Пропуск сніданку може сприяти поганим харчовим звичкам у підлітків
Пропуск першого прийому їжі протягом дня може призвести до шкідливих звичок та сприяти набору ваги у підлітків, зазначає нове дослідження.
Деякі міфи залишаються навколо сніданку. Чи є ідеальний час, щоб уникнути набору ваги? Це насправді найважливіший прийом їжі за день? Нерідкі випадки, коли (численні) дослідження, присвячені цій темі, суперечать одне одному. Навіть якщо дієтологи сходяться на думці, що важливість цієї їжі різниться, особливо залежно від конкретної людини: деякі її потребують, інші можуть обійтися без неї.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Однак нове дослідження, опубліковане в Scientific Reports, свідчить про зв'язок між поганими харчовими звичками та підвищеним ризиком зайвої ваги у підлітків. Аналізуючи дані двох великих опитувань, проведених в Європі та Бразилії на 3528 підлітках з 2006 по 2007 рік, дослідники Медичної школи Університету Сан-Паулу у співпраці з кількома європейськими інститутами дослідили, як поведінка їжі може впливати на обмін речовин і ожиріння (жир у тілі) підлітків.
Кожному учаснику був наданий опитувальник щодо харчових уподобань та способу життя з конкретною згадкою, яка запросила їх вказати, як часто вони пропускали сніданок. Були враховані й інші аспекти, такі як тривалість сну та їх харчова поведінка в сидячому положенні, особливо коли вони проводять час перед екраном.
Відсутність сніданку може заохотити вживання нездорової їжі
Пропуск сніданку пов'язаний з маркерами ожиріння, особливо коли достатній час сну у підлітків - Елсі К. О. Форкерт та співавт. - Наукові звіти том 9, номер статті: 6380 (2019) (доступний в Інтернеті)