт тижня Каша для сніданку Каша-основа від Alnatura; Біо-харчовий тестер
Ще кілька років тому хтось, хто їв кашу типу каші на сніданок, у цій країні в кращому випадку висміювали. Тим часом теплі ранкові каші у всіх на вустах. Майже щодня десь з’являється нова. Основою є мелене зерно, часто овес або спельта. Також є трохи сухофруктів, горіхів та насіння.
Але тут змішуються все більше і більше вишуканих напоїв, таких як полуниця або вишня, шоколад, какао, крихкі або спеції чай. Невдовзі щось подібне станеться з ранковими кашами, як із мюслі. Тенденція тут, як в органічних, так і в супермаркетах, спрямована на все більш складні суміші, які мають мало спільного з оригінальними мюслі Бірхер-Беннерса (зерно, фрукти, горіхи). Мюслі не тільки стають божевільнішими і дорожчими. Вони також містять одне, перш за все: багато цукру. Це часто взагалі не додають, а "вносять" з хрусткою, ламкою, великою кількістю сухофруктів, марципану та шоколаду.
Хочеться сподіватися, що коли справа доходить до ранкової каші, виробники органічних продуктів не підуть на все, що йде і продається. Бо в якийсь момент навіть ранкова каша вже не є здоровою. Тоді, як і багато злакові культури, це просто цукерки.
Тому ми помітили просту нову Каша для сніданку каша від Алнатури. І тому наступає цей тиждень Тестер органічної їжі до тесту. Каша - це в основному суміш фунді та ранкової каші. В основному він містить мелені вівсяні пластівці, а також спельту та лляне насіння. Він стає горіховим із меленими тигровими горіхами, смаженим фундуком та подрібненим мигдалем. Подутий амарант і рис приносять легкий хрусткий ефект. Суміш округляється за смаковими якостями з меленою бурбонною ваніллю. З точки зору інгредієнтів немає на що скаржитися.
Але чи смачний він? Так дуже просто, без будь-якого шоколаду, вишні та чаю?
Ми приготували кашу для сніданку згідно інструкцій із теплим молоком і спробували. Хоча кожна порція містить менше одного грама цукру (!), На смак вона трохи солодка. Солодкість походить від вівса, який, дрібно подрібнений, від природи трохи солодкий. Фундук, тигрові горіхи та мигдаль - гарне доповнення. Це стає дуже добре з меленою ваніллю. Він підбирає солодкість вівса і поєднується з ним, створюючи легкий ванільний топпік.
Існує крихітний мінус для консистенції. Нам довелося трохи довше розмішувати, поки всі інгредієнти нашої порції з п’яти чайних ложок каші та подвійної кількості теплого молока не розчинились. Але грудочок не залишилося. І це працювало і в холодному молоці.
На світлофорі від Тестер органічної їжі отримує Каша для сніданку каша Зелений рейтинг Alnatura .
З першого погляду: каша для сніданку каша