Продукти, багаті кальцієм Creapharma
Дослідження, проведене в жовтні 2016 року в Університеті Джона Хопкінса, показало, що споживання кальцію як харчової добавки збільшує ризик розвитку серцевих захворювань, таких як інсульт. З іншого боку, вживання цього мінералу з їжею, здається, навпаки має захисний ефект для серця. Попереднє дослідження показало, що споживання 800-1200 мг кальцію на день може знизити артеріальний тиск у порівнянні з людьми, які споживають 400 мг кальцію на день або менше.
Перш ніж детально описати кілька продуктів, багатих кальцієм. Слід також зазначити, що засвоєння кальцію посилюється вітаміном D і що цей мінерал повинен потрапляти через їжу або через харчові добавки, щоб компенсувати втрату кальцію, особливо з сечею. За винятком медичних винятків, таких як під час вагітності, рекомендований добовий прийом кальцію (RDA) кальцію для жінок у віці від 19 до 50 років становить 1000 мг та 1200 мг для осіб старше 50 років. RDA для кальцію у чоловіків у віці від 19 до 70 років становить 1000 мг та 1200 мг у осіб старше 70 років. Кальцій як дієтична добавка в першу чергу призначений для поліпшення здоров'я кісток, включаючи запобігання остеопорозу і, отже, запобігання переломам (включаючи стегно). Оскільки ризик остеопорозу зростає під час менопаузи, жінки повинні вживати більшу дозу з 50 років, ніж чоловіки.
Ось 8 продуктів, багатих кальцієм, щоб включити більше у свій раціон. Це може дозволити вам уникати прийому дієтичних добавок на основі кальцію, які мають дедалі гіршу репутацію, як показали кілька досліджень.
Молочні продукти
Молочні продукти є основним джерелом кальцію в раціоні в багатьох західних країнах. У Північній Америці на молочні продукти, особливо молоко, припадає близько 75% споживання кальцію з раціону. Згадаємо деякі молочні продукти, багаті кальцієм.
1. Молоко. На ринку представлено багато молока, вибирайте молоко, багате кальцієм, природним чи збагаченим (кальцієм).
2. Йогурти (йогурти). Як і молоко, вибирайте йогурти, що містять багато кальцію.
3. Пармезан. Цей сир італійського походження, який широко вживають у світі, є важливим джерелом кальцію. На 30 г пармезану в середньому припадає 390 мг кальцію. Іншими словами, 100 г пармезану на день - це рекомендована добова норма споживання кальцію (від 1 до 1,2 г). Будьте обережні, однак цей сир має високу калорійність.
Овочі
4. Шпинат. Шпинат - овоч з багатьма чеснотами. Дуже цінується за солодкий, свіжий і хрусткий аромат, шпинат багатий вітамінами та мінералами. Крім того, він являє собою вибраного союзника для схуднення. У 100 г шпинату міститься 99 мг кальцію.
5. Брокколі. Цей овоч чудово підходить для здоров’я, як ми знаємо. Він містить кальцій, але менше шпинату. У 100 гр брокколі міститься 47 мг кальцію.
6. Чорна квасоля. Не вживається широко в Європі, але багато в Латинській Америці, чорна квасоля має багато кальцію - 160 мг на 100 гр. Це набагато більше, ніж зелена квасоля, яка містить лише 37 мг на 100 г.
Риби
7. Лосось з кістками. Лосось, крім того, що містить омега-3, що позитивно впливає на здоров’я, багатий кальцієм. На 100 г лосося припадає 262 мг. Будьте обережні, між видами лосося є важливі відмінності. Деякі містять мало кальцію, такі як нержавіючий лосось, який містить лише 12 мг на 100 гр.
8. Сардини. Ці риби дуже багаті кальцієм, на 100 гр припадає 382 мг.