Продукти, що містять триптофан; БЛОГ ХАРЧУВАННЯ; Здорове харчування, рецепти, схуднення; дієта

Людський організм сам не виробляє амінокислоту триптофан, він, швидше, залежить від зовнішнього надходження у вигляді їжі. Згідно з рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров’я, рекомендується щоденне вживання від трьох до шести міліграмів триптофану на кілограм ваги.

Багатий вибір

Продукти, що містять триптофан, можна знайти як серед продуктів тваринного, так і рослинного походження. Оскільки амінокислота зв’язана з білком, корисні продукти з високим вмістом білка. Тип приготування можна зробити відповідно до індивідуальних побажань, оскільки триптофан стійкий до нагрівання. Бажано розділити його на кілька невеликих порцій на день і оптимально пережовувати їжу.

Постачальники овочів

Є безліч продуктів, які так чи інакше є в меню багатьох людей. Зерно як основна їжа є одним з них. Пшеничні зародки містять близько 330 міліграм триптофану на 100 грам, стільки ж міліграм міститься в арахісі. Сушені соєві боби - це головний біг, який має близько 450 міліграмів. У фруктах та овочах порівняно мало триптофану.

Триптофан у тваринній їжі

Пармезан із вмістом близько 490 міліграм працює краще сої. Але деякі популярні види м’яса та риби також містять триптофан. Приблизно 300 міліграм свинина випереджає яловичину та телятину, обидві - близько 270 міліграм. Тунець, скумбрія та лосось очолюють список відповідно 300 та 270 міліграмами.

---