Промоутери, вибирайте свій план Мій особистий план
Для промоутерів я вибрав роз'єднану дієту, яка, на відміну від деяких, не небезпечна. Моя розділена дієта пропонує більше вуглеводів, ніж зазвичай, у два з трьох прийомів їжі. Принцип простий і ефективний. За сніданком ви їсте вуглеводи, уникаючи жиру. Опівдні ви їсте білок, без вуглеводів, а ввечері компенсуєте, приймаючи більше вуглеводів з мінімальним вмістом жиру. Завдяки цій дієті вам легше судити, що їсти, і менше використовувати шкалу, що не означає, що вам не доведеться рахувати калорії! Я не маю на увазі бути денмагогом або нечесним, стверджуючи, що якщо відокремити жири та вуглеводи, вам буде легше схуднути. Ні! Ви завжди повинні враховувати кількість. При рівних калоріях ви втрачаєте вагу з такою ж швидкістю, як і при іншій дієті.
Якщо ви не можете встановити окремий режим для своєї сім'ї, виберіть режим аналізу та більш звичний. Дисоційований режим оригінальний і дає можливість слідувати більш простим законам. Наприклад, коли вас запрошують до ресторану опівдні, ви можете залишити борошняні страви і їсти м’ясо з салатом. Таким чином, ви будете мати право на борошно ввечері, що збільшує кількість вдвічі. Перш ніж детально пояснювати роз'єднану дієту, давайте подивимось, які з них заборонити ...
Які роз'єднані дієти заборонити?
Спліт-дієти здебільшого дуже складні. У 1955 році доктор Шелтон класифікував продукти харчування на сім груп, сумісних чи не поєднаних між собою. Білки не повинні засвоюватися з вуглеводами та жирами. Це означає, що ви не можете їсти сир або м’ясо з борошном або деякі молочні продукти, які є одночасно білковими та вуглеводними продуктами. Ви насправді ризикуєте схуднути за такого обмеженого і соціально непрактичного вибору! Доктор Шелтон стверджує, що змішування певної їжі ускладнює травлення, і він виступає за "кращі" комбінації для його поліпшення. Джен не розуміє, як краще травлення може сприяти зниженню ваги, тоді як при поганому травленні ви можете схуднути від діареї.
Жодні наукові дослідження до цих пір не змогли продемонструвати жодної переваги роз'єднаної дієти Шелтона, і жодна з його гіпотез не була доведена.
Можливо, ви чули про розділену дієту Деміса Руссоса. Це принципи Шелтона, які були скопійовані, з тією різницею, що певну білкову їжу з низьким вмістом ліпідів можна вживати за бажанням! Ще раз поспішно розкривається ненауковий принцип, оскільки певні калорійні продукти дозволяються за бажанням! Ті, хто пробував такий тип дієти, швидко розчарувались, тому що труднощі та бідність вибору швидко призводять до невдач із безпомилковим поверненням ваги.
Особисто мені здається іншим підходом відхилений, проілюстрований, наприклад, дієтою, запропонованою Монтіньяком, яка також була натхненна доктором Шелтоном. Але з вилученням крохмалистих продуктів, поки вино і шоколад дозволені! "Ви можете з'їсти 5000 дисоційованих калорій, і ви схуднете без проблем", заздалегідь практикуючі. Я не раз чув таку неправду. Це скандально, Монтіньяк виступає за вживання продуктів, багатих вуглеводами з низьким глікемічним індексом. За відсутності серйозних досліджень, опублікованих на сьогоднішній день, ця порада є псевдонауковою пригодою і може призвести деяких до сумнівів в інтелектуальній чесності цього автора. Я хочу бути відвертим з вами: ви не можете їсти все, що хочете, або скільки хочете, якщо хочете схуднути. Дійсно, глікемічні показники не впливають на втрату ваги.
Тож я застерігаю вас від найнебезпечніших дисоціацій: вони дисоціюють до крайності, дозволяючи лише один тип їжі на день протягом тижня, у певному порядку. Наприклад, ви маєте право на овочі, або м’ясо, або яйця, або молочні продукти, або рибу тощо. Ці дієти є дефіцитними, а іноді і білковими, і такими, що ви можете втратити м’язи. Ця дієта несоціальна і небезпечна для вашого здоров’я. Мені більше нічого додати. А тепер давайте вивчимо ефективну дисоційовану дієту, яка відповідає вашій особистості.
Ваша роз'єднана дієта
Ви повинні відокремлювати вуглеводи та жири. Закони цієї дієти прості, і дуже швидко вам не потрібно буде зважувати їжу. Дізнайтеся, як оцінити еквівалентність білка та еквівалентність вуглеводів.
Я наведу вам приклад дисоційованої дієти на 1200 калорій на день. У таблицях я вказав кількість дозволених калорій відповідно до вашої особистості, вашого розміру та вашої статі. Ці норми калорій розраховані на те, щоб втрачати 3-4 фунти на місяць. Якщо ця дієта занадто сувора, збільште від 200 до 300 калорій. Ніколи не вибирайте більш сувору дієту, ви будете розчаровані. Приступаючи до дієти, мої пацієнти завжди готові до жертви, вони хочуть ще менше калорій! Вони тільки починають! Я наведу вам приклад дієти на 1200 калорій, але у вас є інші, в році від 1000 до 2200 калорій, розраховані відповідно до вашого зросту.
