Пропозиція працівника-дієтолога - AP-HP Hôpital Raymond-Poincaré; F; d; пайка госпіталі; повторно
Створення
Лікарня AP-HP Raymond-Poincaré
104 бульвар Раймона Пуанкаре
92380 Гарші
Географічний сайт пропозиції
Лікарня AP-HP Raymond-Poincaré
104 бульвар Раймона Пуанкаре
92380 Гарші
Деталь пропозиції
Запропонована позиція
Контракт (и)
* Приготування та розподіл дієтичних продуктів (ентеральне харчування та пероральне вживання)
* Контроль лотків, виготовлених на ланцюзі розподілу їжі
* Реалізація індивідуальних дієтичних препаратів (кетогенні страви, зважування ...)
* Реалізація специфічних кулінарних препаратів (збагачений суп, збагачені вершки тощо)
* Управління запасами дієтичних продуктів (прогноз замовлення, вивезення запасів, інвентаризація, квитанція про доставку тощо)
* Щоденне обслуговування приміщень та обладнання відповідно до правил гігієни ресторанів (HACCP)
* Одноразова місія: управління поштою від дієтологічної служби, постачання білизни та аптек, введення адміністративних даних, введення опитувань про задоволеність тощо.
________________________________________
Професійні ризики, пов'язані з діяльністю:
- Перевезення важких вантажів: пакети вагою до 15 кг
- Робота в холодильних зонах
________________________________________
Профілактичні заходи, вжиті перед цими ризиками:
- Можливість навчання для МСЗ
- Адаптований одяг
НАВИЧКИ
Потрібні ноу-хау
- Комп’ютерні навички: знання, як створювати та управляти запасами в Excel,
- Управлінські навички: знання того, як управляти запасами: пороги попередження, товарообіг
Асоційовані знання
- Комп’ютерні знання: оволодіння програмним забезпеченням Excel, Word, Outlook
- Знання правил гігієни ресторанів (метод HACCP)
________________________________________
ПОТРІБНІ ЯКОСТІ
Чистота, професійна совість та пильність та чуйність
Майте хороший командний дух, будьте логічними, організованими, методичними, строгими та вибагливими у виконанні завдань
________________________________________
ПРЕДПОСТАВКИ
Знання HACCP, функціонування громадського харчування та ІТ
________________________________________
КОНСУЛЬТАЦІЙНИЙ ДОСВІД
Досвід у сфері громадського харчування: управління запасами, виробництво, контроль ліній збірки лотків
________________________________________
МОЖЛИВІ ЗМІНИ ПОЛОЖЕННЯ ТА ЙОГО СЕРЕДОВИЩА
Можливість скласти конкурсний іспит для вихователя, помічника по догляду за дітьми, медсестри, професійного працівника
Контактна особа
КОНТАКТНА ОСОБА