Пропозиції лікаря щодо здорової вечері менше 300 калорій. Що відбувається

Харчуватися здорово іноді може бути справжньою проблемою. Загалом, якщо ви звертаєте увагу на поєднання білків, овочів, вуглеводів та корисних жирів, ви можете отримати здорову їжу з вмістом менше 300 калорій. Ось кілька порад, які допоможуть вам.

пропозиції

Пір’я з трьома видами сиру

Цей рецепт перевершить ваші очікування. Їсти сир за обідом - це чудово, але можливість поєднувати три види сиру, не турбуючись про калорії, ще краще! Для цієї специфічної італійської страви вам потрібні макарони з непросіяного борошна. Це любов!

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 200г цілих пір’я
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1/2 невеликої цибулини
  • 1 чайна ложка часнику
  • 1 банка легкого макаронного соусу
  • 1/2 чайної ложки сушеного базиліка
  • 1/2 чайної ложки сушеної материнки
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • сир
  • сир рікотта
  • Моцарелла
  • 2 чайні ложки свіжої петрушки

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

У велику каструлю додайте солону воду і доведіть до кипіння. Покладіть макарони і відваріть аль денте. Покладіть оливкову олію у велику каструлю на середній вогонь, додайте цибулю і часник і залиште на 3-5 хвилин. Зменште вогонь і додайте макаронний соус. Перемішайте базилік, орегано, сіль і перець, накрийте 5-7 хвилин і час від часу помішуйте. У середній мисці змішайте сир, рікотту та моцарелу та розігрійте до 190 градусів. Зніміть соус з вогню і змішайте з пір’ям, потім перемістіть суміш у піддон духовки і додайте її шарами поруч із сирною сумішшю. Залиште в духовці на 18-20 хвилин.

Харчові цінності

  • Калорії: 284
  • Жири: 7г
  • Вуглеводи: 44г
  • Клітковина: 7г
  • Цукор: 8г
  • Білок: 16г

Рулетики для лазаньї з сиром, шпинатом та грибами

Ця страва ідеально підходить для любителів овочів. Ролики для лазаньї легко зробити, а рецепт можна легко змінити, залежно від ваших уподобань.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 8 локшини для лазаньї з цільної пшениці
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 125г нарізаних грибів
  • 1 банка соусу з макаронів
  • 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
  • 1/2 чайної ложки сушеного базиліка
  • 1/4 чайної ложки сушеного орегану
  • 1 банка сиру Рікотта
  • раса пармезан
  • 1 побив її
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • подрібнений шпинат
  • свіжа моцарела

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Залиште духовку розігрітою до 190 градусів. У велику каструлю додайте воду і сіль і варіть лазанью. У сковороду майя додайте оливкову олію на середньому вогні. Покладіть гриби, цибулю і часник і варіть 3-4 хвилини. У велику миску додайте макаронний соус, помідори, нарізані кубиками, базилік та орегано і відкладіть. В іншій мисці змішайте сир рікотта, пармезан, яйце, сіль і перець, а потім додайте шпинат. Над листковим тістом для лазаньї додайте шар сирної суміші, столову ложку грибної суміші, потім томатний соус і сформуйте рулети. Додайте в піддон для духовки, натисніть на моцарелу зверху і залишився томатний соус. Накрийте деко алюмінієвою фольгою і залиште в духовці на 30 хвилин.

Харчові цінності

  • Калорії: 280
  • Жири: 9г
  • Вуглеводи: 35г
  • Клітковина: 6г
  • Цукор: 11г
  • Білок: 17г

Лосось зі спаржею і лимоном

Якщо ви любите морепродукти, намагайтеся включати їх у свій раціон принаймні раз на тиждень. Цього разу ми пропонуємо лосось зі спаржею та лимоном.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 4 філе лосося без шкіри
  • 1 лимон
  • свіжий кріп
  • очищену спаржу

  • 2 чайні ложки грецького йогурту
  • 2 чайні ложки легкого кулінарного крему
  • 1 чайна ложка кропу
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • сіль і перець за смаком

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Дайте духовці розігрітися до 200 градусів. Додайте лосось на піднос, застелений папером для випічки, і приправте сіллю та перцем за смаком. Наріжте чотири скибочки лимона і додайте їх до кропу над лососем. Додати спаржу поруч із філе лосося і приправити сіллю та перцем. Видавити лимон, що залишився. Залиште їх у духовці на 15-18 хвилин.

Поки лосось готується, приготуйте соус: у мисці для змішування з’єднайте всі інгредієнти для соусу і подайте до спаржевого лосося.

Харчові цінності

  • Калорії: 261
  • Калорії з жиру: 80
  • Жири: 9г
  • Насичені жири: 2г
  • Холестерин: 84 мг
  • Натрій: 139 мг
  • Вуглеводи: 6г
  • Клітковина: 3г
  • Цукор: 3г
  • Білок: 39г