Пророщений мюслі проти звичайного мюслі; Гермест
Пророщена гранола ідеально підходить для приготування корисна і поживна щоб розпочати день. Ви можете поєднувати його з горіхами, сухофруктами, свіжими фруктами або спеціями, а отже, легко індивідуальний смак регулювати.
Але що насправді відрізняється пророщені мюслі звичайної граноли, чому вона така здорова і як можна вживати?
Короткий зміст: Проросли мюслі
- Для пророщені мюслі Цілісні зерна спочатку замочують у воді, щоб можна було розпочати процес проростання. В результаті неперетравлювані речовини в основному розщеплюються і Збільшується вміст поживних речовин.
- Ваше тіло може зробити пророщені зерна необхідними легше перетравлювати, тому що в процесі проростання утворюються важливі ферменти.
- Крім того, фітинова кислота розщеплюється і біологічна цінність зростає.
- Проросли мюслі має приємна солодкість, що є результатом розщеплення крохмалю у подвійному цукрі.
- Ви можете вдосконалювати пророщені мюслі знову і знову, a хрустка гранола Підготуйтеся разом з ним, використовуйте для випічки, робіть батончики з гранолою, енергетичні кульки та багато іншого.
ЗМІСТ
- Проросла гранола проти звичайної граноли
- Чому пророщені мюслі так цінні?
- Пророщені мюслі: різноманітне використання
- Здорове задоволення від випічки з пророслими мюслі
- Пророщені мюслі у вигляді хрусткої граноли
- Забезпечення на ходу: пророщені мюслі
- Ідеально підходить як закуска або подарунок: енергетичні кульки
- Висновок та джерела
Проросла гранола проти звичайної граноли
- Для цього зерно спочатку замочують у воді так, щоб Процес проростання можна ініціювати. Метаболізм зародків стимулюється вимочуванням води.
- Це збільшує кількість міститься в зерні Харчовий зміст а речовини, які не засвоюються, в основному розщеплюються.
- Проросла гранола може потрапити з вашого організму засвоюється легше вважаються нормальною крупою. Для травлення потрібні ферменти. Саме вони стають активними в процесі проростання, оскільки складні хімічні сполуки в зерні перетворюються на одиниці, які легше засвоюються вашим організмом. Вимога полягає в тому, що достатньо води може проникати в зерно і температура потрібна.
- Проростання також гарантує, що Розкладає фітинову кислоту. В іншому випадку це утворює неперетравлювані комплекси з містяться в ньому поживних речовин. Невелика їх кількість корисна для здоров’я, але не у цільних продуктах, де крупи є важливою частиною раціону. Ви можете дізнатись більше про мікроби тут.
Чому пророщені мюслі так цінні?
- Процес проростання збільшує Вміст поживних речовин в пророщених мюслі.
- Це просто не буде нові, незамінні амінокислоти формується, але це також збільшує біологічна цінність зерна. Це свідчить про те, наскільки добре ваш організм може використовувати поживні речовини, що містяться в ньому. Сюди входить Макроелементи Білки, вуглеводи та жири, але також і ті Мікроелементи як вітаміни, мікроелементи та мінерали.
- Позитивним побічним ефектом є те, що крохмаль частково розпадається на подвійний цукор. Саме це робить пророщені мюслі такими смачними смачно.
- Пророщені мюслі також частково доступні для людей з Непереносимість глютену відповідний, про що слід уточнити заздалегідь у лікаря.
Пророщені мюслі: різноманітне використання
Мюслі, як правило, дуже класичний за сніданком для використання.
- Спробуйте пророщену гранолу з подрібненим бананом, зеленим родзинками та кількома шматочками фініку. Якщо вам подобається, ви можете додати свіжі або заморожені ягоди та кілька висушених кокосових горіхів.
- Ми любимо поєднання з вівсяним молоком або з веганським кокосовим йогуртом. Більше про веганський йогурт ви можете знайти тут.
З пророщеними мюслі можна зробити багато іншого смачні рецепти створити.
А як щодо блондинок майже без цукру, модного десерту з тіста для печива, солодких картопляних котлеток або горіхових клинків? Ви можете знайти більше смачних рецептів натхнення тут.
Випікайте здорові з пророслими мюслі
Підходить пророщена гранола ідеально підходить для випічки.
Наприклад, ви можете використовувати його для створення файлу Замініть частину борошна і випікати кекси з високим вмістом клітковини або тістечка.
Але також Зернові печива смакує добре.
Якщо ти Хліб або солоні булочки хочете спекти найкраще використовувати його пророщена основна крупа.
Але також пророслі пластівці з спельти або вівсянка можна використовувати для випічки.
Смак дуже хороший солодкі рулети з граноли. Ви можете просто вдосконалити основні мюслі фруктовими сухофруктами та хрусткими горішками на ваш вибір.
До Прикрасити підійде хрустка проросла гречка або кілька пророслих вівсяних пластівців, які добре прилягають до злегка зволоженого тіста.
