Прощай, стрес Мій топ-12 для харчування - Френк Рейме Коучинг
"Здоров’я має багато спільного з тим, щоб випробувати щось для себе. Якщо щось не працює, спробуйте щось інше. А якщо це допомагає, зробіть більше". Д. Альбісер
Стрес збільшує потребу у вітамінах та мінералах. Для того, щоб наша імунна система нормально функціонувала, експерти радять швидко поповнювати пам’ять. Особливо у стресові дні наш організм має підвищену потребу у важливих вітамінах групи В, С та Е, а також в антистресових мінералах магнію, калії, селені, залізі, міді, марганці та цинку. Вони зміцнюють нашу нервову систему та ефективно захищають від підвищеної дратівливості, втоми та відсутності драйву.
Здорові постачальники енергії для нашого мозку
Поліненасичені жирні кислоти не тільки приносять силу, вони також благотворно впливають на функції мозку. Омега-3 жирні кислоти - життєво важливі будівельні блоки для наших нервових клітин, які організм не може виробляти самостійно. Отже, вживання їжі надмірно важливе.
Омега-3 жирні кислоти можна знайти в таких рибах, як лосось, скумбрія та оселедець. Також в олії ріпаку та волоських горіхів, а також у здоровій лляній олії. Я рекомендую насіння чіа, конопель і льону друзям мюслі. Волоські горіхи також містять це здорове джерело енергії і тому є дуже хорошим вибором як закуска. І, можливо, дивно: в зелених листових овочах, салаті, травах та дикорослих травах є цінні омега-3 жирні кислоти.
1. Горіхи, насіння та ядра
Добре підібрана горіхова суміш - ідеальна їжа для мозку та нервів. Будь то волоські, кешью, фундук, мигдаль або бразильські горіхи. Фісташки також настійно рекомендуються як вечірня закуска. Плюс кілька корисних ізюмів. Всі ці донори енергії містять багато вітамінів та мінералів, які зміцнюють нерви та зміцнюють концентрацію.
Насіння та ядра також містять багато цінних поживних речовин та мікроелементів для сильної нервової системи. Насіння та ядра, такі як насіння льону, насіння кунжуту, насіння чіа, насіння конопель, насіння соняшнику або корисні насіння гарбуза - справжні підсилювачі для ранкового мюслі або вечірнього салату. Здорові суперпродукти!
2. Мюслі та цільні зерна
Той, хто їсть цілісний хліб або цільнозернові булочки, цільнозернові пластівці в мюслі або коричневий рис в обідній страві, обов’язково пройде день із панаше. Цілісні зерна забезпечують наш мозок постійною енергією протягом тривалого періоду часу. Здоровий приплив енергії від вівса також триває довго і захищає від харчової тяги!
Як щодо мюслі та вівсянки на сніданок? З молоком, кварком або натуральним йогуртом. Пісний кварк можна збити вершковим кремом з мінеральною водою. Білок дає нам цінний кальцій і магній. Мудра приказка говорить, що без білка немає думки!
3. банани
Банани - справжні щасливі принади:-) Вони містять багато триптофану, амінокислоти, яку наш організм перетворює на гормон щастя серотонін. Крім того, вітамін В6 і мінерали магній, калій і фосфор. Енергетик вищого класу для життєво важливого початку дня або як енергійна закуска в другій половині дня.
І, будь ласка, не викидайте коричневі банани! Коричневі банани - стиглі банани і набагато корисніші за жовті. Банан вважається супер фруктом і ідеальною їжею, яка забезпечує організм усім необхідним.
4. Риба з омегою 3
Риба з високим вмістом жиру, така як лосось, оселедець, тунець, анчоус, сардина та скумбрія, багата цінними жирними кислотами омега-3. Позитивний вплив на наш мозок і наші нервові клітини вже пояснювався вище. Провідні дієтологи та лікарі рекомендують кілька разів їсти рибу на тиждень. Загалом, риба дуже здорова!
5. Бобові культури
Такі бобові культури, як горох, квасоля або сочевиця, містять особливо велику кількість цінних білків. Їх амінокислоти є важливими будівельними матеріалами, які повинні регулярно надходити в організм. Особливо при сильних розумових та фізичних навантаженнях. Як щодо ситного супу з сочевиці, квасолі чи гороху? Або смачний хумус з нуту, що позитивно впливає на сон.
6. Рослинні олії дають удар
Цінні жирні кислоти підтримують нашу нервову систему. Ріпакова олія, кокосова олія, кунжутна олія, оливкова олія для приготування та смаження або олія волоського горіха, хороша лляна олія та олія з гарбузових насіння для холодних страв надають стравам життєво необхідний стимул. Ви також можете споживати ложку конопляної олії з найкращим співвідношенням омега 3-6-9 щодня.
7. Ягоди міцні
Свіжі ягоди - здоровий спосіб зміцнити нерви у фруктовому салаті, десерті чи ранковому мюслі. Полуниця, чорниця, малина, ожина, смородина, агрус, бузина або ягода аронії. Ось щось на будь-який смак.
8. Авокадо
Авокадо - чудодійне ліки від стресу. Це забезпечує наш мозок енергією і дозволяє нам працювати найкраще. Вітамін В1, магній і калій сприяють підвищенню концентрації та стабілізації нервової системи.
9. Паприка
Паприка містить приблизно вдвічі більше вітаміну С, ніж лимони. Червоний перець, зокрема, забезпечує багато корисного каротину, калію, кальцію, фосфору, магнію та заліза. Відмінне поєднання для боротьби з втомою в другій половині дня!
10. Візьміть п’ять: брокколі, цвітна капуста, капуста, шпинат, солодка картопля
Завдяки високому вмісту необхідних вітамінів та мінералів, п’ять справжніх захисних оплотів для нашої нервової системи. Порада щодо підготовки: любіть готувати на пару шпинат та капусту, а не кип’ятити. Таким чином зберігається багато поживних речовин. Топ здоровий!
11. Чорний шоколад
Какао відоме як джерело щастя, особливо в темні зимові місяці. Какао не тільки радує, але й заспокоює та знижує вироблення гормону стресу кортизолу. Білковий компонент триптофан також надає балансуючий ефект у стресових ситуаціях. Для змін спробуйте хороший шоколад із вмістом какао 70-80%.
12. Кава
Ця інформація, безперечно, вражає багатьох читачів, але насправді це правда: вживання кофеїну в помірних кількостях ефективно проти стресу. Він блокує місце зв'язування речовини аденозин, яке, як відомо, викликає симптоми стресу. Якщо ви не п'єте більше трьох чашок на день, ви робите нервозберігаючий внесок.