Професор Г. Менцинікопскі руйнує міф про дієти: "Їжа взаємодіє з нашими генами"
Майже всі дотримуються дієти або дотримуються її. Те, що його чують у перукаря, використовує його друг, бере з Інтернету або рекомендує «фахівець», будь-яка дієта, яка виключає деякі продукти, спричиняє дисбаланс в організмі. Професор, доктор Георгій Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень, стверджує, що не існує дієт, а спосіб життя.
Дієти, засновані виключно на білках, фруктах та овочах, або роз’єднані, забезпечують втрату кількох кілограмів, яка буде відновлена так само швидко, як їх було знято, але створює дисбаланс в організмі.
«Кетогенну» не слід тримати довго
"Кетогенна дієта була винайдена в 1900 році, вона заснована на великому споживанні жиру і має на меті замінити глюкозу кетонами - сполуками, що виникають в результаті розщеплення жирів. Спочатку він використовувався для лікування епілепсії у дітей і мав результати. Це допомагає схуднути, оскільки підтримує низький рівень інсуліну, але також слід вживати овочі та цільні зерна. Не поєднуйте м’ясо з продуктами, що містять крохмаль і цукор, а ввечері не їжте каші. Кетогенна дієта не повинна дотримуватися суворо і довго ", - говорить професор Менчінікопскі.
"Веган" створює дисбаланс
"Люди, які обирають веганську дієту, засновану лише на фруктах та овочах, практично не дотримуються дієти, а дотримуються дезінтоксикаційного лікування. Його потрібно тримати недовго, оскільки в іншому випадку це створює серйозні дисбаланси в організмі. Овочі означають овочі. Картопля - це не овочі, а крохмаль, як і цільні зерна, кукурудза та рис. Квасоля, сочевиця, соя та горох є білковими, це "овочеве м'ясо" ", пояснює фахівець.
"Дисоційований" означає самоотруєння
«Дисоційовані дієти збільшують ризик самоотруєння організму. Не нормально три дні їсти тільки м’ясо або білки. Ви запорите, і організм відчує виключення клітковини з раціону ", - говорить професор Менчінікопскі.