Профілактика здоров’я завдяки гарній гігієні харчування Життя
Перегляньте наш вибір публічних звітів
Дата подання: 1 березня 2003 р
Доступно в Інтернеті:
Для читання форматів PDF та ePub потрібен відповідний зчитувач.
Презентація
Харчування є важливим фактором, що визначає стан здоров'я, або як фактор ризику, або як захисний елемент для деяких основних патологій в галузі охорони здоров'я: серцево-судинні захворювання, діабет, ожиріння, деякі види раку, остеопороз. Проте обізнаність про вплив харчування є нещодавно недавною, і політика харчування в галузі охорони здоров'я є складною для розробки та впровадження, зокрема через неповні знання та вагу психологічних та культурних підтекстів. Крім того, навіть якщо PNNS (Національна програма з охорони здоров’я) дала реальний імпульс, різні гравці вважають, що ресурсів все ще недостатньо. Слідом за цим спостереженням Енн Амсон та Франсуаза Бас-Терон представляють приклад дій у цій галузі - профілактики та догляду за дитячим ожирінням. Нарешті, вони формулюють низку рекомендацій (більше інвестувати у сферу оцінки, запобігання репозиції за допомогою харчування в міжвідомчому секторі, уточнювати різні рівні учасників, заохочувати комплексні підходи).