Продукти IBS, які можна їсти шлунково-кишковому суспільству

Багато людей із синдромом подразненого кишечника (СРК) відчувають неможливість їсти багато продуктів через неприємні реакції на них. Хоча деякі продукти для них є проблематичними, все одно є багато того, що вони можуть їсти без страху. Харчування на вулиці - це ще один досвід, яким вони можуть насолодитися завдяки дієті, яка може бути найрізноманітнішою.

Якщо у вас СРК, можливо, ви зможете мінімізувати симптоми їжі, харчуючись здоровою, збалансованою дієтою із трьох прийомів їжі та двох-трьох перекусів на день. Ви повинні стежити за тим, щоб у вашому раціоні було багато клітковини, мало жиру та містило багато фруктів та овочів постійно.

Дуже важливо відзначити, що дієта людини з СРК дуже особиста, оскільки дієта, яка працює для однієї людини, цілком може бути неефективною для іншої. Однак з часом пацієнти, дієтологи та лікарі виявили певні продукти, які, здається, викликають проблеми у багатьох людей. Ми закликаємо вас вживати різноманітну їжу, і деякі з наведених нижче пропозицій можуть вам принести користь. Однак, якщо вони викликають погану реакцію, то слід уникати їх.

Пропозиції щодо дієти:

Їжте всі приготовлені овочі, крім, можливо, капусти, цвітної капусти та брокколі, які можуть спричинити занадто багато газів. Однак якщо це ваша улюблена овоч, і ви їх добре переносите, тоді теж їжте.
Спробуйте фрукти без шкірки. У деяких людей можуть бути проблеми з динями, яблуками та цитрусовими.
Деякі пацієнти з СРК можуть отримати користь від дієти з більшим вмістом клітковини. Для цього важливо повільно збільшувати кількість споживаної клітковини і випивати 1,5-2 літри води на день.
Волокна висівок можуть погіршити деякі симптоми СРК, тому будьте пильні і стежте за будь-якими негативними реакціями після прийому цієї їжі.
Загалом люди з СРК можуть переносити хліб, макарони, рис, бублики та сухарики будь-яких видів, включаючи жито, цільну пшеницю, укріплене борошно, глютен тощо. Деякі погано переносять насіння, але спробуйте їх побачити власну реакцію.
Молочні продукти викликають проблеми лише у людей, які не переносять лактозу, тож не позбавляйте себе. Якщо ви не переносите лактозу, крім того, що страждаєте на СРК, ви можете спробувати продукти без лактози або взяти таблетку Lactaid®.
М’ясо, курка та риба - це все, що можна їсти.
Дуже гостра, смажена або тушкована їжа не підходить для деяких людей.
Виберіть з наступних закусок: кренделі, запечені чіпси, рисові коржі, заморожений йогурт, нежирний йогурт та фрукти.
Поліпшіть свій раціон, шукаючи їжу з низьким вмістом жиру.
Що стосується продуктів, які можуть спричиняти симптоми СРК, спробуйте поступово інтегрувати їх у свій раціон по черзі.
У деяких людей є хитрість для вирішення своєї проблеми та запобігання розвитку симптомів: вони приймають одну-три чайні ложки або три капсули розчинної добавки клітковини перед їжею, яка може спровокувати ці симптоми. Однак важливо повільно включати клітковину у свій раціон.
Використовуйте такі способи приготування: смаження на грилі, випікання, смаження на пару або на пару, з невеликою кількістю олії або без неї. Спробуйте приготувати спрей замість олії.

Харчуючись поза домом, намагайтеся вибирати продукти, подібні до того, що ви їсте вдома. Замовляйте соуси та заправки збоку, уникайте смаженої їжі або продуктів з високим вмістом олії, просіть низько гострої їжі, приймайте невелику порцію десерту і не переїдайте!

Коли ви буваєте на вечірці або вдома у друга, повідомте своєму господареві ваші уподобання та потреби, якщо це можливо; якщо ви не можете, дотримуйтесь продуктів, які, як відомо, працюють саме на вас, і їжте лише невелику порцію їжі, яка, як ви знаєте, може спровокувати симптоми. Якщо ви не ситі, їжте, повертаючись додому.

Незважаючи на те, що IBS може бути важко управляти, ви повинні пам’ятати, що вам доступні різноманітні продукти харчування. Важливо, щоб ви спочатку харчувались нормально, збалансовано, а потім спробували продукти, які ми щойно запропонували. Якщо симптоми продовжують з’являтися, ведіть щоденник продуктів та пов’язаних із ними симптомів, що дозволить вам виключити продукти, що викликають активізацію, та зосередитись на продуктах, які підходять саме вам. Найголовніше ... Приємної програми!