Продукти, багаті клітковиною, злаки вибирати для схуднення
Опублікував La Rédaction E-Santé 15.10.2018 о 18:00
Овес і ячмінь: злаки, багаті розчинною клітковиною
Нерафінований овес і ячмінь є хорошими джерелами розчинної клітковини. Вони утворюють своєрідний гель всередині травної системи, захоплюючи частину жиру в процесі. Замість того, щоб засвоюватися організмом, вони усуваються природним шляхом. Досить, щоб ці дві каші були гарною їжею для схуднення. Вони продаються у різних формах, але для наповнення вітамінами та різноманітними поживними речовинами віддайте перевагу вівсяним висівкам та лущеному ячменю. Останній все ще має зародки та висівки, дуже поживні.
Пшеничні висівки та інші зерна з високим вмістом нерозчинної клітковини
Пшеничні висівки, цільні зерна (приклад: цільнозерновий рис) та цільнозернові продукти, такі як цільнозерновий хліб, - це продукти, багаті нерозчинною клітковиною. Вони набрякають водою в травній системі, викликаючи швидке почуття ситості: практично знайти лінію, не відчуваючи почуття голоду !
Для схуднення: з іншого боку, уникайте рафінованих зерен
Куплені в магазині рафіновані злакові та зернові продукти, такі як білий хліб, більше не містять достатньої кількості клітковини, щоб зацікавити. Однак вони можуть забезпечити значну кількість калорій і швидко підвищити рівень цукру в крові. Тож обмежте їх якомога більше, особливо якщо ви починаєте дієту для схуднення.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.