Профілактика раку за допомогою вітамінів DKG
Профілактика раку за допомогою вітамінів?
Запобігти раку за допомогою вітамінів-антиоксидантів? В даний час експерти застерігають від некритичного прийому вітамінних препаратів. Не всі механізми та вплив антиоксидантів на організм відомі.
Вітаміни - це органічні сполуки, які - за невеликим винятком - повинні надходити в організм за допомогою харчування. Деякі вітаміни мають антиоксидантну дію. Вони можуть перехоплювати вільні радикали, що виникають під час метаболічних процесів, а також можуть викликати захворювання, серед іншого. Прикладами антиоксидантів є вітаміни С та Е, бета-каротин, мікроелемент селен та фитохімікати флавоноїди. Тривалий час надія виходила з антиоксидантного ефекту, що збільшення споживання відповідних вітамінів та речовин може запобігти раку.
Захисні ефекти підтверджені лише частково
Проте поки що такий захисний ефект лише частково доведений у людей:
вітамін В
Вітамін В6 може мати профілактичний ефект проти раку легенів - як для курців, так і для некурящих. Це було результатом дослідження, в якому зразки крові хворих на рак легенів та здорових контрольних осіб порівнювали між собою. Вітамін В6 в основному міститься в м’ясі, бобових, рибі, дріжджах, горіхах, цільнозернових продуктах, бананах, абрикосах, смородині, капусті, брюссельській капусті та шпинаті.
Вітамін К
У численних дослідженнях культури клітин та тварин можна було визначити інгібуючий рак вітамін К. Здається, цей ефект існує і у людей. Вчені з Гейдельберга виявили у дослідженні, в якому взяли участь майже 25 000 учасників у віці від 35 до 64 років, що велике споживання вітаміну К2, так званих менахінонів, знижує ризик раку та смерті. Ефект був сильнішим у чоловіків, ніж у жінок. Вітамін К2 в основному міститься в сирі. Вітамін К1, так званий філохінон, який у більшій кількості міститься в овочах, м'ясі та молочних продуктах, з іншого боку, не впливав на ризик раку.
Флавоноїди та рак товстої кишки
Комплексне дослідження підтвердило захисний ефект флавоноїдів проти раку товстої кишки в експериментах на тваринах, а також в експериментах з культурами клітин та клітинними компонентами. На відміну від цього, згідно з дослідженням, в епідеміологічних дослідженнях не було однорідної картини. Тому залишається незрозумілим, чи можуть флавоноїди також захищати від раку товстої кишки у людини. Принаймні, на попередніх стадіях раку товстої кишки, так званих поліпах слизової оболонки або аденомах, це може здатися справжнім.
Вітаміни як захист під час терапії раку суперечливі
Але використання вітамінів з антиоксидантною дією під час хіміотерапії або променевої терапії все ще залишається суперечливим. Це може зменшити певні побічні ефекти терапії раку, але в той же час існує ризик послаблення його ефективності. Тому ми радимо не контролювати прийом вітамінів під час хіміотерапії або променевої терапії. Пацієнти повинні завжди проконсультуватися з цим у свого лікаря.
Нещодавно спростований
селен
Профілактика раку селеном здається неможливою. Це було результатом оновлення Cochrane Collaboration, яке узагальнює поточні дані десяти рандомізованих досліджень, в яких брали участь понад 27 000 учасників. разом. Ці високоякісні дослідження розглядали як загальний ризик раку, так і ризик деяких видів раку. Загалом, немає жодних доказів того, що збільшене споживання селену знижує ризик раку. [9]
Навпаки, згідно з оглядовим дослідженням, потрібно навіть попереджати про некритичне вживання дієтичних добавок, що містять селен. У разі надмірного споживання селену слід побоюватися ризиків для здоров’я.
Чи повинні вітаміни надходити штучно?
Різноманітна дієта з високим вмістом клітковини з фруктами та овочами зазвичай містить достатню кількість вітамінів для задоволення щоденних потреб. Отже, додатковий прийом вітамінсодержащих крапель, капсул або подібних харчових добавок корисний лише за особливих обставин, наприклад, вагітність або хвороба, при якій порушується всмоктування речовин у шлунково-кишковому тракті. Як і у випадку з іншими дієтичними добавками, слід зазначити, що крім дефіциту, може бути і надлишок. Це може бути шкідливим і навіть збільшити ризик розвитку раку. Тому Федеральний інститут оцінки ризику опублікував рекомендації щодо приблизних вимог з 2004 року.
Посилання на поради щодо харчування
www.dge.de
Німецьке товариство з питань харчування e.V. займається всіма питаннями, що виникають у галузі харчування. Він підтримує дослідження харчових продуктів, надає інформацію про нові знахідки та розробки та робить їх доступними через публікації та заходи.
www.5amtag.de
The 5 am Tag e.V. надає багато інформації на своєму веб-сайті. Кажуть, що п’ять порцій фруктів та овочів на день позитивно впливають на здоров’я.
www.aid.deІнформаційна служба допомоги для захисту споживачів, продовольства та сільського господарства є некомерційною асоціацією, що фінансується Федеральним міністерством продовольства та сільського господарства. Aid пропонує інформацію та широкий спектр засобів масової інформації за напрямами "Захист споживачів та харчування" та "Сільське господарство та навколишнє середовище".
www.was-wir-essen.deНа цьому порталі, опублікованому допомогою infodienst, ви знайдете цікаві факти про сільське господарство, харчування та захист споживачів. Кожен розділ містить інформацію про продукти харчування та загальні теми, такі як "органічне землеробство", "генна інженерія" або "харчові рекомендації".
Останнє оновлення вмісту: 17 травня 2018 р
Більше про харчування та рак:
Кетогенна та низьковуглеводна дієта: Заява робочої групи PRiO
Вже деякий час хворим на рак пропонують дієту з низьким вмістом вуглеводів (КГ) в різній мірі. Причиною такої зміни дієти є те, що метаболізм пухлинних клітин залежить від вуглеводів. Залежно від інтерпретації даних, послідовники дієти обіцяють або прямий вплив на ріст пухлини та метастазування, підвищення ефективності хіміо- та/або променевої терапії або кращу переносимість, особливо хіміотерапії. Експерти робочої групи PRiO це коментують.
Посилання на поради щодо харчування та раку
Тут ви знайдете важливі посилання на питання харчування та раку.
БАД при раку
Багато онкологічних хворих задаються питанням, наскільки вони можуть впливати на своє захворювання або підтримувати терапію здоровою дієтою або харчовими добавками. Але що насправді корисно в цій ситуації? Як вітаміни впливають на лікування? Занадто багато може зашкодити?
Запобігайте раку здоровим харчуванням
Здорове харчування допомагає запобігти широкому спектру захворювань. Дієта також може зіграти важливу роль у розвитку раку. Дізнайтеся більше про здорове харчування та яких забруднювачів їжі уникати.