Продукти харчування та бачення - Bio Linéaires - професійний журнал для точок продажу
Поділіться цією статтею
Червоні фрукти для забезпечення захисних флавоноїдів
Деякі продукти харчування будуть особливо корисні для очей завдяки наявності поліфенольних речовин і, зокрема, антоціанозидів, які мають потужну проти вільних радикалів та антибликових ефектів. Всі ягоди (чорницю, чорну смородину та ін.) Можна рекомендувати свіжими в сезон або заморожувати посеред зими, включаючи в смузі або домашній мюслі вранці.
Лінійні органічні поради:Рекомендуйте принаймні одну порцію ягід на день із трьох загально рекомендованих. Що стосується добавок, ви можете спрямовувати на екстракти чорниці або виноградних кісточок, стандартизовані в OPC (оліго-проантоціанідини), зі швидкістю від 100 до 250 мг OPC на день.
Темно-зелені овочі за вмістом лютеїну та зеаксантину
Ці два ксантофілові каротиноїди часто асоціюються з їжею та в організмі, оскільки вони в основному присутні в макулі - центральній області сітківки, яка фільтрує синє світло та УФ-промені, що дозволяє бачити деталі та диференціювати кольори. Це специфічні для зору антиоксиданти, які захищають око від окисного стресу. Класична дієта забезпечувала б лише 2 мг лютеїну на день, крім реального захисного ефекту, вона повинна становити щонайменше 20 мг. Згідно з кількома дослідженнями, щоденне споживання лютеїну та зеаксантину пов'язане зі зменшенням ВМД та катаракти. Простіше кажучи, ці два пігменти, діючи як «сонячні фільтри», покращують реакцію ока на відблиски.
Лінійні органічні поради:Покладіть шпинат, капусту, зелень та брокколі в кошики ваших клієнтів, оскільки це найкращі дієтичні джерела лютеїну та зеаксантину. Що стосується дієтичних добавок, то націлюйтесь на щоденне споживання 20 мг лютеїну та 1 мг зеаксантину. Що представляє близько 90 г шпинату або 50 г капусти.
Субпродукти, печінка та апельсинові фрукти та овочі на вітамін А та бета-каротин
М'ясо органів тварин і печінка особливо багаті вітаміном А, необхідним для хорошого нічного зору. Овочі та фрукти, які мають оранжевий колір, є чудовими джерелами бета-каротину, попередника вітаміну А.
Лінійні органічні поради:Залежно від сезону направляйте покупців до моркви та її соків, солодкої картоплі, гарбуза або червоного перцю.
Астаксантин для напруги очей
Цей каротиноїд також є потужним антиоксидантом, специфічним для зору. У природі він синтезується водоростями (Haematococcus pluvialis), які споживають креветки та лосось і які надають останнім характерні кольори. В оці це збільшує кровотік в сітківці та
особливо має потужні антиоксидантні властивості, захищаючи таким чином тканини кришталика від шкідливого впливу вільних радикалів. Крім того, його протизапальний ефект захищає сітківку ока від ВМД, зменшуючи утворення нових кровоносних судин, що спостерігаються на запущеній стадії цього захворювання.
Лінійні органічні поради:Порадити тим, хто працює на екранах, щоб обмежити втому очей, тим, хто боїться шкідливого впливу сонця на очі, а також у профілактиці катаракти та ВМД у сім’ях групи ризику.
Каротиноїди з завжди невеликою кількістю ліпідів
Каротиноїди з харчових продуктів та добавок краще засвоюються в поєднанні з одним і тим же прийомом їжі з невеликою кількістю жиру (рослинні олії, олійні насіння).
Гінкго білоба для AMD
Ця рослина, покращуючи кровообіг в оці, допоможе покращити гостроту зору у ваших клієнтів з ВМД.
Лінійні органічні поради:Якщо ваш клієнт не отримує антикоагулянти, рекомендуйте приймати стандартизований екстракт гінкго від 120 до 180 мг на день.
N-ацетил-цистеїн та глутатіон
Глутатіон необхідний для нормальної роботи кришталика, а N-ацетил-цистеїн, сірчана амінокислота, має основні антиоксидантні властивості та підвищує рівень глутатіону в організмі. Ці дві речовини містяться поодинці або найчастіше в конкретних комплексах для зору, а особливо для обмеження прогресування катаракти та ВМД.
Лінійні органічні поради:Щодня вживайте щонайменше 50 мг глутатіону та 100 мг N-ацетил-цистеїну (NAC).