Продукти, багаті вітамінами групи В - Ваша аптека; Фармація Та
Комплекс вітамінів групи В відіграє дуже важливу роль у перетворенні їжі в енергію, а також сприяє метаболізму жирів і білків. Цей комплекс складається з восьми елементів, що мають багато переваг для здоров’я: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 і B12. Комплекс B, який міститься в багатьох продуктах харчування, допомагає запобігати та лікувати певні проблеми зі здоров’ям, зокрема: депресію, тривогу, втому, проблеми із серцем, шкірні проблеми, ПМС тощо.
Кожен елемент необхідний для певних функцій організму, а найкращим джерелом В є їжа.
Давайте разом відкриємо ці продукти, багаті вітамінами групи В.
Джерела вітаміну В1
Вітамін В1 це необхідна поживна речовина для того, щоб організм добре функціонував з клітинної точки зору, а також підтримував функції кількох органів. Нестача вітаміну В1 призводить до проблем з нервовою системою та кровообігом. Серед найбагатших продуктів на вітамін В1 є насіння соняшника, фісташки, волоські горіхи, цільні зерна, квасоля, варена кукурудза, горіхи макадамії тощо.
Продукти, що містять вітамін В2
Вітамін В2, який також називають рибофлавіном, діє для організму кількома способами. По-перше, це допомагає клітинам виробляти енергію та підтримує нормальну роботу таких органів, як печінка, нирки та серце. Дієтологи навіть стверджують, що певний рівень рибофлавіну необхідний для того, щоб організм був у тонусі. Ось чому, коли справа стосується продукти, що містять вітамін В2, найбільш зазначеними є: гриби, шпинат, молоко, соя, горіхи та яйця.
Джерела їжі, багаті вітаміном B3
Ніацин, також відомий як В3, повинен бути введений в раціон. Цей вітамін є одним з найпоширеніших вітамінів, тому їсти продукти, що містять його, відносно легко. Крім того, вітамін В3 допомагає організму синтезувати необхідні йому жирні кислоти, холестерин та гормони. Для добова доза вітаміну В3 їжте біле м’ясо, баранину, фундук, картоплю, тунець, лосось, спаржу, моркву, малину, диню, баклажани, горох, капусту. Вітамін В3 також відповідає за виробництво енергії.
Найбагатші джерела вітаміну В5
Якби ми зробили короткий перелік продуктів, найбагатших на вітамін В5, ми б згадали йогурт, авокадо, солодку картоплю, яйця, насіння соняшнику, цвітну капусту, кукурудзу, капусту та цукор. Цей вітамін особливо важливий з точки зору підтримки фізичних навантажень. Симптоми дефіциту вітамін В5 включають втому та відчуття слабкості.
Продукти, що містять вітамін В6
Вітамін В6 знижує ризик серцевих захворювань, хвороби Паркінсона та Альцгеймера та інших дегенеративних захворювань. Крім того, він допомагає утворювати серотонін, який необхідний для здоров’я нервової системи. Допомагає виробляти вітамін В3, утворювати гемоглобін тощо. Найвідоміші продукти, що містять вітамін В6 це очищена картопля, банани, лосось, курка, шпинат, авокадо, індичка, квасоля тощо. Нестача вітаміну В6 проявляється станом безперервної нервозності, запаленням мови, виразками в куточках рота тощо.
Вітамін В7 або біотин
Біотин допомагає переробляти цукор і жири, особливо необхідний вагітним жінкам, яким потрібно їсти моркву, мигдаль, фундук, козяче молоко, коров’яче молоко, ягоди, цибулю, огірки, капусту. Коли жінка вагітна і не отримує стільки вітаміну В7, як слід, певні недоліки можуть виникати як у дитини, так і у матері, зміна кольору шкіри може бути показником цих недоліків.
Вітамін В9 або фолієва кислота
Вітамін В9 він необхідний вагітним жінкам, допомагаючи запобігти вродженим вадам розвитку. Хоча іноді вітамін В9 приймають як добавку, він часто міститься в зелених листових овочах, включаючи шпинат, потім насіння гірчиці, спаржу, помідори, сочевицю, цитрусові, печінку птиці тощо.
Продукти, що містять вітамін В12
Серед найбільш продукти, багаті вітаміном В12 включають тунець, лосось, молочні продукти, морепродукти, яйця, курячу або свинячу печінку. Серед функцій цього вітаміну ми згадуємо: зменшення ризику анемії, нормальну роботу клітин, зняття втоми, відіграючи не менш важливу роль для вагітних та жінок, які годують груддю.