Продукти, багаті калієм л; актив здоров’я жінок d; зрілий вік
Здається, що після менопаузи жінки можуть зменшити ризик інсульту (інсульту), вживаючи дієту, багату калієм, згідно з дослідженням, проведеним в Медичному коледжі Альберта Ейнштейна в Бронксі, США.
Керівник дослідження Сільвія Вассертейл-Смоллер зазначила, що попередні дослідження показали, що калій може знижувати артеріальний тиск, але досі не показав, що цей мінерал також може запобігти інсульту.
"Наші результати дають жінкам ще одну вагому причину їсти фрукти та овочі", - каже доктор Вассертейл-Смоллер. Вона додала: "Фрукти та овочі є хорошим джерелом калію, і вони не тільки знижують ризик інсульту у жінок в постменопаузі, але й їх смертність".
Протягом 11 років дослідники аналізували споживання калію понад 90 000 жінок у постменопаузі у віці від 50 до 79 років та відзначали випадки інсульту на цій панелі.
На початку дослідження жоден учасник не зазнав судинної катастрофи, а середньодобове споживання калію на жінку становило 2611 мг.
Жінки, які мали найвищі споживання калію, бачили, що ризик інсульту знизився на 12% порівняно з тими, хто вживав дуже мало цього мінералу.
У учасників, які мали нормальний артеріальний тиск і не лікувались від гіпертонії, ризик знизився на 21%. На відміну від цього, жінки з гіпертонією не знижували ризик інсульту, збільшуючи споживання калію.
"Наші результати показують, що жінкам потрібно їсти більше продуктів, багатих калієм, - підсумовує доктор Вассертейл-Смоллер, - ви не знайдете багато калію в шкідливій їжі". Вона також уточнила, які продукти багаті цим мінералом: картопля, солодка картопля, банани та біла квасоля.
З іншого боку, вона також радить проконсультуватися зі своїм лікарем, який лікує її споживання калію, побіжно наголошуючи, що надмірна кількість калію в крові може бути шкідливою для здоров’я серця.
Слід також зазначити, що це дослідження не враховувало споживання натрію пацієнтами, але насправді важливим є баланс між споживанням натрію та калію. Тому необхідні подальші дослідження з цього питання, дослідник також рекомендує відкрити їх для молодшої аудиторії.
Це дослідження з’явилося в журналі Американської асоціації серця “Stroke”.