Проф. Доктор Маріана Граур: Дієта повинна містити деякі важливі правила
За ці роки спосіб життя людей дуже змінився. Зокрема, за останні 200 років люди звикли їсти дедалі більше незбалансовано. І це, незважаючи на всі рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я, згідно з якими людина повинна щодня вживати ліпіди у пропорції менше 30%, вуглеводи від 50% до 55%, білки 15 - 20%, сіль у кількості менше 5 г та рідини не менше 2 л на добу. Що стосується дієти, яку часто використовують люди нераціонально, вона повинна містити деякі важливі правила, на думку професора Уніва. д-р Маріана Граур, президент Румунського товариства харчування.
"У складі дієти повинні бути певні правила. Таким чином, необхідно враховувати щільність енергії та поживність. Також біля основи піраміди повинні бути фізичні навантаження та вода ", - сказав проф. доктор Маріана Граур під час першого видання Національної конференції з питань здоров’я через харчування.
У той же час президент Румунського товариства харчування звернув увагу на кількість їжі, яку людина повинна споживати. Таким чином, ви повинні споживати 6 - 11 порцій цільного зерна на день, 3-4 порції овочів і зелені, 1-2 порції молока та молочних продуктів. Крім того, м’ясо, рибу та яйця слід вживати два-три рази на тиждень, періодично вживати концентровані жири та солодощі, а алкоголь - в помірних кількостях.
Найважливіша подія, присвячена управлінню здоровим харчуванням, Національна конференція з питань здоров’я через харчування - перше видання, відбулася 9 липня 2011 року в Бухаресті.
Захід був організований під егідою Румунської академії.
Наукові організатори: Румунська федерація діабету, харчування та метаболічних захворювань, Румунське товариство вивчення ожиріння та Румунське товариство харчування.
Науковий партнер: Румунське товариство внутрішніх хвороб
Установи-партнери: Національний інститут охорони здоров’я