Пропонування - користь для здоров’я, ризики, побічні ефекти

Шафран - це спеція, що характеризується сильним ароматом, високою ціною та великою кількістю антиоксидантів. Антиоксиданти мають багато переваг для здоров’я, оскільки шафран може стимулювати настрій і лібідо, а також боротися з окислювальним стресом. Це дорога спеція через складність збору врожаю, який проводиться вручну і вимагає великих зусиль. Шафран безпечний для більшості людей, і його дуже легко інтегрувати у свій раціон. Детальніше про користь шафрану для здоров’я.

У чому користь шафрану?

Більшість тверджень про користь цієї спеції для здоров’я стосуються високого рівня антиоксидантів. До основних активних антиоксидантів належать: кроцин, пікрокроцин, сафранал, кемпферол та кроцетин. Ці антиоксиданти допомагають боротися з окислювальним стресом і вільними радикалами в організмі. Оскільки окислювальний стрес і вільні радикали відіграють важливу роль у розвитку багатьох захворювань, включаючи рак та серцеві захворювання, такі антиоксиданти можуть допомогти захистити здоров’я.
Профілактика розладів нервової системи. Антиоксиданти в шафрані можуть зіграти певну роль у захисті організму від розладів нервової системи. Шафранові сполуки, такі як кроцин, як видається, зменшують запалення та окислювальну шкоду мозку.
Поліпшення настрою. Є дослідження, які показують, що шафран може допомогти поліпшити настрій і може допомогти в лікуванні депресії. Показано, що екстракт шафрану підвищує рівень дофаміну в мозку, не змінюючи рівні інших гормонів мозку, таких як серотонін. Інші дослідження показують, що прийом 30 міліграмів шафрану щодня може спричинити подібні ефекти як ліки, що лікують депресію легкої та середньої тяжкості. Хоча деякі рекомендують використовувати шафран як додаткову терапію для поліпшення настрою, поки рано рекомендувати його для лікування симптомів депресії.
Стимулююче лібідо. Шафран може підтримувати статеві функції як у чоловіків, так і у жінок. Дослідники вивчили вплив шафрану на проблеми безпліддя у чоловіків та відзначили, що хоча він позитивно впливає на еректильну дисфункцію, він не змінює життєздатність сперми. Жінки, які приймали 30 міліграм шафрану щодня протягом 4 тижнів, мали значно підвищене статеве потяг.

Побічні ефекти та ризики

Загалом споживання шафрану має низький ризик. Приготування шафрану - чудовий спосіб включити його у свій раціон. Вживання до 1,5 грамів шафрану щодня є безпечним, але надмірне споживання може бути токсичним. Наприклад, 5 грам вважаються токсичними для організму. Якщо після прийому шафрану з’являються симптоми алергічної реакції, проконсультуйтеся з лікарем. Шафран також випускається у вигляді добавки у вигляді порошку в капсулах. Перед тим, як приймати будь-які нові добавки, важливо прочитати інструкції на упаковці та поговорити з лікарем.