Продукти, що покращують пам’ять та розумову працездатність
Автор: Богдан Бішок/Дата публікації: 25-05-2015 16:05
Здорова дієта стимулює роботу мозку, покращує пам’ять та розумову працездатність. Дослідження, опубліковане британським журналом "Neurology", допомагає зрозуміти взаємозв'язок між здоровим харчуванням та запобіганням втраті пам'яті.
На думку дослідників, здорове харчування повинно містити велику кількість овочів, таких як брокколі, що містить значну кількість вітамінів. Але також сухофрукти, риба, помірне вживання алкоголю та червоне м’ясо. Іспанська газета ABC публікує список цих семи "суперпродуктів" у статті.
Брокколі - суперпродукт, який легко знайти в будь-якому супермаркеті, і він містить багато корисних речовин, які сприяють збільшенню тривалості життя. Це один з продуктів, що містить найбільше поживних речовин і споживає лише 30 калорій на тарілку.
Яблуко містить лише близько 50 калорій, але є чудовим джерелом антиоксидантів, клітковини, вітаміну С та калію.
Смородина відома як суперпродукти, оскільки вона добре контролює рівень холестерину. Однак правда полягає в тому, що всі ягоди, від полуниці до малини, містять велику кількість антиоксидантів.
Лосось має високий вміст Омега-3, який допомагає зменшити ризик серцевого нападу, оскільки зменшує запалення судин.
Шпинат - чудове джерело заліза. Нещодавно група дослідників у Швеції виявила, що шпинат також підвищує ефективність мітохондрій, що виробляє енергію для наших клітин.
Як правило, сухофрукти мають високу калорійність, але багато досліджень рекомендують їсти їх кілька разів на тиждень, щоб запобігти серцевим захворюванням.
Кіноа містить високу дозу білка, який допомагає нарощувати м’язи. Її можна їсти окремо, з рисом або ячменем, не боячись відгодівлі, оскільки вона має мало калорій і може бути включена в будь-яку дієту.