Програма харчування для початкової школи - завантажити відео в Інтернеті
Програма харчування для початкової школи 3 осі: Навчання освітніх команд та персоналу громадського харчування. Семінари з питань харчування для дітей Конференція-дебати з батьками
Цінності та освіта для здоров’я в школі На основі знань дитини, щоб вони могли потім інтегрувати інші елементи, які можуть спричинити їх вибір Пристосуйте дискурс до кожного середовища, враховуючи соціальну, економічну та культурну. Будьте обережні, щоб не робити дитину почуватись винним
Цінності (2) Наполягайте на повазі до дитини, її сім'ї та її цінностей Сприяйте комплексному підходу, який має не лише інформативний характер
Навчальні семінари з питань харчування. Семінари будуть проводитись CRAES у присутності вчителів та/або вчителів,
Семінар 1: Який сенс їсти? Визначте значення акту прийому їжі Висловіть різні значення їжі: життєва потреба, енергозабезпечення, задоволення, доброзичливість, звички, звичаї ...
Семінар 2: Смаки та смаки Визначте 5 почуттів (смак, дотик, зір, запах, слух) Допоможіть людям розпізнати та/або відкрити 4 аромати (гіркий, кислий, солоний, солодкий) Перелічіть їжу, яка вам подобається, та їжу, яка вам не подобається
Семінар 3: Що ми їмо? Знайте різні групи продуктів, попросіть дітей вибрати їжу, яку вони знають або їдять із набору карток, Сортуйте картки за групами продуктів
Семінар 4: Ритми їжі Визначте ритми їжі, Обговоріть розподіл прийомів їжі (4 для дітей), Визначте поняття голоду, ситості, Розмова про перекуси
Семінар 5: Дієта та фізична активність Визначення цінності регулярних фізичних навантажень, Розуміння поняття енергетичних витрат,
Семінар 6: Діяльність на свіжому повітрі Відкрийте місця виробництва та/або розподілу, Відвідайте ринок, супермаркет, пекарню, город, ферму ....
Семінар 7: Дизайн меню Впровадити на практиці концепції, висвітлені в попередніх майстер-класах, Створити меню (пікнік, закуска тощо), що поєднує баланс та задоволення, Знати правила гігієни та організації
Закриття циклу майстер-класів Поділитися дією з усією школою (презентація проведеної роботи: виставка фотографій, малюнків, колажів, плакатів, ескізів, потішок ...) Харчування або святкова закуска із запрошенням батьків
Від батьків (1) Інформація про програму для батьків учнів відповідного циклу Відшкодування дітей після кожного семінару завдяки підтримці зв’язку: зошит для гурманів
З батьками (2) Конференція-дебати за участю членів робочої групи під керівництвом експерта та шкільного лікаря CRAES. Висвітлено теми: важливість сніданку, збалансованого харчування, закусок Розповсюдження брошури "Здоров'я приходить під час їжі і рухається "
Освітня група Підбийте підсумки харчових практик у школі (їдальня, закуска, закуска, закуска на день народження тощо), щоб зрозуміти деякі нові положення та забезпечити послідовність виступів Запропонуйте адаптовані навчальні засоби
Навчальна команда Дозвольте учасникам поставити під сумнів поняття харчового балансу відповідно до рекомендацій PNNS, Робота над уявленнями, харчові звички (вимір доброзичливості, обстановка, час їжі, розмір задоволення, смак та біологічна необхідність ...), внесок соціологічних та психологічних уявлень (їжа як соціальний акт, різноманітність стандартів та практики ...)