Пророщені мюслі у вигляді хрусткої граноли
Гранола ідеально підходить як хрусткий топінг для барвистої чаші смузі. Але поєднання з рослинним йогуртом також переконливо.
Інструкція до граноли
- Ви можете використовувати пророщені мюслі як основу для граноли, яку ви рафінуєте за допомогою горіхів, насіння та сухофруктів.
- Тепер ви змішуєте його з медом, рисовим сиропом або сиропом агави і випікаєте в розігрітій духовці близько 40 хвилин при 150 градусах золотисто-жовтого, що надає їй хрустку консистенцію і дрібну карамельну нотку.
- Обов’язково регулярно перевертайте його і дайте йому добре охолонути, перш ніж розбивати на шматки.
Щоб зберегти свою гранолу якомога здоровішою, слід це зробити трохи підсолоджувача взяти як можна.
Слідкуйте за великою часткою пророщені вівсяні пластівці, оскільки вони відносно недорогі і переконують своїми властивостями з низьким вмістом жиру, білка та клітковини.
Смачна ваніль, кориця, сире какао або висушений кокос дають щось певне. Також Горіхи та насіння не повинен бракувати в домашній гранолі, оскільки вона забезпечує незамінні жирні кислоти та вітаміни.
Спробуйте фруктову гранолу з висушеними шматочками кокосового горіха та манго або в східному стилі з кунжутом, шматочками інжиру та трохи тахіні.
Якщо ти зберігати в сухому та темному вигляді, гранола зберігатиметься кілька тижнів. Для зберігання ідеально підходять банки мюслі з листового металу або великі герметичні банки для зберігання.
Ви шукаєте одного швидкий десерт? Наприклад, покладіть йогурт і гранолу шарами в склянку і прикрасьте свіжими ягодами або корицею.
Забезпечення на ходу: пророщені мюслі
Бо на ходу гранола-бар практичний, який можна порівняно легко зробити самостійно.
Велика перевага полягає в тому, що саме у ваших руках є те, скільки цукру ви використовуєте. Бари з мюслі в магазинах часто є справжніми калорійними бомбами.
Можна, наприклад горіхові батончики граноли зробити з пророщеним мюслі.
- Ви можете використовувати пророщені мюслі, смажені горіхи та підсолоджувач на ваш вибір, наприклад, кленовий сироп або сироп агави.
- Також стиглі банани або горіхове масло є цінним зв'язуючим агентом.
Не тільки у дітей фруктово-солодкі енергетичні батончики популярний.
- Змішайте пророщені основні мюслі з сушеними шматочками манго, подрібненими фініками або іншими сухофруктами на ваш вибір і рівномірно розподіліть їх на деко, застелене папером для випічки.
- Більшість батончиків граноли займають від 20 до 25 хвилин при 180 градусах, залежно від ступеня підрум'янення, який ви віддаєте перевагу.
- Після випікання потрібно запастися терпінням і дати гранолам повністю охолонути, перш ніж розрізати їх на характерні прямокутні шматочки.
Ідеально підходить як закуска або подарунок: енергетичні кульки
Якщо вам не хочеться випікати, ви можете в найкоротші терміни стати здоровими та енергійними Енергетичні кульки підготувати.
- Просто змішайте пророщені мюслі або пророщені пластівці із сухофруктами на ваш вибір.
- Якщо ви хочете збільшити вміст білка, можете додати білковий порошок та арахісове масло. Тут ви знайдете огляд порошків рослинного білка.
- Каконіби та проросла гречка забезпечують необхідний хруст.
- Після того, як ви подрібнили масу в змішувачі, ви формуєте кулі розміром з укус.
- Якщо вам подобається, ви можете обваляти його в матчі, сирому какао-порошку, роздутому амаранті, висушеному кокосі або кориці.
- Горіхи також є цінним доповненням до швидко приготованої закуски, яка забезпечує вас енергією та важливими поживними речовинами.
Мішок енергетичних кульок являє собою один чудова ідея подарунка там, коли вас несподівано запрошують, але ви не хочете з’являтися з порожніми руками.
A відповідний ярлик легко зробити, і його можна прикріпити до упаковки за допомогою приємної подарункової стрічки, банта та зеленої гілки. Цей саморобний та з любов’ю загорнутий подарунок гарантовано принесе радість.
Висновок
Якщо ви ще не пробували пророщений мюслі, вам слід наважитися. Це не просто переконливо з точки зору цього Перетравність, харчовий вміст та біологічна цінність, але також чудовий смак смачно, оскільки крохмаль, що міститься в зерні, частково розщеплюється на подвійний цукор.
Будь то для випічки, панірування овочів або тофу, як багатих енергією продуктів у вигляді енергетичних батончиків та енергетичних куль, або просто як першого прийому їжі протягом дня, який буде придатним для дня: пророщені мюслі можуть бути на вашій кухні універсальне використання і завжди запрошує вас до нових смакових творінь.