Топ 10 м’ясних нарізок, які потрібно включити у свої бутерброди
Зручність м’ясних нарізок робить їх продуктами, які часто потрапляють у наш продуктовий візок. Їх легко та швидко інтегрувати в наші обіди. Однак вони часто жирні, з високим вмістом натрію і часто неповні з точки зору білка.
Завдяки постійному зростанню різноманітності, яка пропонується в продуктових магазинах, можна робити більш цікавий вибір.
Що говорить регламент
Згідно з канадським законодавством, м’ясо делікатесів має виготовлятися з м’яса (м’язів) здорових тварин. Деякі частини не можна використовувати у складі холодного м’яса, наприклад, губи, морду, шкіру голови чи вух. Однак не рідко і законно додавати м’ясні субпродукти, такі як кров, щоб надати їм більше кольору.
Нормативно-правові акти Канади щодо харчових продуктів та медикаментів встановили мінімальний вміст білка в 11% для м’ясних страв із делікатесів, які зазвичай використовуються для обідів. Це варто відзначити. Як вказівка, щоб обід мав властивості підтримувати вас і дозволяти вам не мати нападів голоду в другій половині дня, він повинен складатися щонайменше з 15 г білка.
Ось 10 найкращих холодних м’ясних продуктів, які цікаві своїм смаком, а також харчовою цінністю. До ваших бутербродів!
1- Оригінальна варена куряча грудка, сімейні ферми Мей
Ці скибочки курячої грудки мають дуже низький вміст жиру, а також не містять глютену. Список інгредієнтів повністю складається з натуральних продуктів. Це холодне м’ясо, яке можна в будь-якому місці поєднувати з усіма видами хліба та начинками з нейтральним смаком вареної курки. Ідеально підходить з підсушеним томатним песто, кількома листям руколи і швейцарським сиром.
На 2 скибочки (50 г): 50 калорій, 0,5 г жиру, 9 г білка, 390 мг натрію
2- Природні селекції Копчена гікорія Туреччина, Кленовий лист
Цей новий копчений продукт з деревиною, який надає йому трохи пікантного смаку, дуже цікавий. М’ясо не містить глютену і виготовляється з натуральної їжі, без додавання консервантів. У індичці мало жиру, але продукт містить велику кількість натрію. Буде смачно в багети, з песто та нарізаними зеленими яблуками.
На 6 скибочок (60 г): 70 калорій, 1 г жиру, 14 г білка, 530 мг натрію
3- Натуральний відбір Копчена чорнолісна шинка, Кленовий лист
Цей інший продукт з тієї самої лінії, що і копчена індичка Гікорі, також виготовляється з натуральної їжі і без консервантів. Шинка залишається привабливим вибором холодного м’яса завдяки низькому вмісту жиру та калорійності. Однак присутність натрію велика. Класична шинка-багет-ементаль порадує людей!
На 4 скибочки (64 г): 60 калорій, 1 г жиру, 13 г білка, 570 мг натрію
4- Біла шинка, органічне м'ясо від Шарлевуа
Ось цікавий вибір з кількох точок зору. Перш за все, якість шинки бездоганна. Продукт не містить глютену, органічний і без додавання синтетичного фосфату та нітриту. Продукт має ніжний смак. Це також хороший поживний вибір з високим рівнем калорій, жиру та натрію, цілком прийнятного для гастроному. Відмінний бутерброд у багатозерновому хлібі з якісною гірчицею, помідорами та сиром Квебек стане ідеальним обідом.
На 1 скибочку (35 г): 50 калорій, 2 г жиру, 8 г білка, 220 мг натрію
5- Прошутто Натура, Сан-Даніеле
Прошутто, зрідка, також може бути цікавим та більш “вишуканим” вибором. Цей продукт не містить глютену та має короткий перелік інгредієнтів. Це природно! Будьте обережні, якщо прошутто прийнятне через його жирність та калорійність, воно містить велику кількість натрію для невеликої кількості м’яса. Споживайте зрідка і в помірних кількостях, але із задоволенням! Очевидно, що прошутто буде ідеальним у італійському хлібі типу чіабатта, з скибочками груш та песто з томатних фаршів.
На 2 скибочки (30 г): 70 калорій, 4 г жиру, 9 г білка, 560 мг натрію
6- Шинка Серрано, іспанський стиль, вибір Президента
Ця шинка буде справедливою для холодного м’яса безпосередньо з Іспанії. Його пряний смак дуже цікавий, а дозування натрію правильна, хоча і трохи висока. Вміст жиру є прийнятним, і з цієї шинки вийде чудовий бутерброд з трохи більше гурману. Споживайте в кукурудзяній булочці з гострим перцем та гострою гірчицею. Оле!
На 2 скибочки (30 г): 70 калорій, 3,5 г жиру, 9 г білка, 430 мг натрію
7- Капоколо, приготовлений нежирний, Мастро
Це смачне і соковите холодне м’ясо - відмінне. Список інгредієнтів, який містить деякі добавки, може бути коротшим, але харчові цінності все ще є цілком прийнятними для шинки. Це холодне м’ясо ідеально підійде з житнім хлібом, жовтою гірчицею та соліннями. Делікатеси!
8- Легка мортадела, Сан-Даніеле
Крім того, що не містить глютену, ця так звана легка колбаса цікава за смаковими якостями. Цей вибір залишається хорошою альтернативою звичайному продукту із зниженим вмістом жиру до 50% та прийнятним вмістом натрію. Ідеально підходить для хліба з чіабаттою зі старомодною гірчицею, гарною скибочкою помідора та зеленим салатом.
На 4 скибочки (55 г): 100 калорій, 6 г жиру, 10 г білка, 480 мг натрію
9- Вегетаріанська індичка, Ів Вегетаріанська кухня
Вегетаріанський вибір, овочева індичка цікава з точки зору смаку та текстури. Колір, проте, трохи дивний. Це відмінна альтернатива для вегетаріанців або для людей, які хочуть зменшити споживання м’яса. Однак поживна цінність порівняна з усіма іншими видами звичайних нарізних м’ясо, а перелік інгредієнтів довгий. Хороший момент, щоб відзначити поважну кількість натрію. Смачно в обгортці, з майонезом каррі та овочами-гриль.
На 4 скибочки (62 г): 100 калорій, 1,5 г жиру, 15 г білка, 350 мг натрію
10- кухар!
Курячі грудки, приготовані в домашніх умовах, залишки індички, скибочки смаженої свинини та ростбіф - це чудовий вибір, щоб заповнити ваші ланч-бокси. Подумайте про це, коли будете готувати на ніч, щоб зробити трохи більше і вдосталь прикрасити свої бутербродні булочки. Ви будете контролювати приправи, інгредієнти, з яких складаються ваші рецепти, і обов’язково знати походження вашої їжі.
Гарно розпочніть навчальний рік та будьте творчими у виборі хліба та начинки!