Вранці сніданок без жиру
Сніданок дуже важливий, не ріжте його! Ви не можете керувати автомобілем без заправки. Цей сніданок слід приймати без жиру, отже, без масла або маргарину, з нежирним молоком (250 мл), знежиреним йогуртом (180 г) або збитим сиром (150). Борошняна еквівалентність обов’язково не містить жиру, у вас є вибір між 50 г хліба з непросіяного борошна, 35 г хлібного хліба або 30 г млинців хліба або листкового рису (40 скибочок).
Якщо ви вибрали знежирене молоко, ви можете взяти вівсяну кашу (40 г) або навіть 30 г кукурудзяних пластівців. Звикніть запам’ятовувати обсяги, що відповідають вазі, вам більше не потрібно буде зважувати їжу.
Ранкова безжирна закуска
Як закуску я пропоную еквівалент фруктів, щоб уникнути споживання жиру. Інші еквіваленти ви знайдете на сторінці еквівалентів вуглеводів.
Опівдні вуглеводів немає
Опівдні не слід їсти борошно. Вам заборонено картопля, рис, хліб тощо. Ідея цієї дієти полягає в можливості подвоїти кількість вуглеводів за вечерею! Виберіть приготовлений еквівалент білка, нежирне (120 г) або напівжирне (100 г) м’ясо, нежирна риба (150 г) або жирна риба (120 г). для більш докладної інформації див. сторінку еквівалентів білка.
Заборонити соуси, навіть якщо нечесні дієти пропонують необмежену кількість жиру, коли ви розлучаєтесь! Немає сенсу танути жир, якщо ви додасте його до свого раціону. Щоб піти з білками, їжте овочі у воді за бажанням.
Додайте зелень, спеції, але не додайте жиру. Як закваска, приготуйте салат з мінімальною кількістю олії (чайна ложка); в іншому випадку порція овочів подвоїться. Щоб полегшити своє життя, не зважуйте овочі.
Сховайте десерти або кондитерські візки. Їжте сир без хліба і не обманюйте. Візьміть 25 г жирного сиру або 50 г нежирного сиру. Я рекомендую еквівалент холодних білків, таких як сушене м'ясо (30 г) або варена шинка (80 г), які можна їсти як закваску (без хліба). Ви можете поєднати як еквіваленти вареного, так і холодного білка у більшу порцію вареного білка, наприклад 180 г нежирного м’яса, 150 г м’яса середньої жирності, 225 г нежирної риби або 180 г жирної риби.
Вечірня їжа без жиру
На вечерю ви маєте право подвоїти вуглеводи вдвічі, додавши два еквіваленти борошна або крупи. Ви також можете змінити обід і вечерю. Деякі пацієнти вважають за краще їсти вуглеводи в інший час, ніж за вечерею.
Я подаю вам версію їжі без вуглеводів опівдні, бо якщо ви їсте в ресторані, неможливо їсти без жиру. Деяким рестораторам ще потрібно багато про це дізнатись. Складніше добре готувати без масла та олії! Два борошняних або злакових еквівалента, що відповідає 70 г сирих макаронних виробів або 200 г варених макаронних виробів, 60 г сирого рису або 200 г вареного рису, 60 г сирих злаків або 200 г варених круп. Ви можете прикрасити макарони та рис томатним соусом, базиліком, часником, звичайно без пармезану. Ви також можете вибрати між 400 г гороху та 250 г картоплі.
З окремою дієтою ви маєте право подвоїти макарони або 100 г хліба з непросіяного борошна, звичайно, без сиру! Час від часу готуйте собі хороший овочевий суп. Якщо вам доведеться трохи обдурити дієту, візьміть зайвий нежирний білок, в’ялену їжу, яйця або нежирну рибу. Ви ніколи не їсте занадто багато білка, коли сидите на дієті! На десерт візьміть молочний еквівалент, знежирений або підсолоджений йогурт (180 г) або кефір (180 г) або білий сир (150 г).
Харчуватися роз’єднано важче в соціальному плані, але ви сприяєте і знаєте, як нав'язати себе. Ви не боїтеся відрізнятися від інших, оскільки любите виділятися та демонструвати результати своєї дієти.
Інша дієта, яку також цінують промоутери - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, яку я пропоную контролерам. Якщо ви промоутер із тенденцією контролювати, вибирайте таку дієту з низьким вмістом вуглеводів на кілька місяців. Але якщо ви промоутер, який має тенденцію сприяти, замініть свою дисоційовану дієту збалансованою. Якщо вам здається, що ваша дієта занадто складна, будьте менш обмежувальними. Не тріскайте, не закушуйте, не робіть «все або нічого»: натомість збільште свій раціон. Ви можете худнути повільніше, але впевнено.