Продукти, які ви не придбаєте, дізнавшись, що вони містять
Їжа, яку ви більше ніколи не будете їсти ...
Продукти, які ви не придбаєте, дізнавшись, що вони містять
Харчова промисловість бурно розвивається. З меншою кількістю дорослих людей, які вміють готувати, продажі перероблених продуктів зростають. Однак ми справді знаємо, що їмо?
Не багато людей звикли читати етикетки на продуктах харчування, коли ходять по магазинах. Але навіть якщо вони це роблять, в принципі ці інгредієнти передаються у формі хімічних назв - тож навряд чи споживач буде знати, що ці назви означають.
Таким чином, багато «огидних інгредієнтів» міститься в продуктах, які ми їмо щодня. Наприклад, ланолін, добавка, затверджена FDA, яка робить жувальну гумку м’якшою, отримується з обробки вовни овець. Ця желатинова речовина також міститься в косметиці, сонцезахисних кремах та дитячих продуктах.
Ось деякі продукти, яких ви більше ніколи не придбаєте, дізнавшись, з чого вони зроблені!
Меренги з гуммою
Безе зараз є своєрідною тенденцією, коли мова йде про солодкі закуски.
Вони використовуються як начинка для гарячого шоколаду або в печиві. Однак меренги не такі здорові, як ми хочемо, щоб вони були.
Зефір названий на честь болотної рослини (Althaea officinalis), знайденої в деяких районах Європи, а також у Північній Африці.
Раніше з цієї рослини готували безе. На жаль для веганів, безе, що містить клей, зараз містить продукти тваринного походження. І справа не в м’ясі, а в желатині.
В основному желатин виробляють кип’ятінням сухожиль, зв’язок та кісток борщу та великої рогатої худоби. Після закипання до отриманого складу додають інші інгредієнти.
Такі продукти, як желатин, крохмаль, цукор, підсолоджувачі та ароматизатори використовуються для виготовлення клейованих безе. Ці солодощі мають високий вміст цукру, багато калорій і нульову харчову цінність. Отже, наступного разу, коли ви захочете придбати меренги з клейкою їжею, можливо, вам слід подумати ще раз.
Морозиво зі смаком ванілі?
Згідно зі статтею в часописі Time, ванільний аромат можна виробляти із залозистих мішків бобра. Це може здатися великою брехнею, але це не так.
Виробники морозива використовують крем, молоко, цукор та іноді яйця для створення свого продукту. Потім суміш заморожують. Додаються стабілізатори, щоб зробити продукт більш тривалим.
Однак доданий аромат, такий як ваніль, полуниця або малина, також може містити кастореум. По суті, це речовина, яку бобри використовують для позначення своєї території.
Речовина кастореум використовується не тільки для морозива. Він міститься у ванільному печиві, глазурі, тортах і навіть парфумах. Стручок ванілі надзвичайно дорогий, тому використовується речовина кастореум, що надає запах ванілі.
Пиво
Пиво дуже популярне. Пиво ми знаходимо на вечірках, а також у всіх супермаркетах.
Пиво існує вже сім тисяч років, але воно зазнало багато змін. Найбільш очевидна зміна - це спосіб її підготовки.
Спочатку пиво готували з ячменю. Його подрібнювали і залишали для бродіння разом з дріжджами.
Сьогодні техніка не така інша. Однак разом з дріжджами додається ще один інгредієнт. Цей інгредієнт виготовляється із висушеного рибного міхура. Огидно, чи не так? Його додають у напій, щоб пиво виглядало прозорим і тому приємним для очей.
Бренд Гіннеса вилучив інгредієнт зі своєї продукції в 2017 році.
Веселка на даху рота
Ми всі пам’ятаємо рекламу Skittles, чи не так? Однак, крім цих успішних рекламних виробництв, кольорові цукерки не так добре споживати. І ми маємо на увазі не їх смак, звичайно, а інгредієнти.
Цукерки, пофарбовані в червоний колір, містять інгредієнт, який називається кармін. В основному кармін отримують подрібненням жіночої комахи надсімейства Coccoidea. Для отримання лише півкілограма карміну потрібні тисячі комах.
На додаток до цього кольорового аспекту, цукерки "Кеглі" виготовляються з кукурудзяного сиропу, кукурудзяного крохмалю, ароматизаторів, цукру, барвників та декстрину.
Консервовані гриби
Консервовані гриби чудово підходять для того, коли ми хочемо приготувати піцу, але вони також можуть містити глистів. Отже, якщо ви все-таки купуєте такий продукт, найкраще буде уважно поглянути на гриби, перш ніж додавати їх у їжу.
Заправка для салату
Багато з нас використовують салатну заправку, і ми знаємо, що більшу частину того, що купуємо, можливо краще, ніж той, який готуємо. Чому? Поряд з оцтом, сіллю, медом тощо, що використовуються для приготування заправки, також додаються наночастинки діоксиду титану. Цей елемент робить соус білим. Крім того, ці наночастинки діоксиду титану використовуються, щоб надати продуктам більш тривалий термін зберігання.
Фішки, чіпси, чіпси
Ми всі їли чіпси Pringles хоча б раз у житті. Навіть якщо відомо, що смачні чіпси готуються з картоплі, ну - правда в іншому. Чіпси для дрібниць готують із картопляних пластівців, змішаних з рисом, пшеницею, кукурудзою тощо. Потім все розкочується як лист, а потім смуги, отримані для розрізання, а потім пресуються у форму Pringle.
Після смаження чіпси посипають різними речовинами, щоб мати специфічний смак.
Ці чіпси не тільки не мають харчової цінності, але вони також містять акриламід, канцероген.
Читайте також: 15 речей, які змінять ваше сприйняття їжі, яку ви їсте
енергетизатори
Деякі студенти споживають Redbull, коли вони на сесії. Іноді я п’ю це просто тому, що це круто.
У минулому ходили чутки, що Редбулл містив речовину, яка виходила з бичачих яєчок. На щастя, це неправда.
Однак Redbull містить велику кількість кофеїну та цукру. Високе споживання кофеїну може призвести до занепокоєння або серцевих розладів, таких як серцебиття, аритмії, гіпертонія. Введення високих доз викликає посилену нервозність, серцебиття з тахікардією та екстрасистолією, гіпертонію поперечно-поперечно-поперечно-поперечно-поперечно-поперечних м’язів, посилений діурез, гіперацидність у шлунку.
Хліб
Якщо для одних діє гасло «Жодна їжа без риби», то для інших доречна приказка «Без їжі без хліба». Отже, ми зрештою з’їли майже все, що було з хлібом. Але ми знаємо, що він містить?
Традиційний рецепт приготування хліба вимагає, щоб їжа містила воду, борошно, дріжджі та сіль. Насправді хліб рясніє Е.
L-цистеїн, глутатіон та сульфат натрію - деякі Е, які містяться в основних продуктах харчування румунів. «Сульфат натрію - E 514 - впливає на жовчний міхур, лактат кальцію - E 327 - має негативні наслідки, такі як гіперкальціємія та ниркова недостатність, фумарова кислота - E 297, оцтова кислота - E 260 та канцероген лимонна кислота E 330.
Наприклад, L-цистеїн, амінокислота, яка робить хліб м'якшим, складається з 80% людського волосся.
Невелика частина виробництва L-цистеїну безпосередньо синтезується шляхом дорогих хімічних процесів у лабораторії, і більша частина його добувається з дешевого джерела: людського волосся.