Просте рагу з червоною сочевицею, солодкою картоплею та кокосовим молоком - щіпка смачного

Опубліковано: 9 січня 2020 року Марша

Це смачне рагу загальне легко готувати і є справжньою душевною їжею. Мега смачно і там низькокалорійний, здоровий і веган.

Ця смачна тушкована сочевиця з червоної сочевиці - загальна легко готувати і є справжньою душевною їжею. Вершкова сочевиця з солодкою картоплею, імбиром, кокосом та очищеними помідорами. Все кипить менш ніж за 30 хвилин. Мега смачно і там низькокалорійний, здоровий і веган.

Для тушонки з червоної сочевиці вам знадобиться

Червоні лінзи
Солодка картопля
Помідори консервовані
імбир
часник
Цибуля
бульйону
Кокосове молоко

Як бачите, лише здорові та натуральні інгредієнти, а рагу навіть веганське. Цей рецепт відповідає приблизно 6 порціям і забезпечує 250 калорій, 39 г хороших вуглеводів, 5,5 г жиру та 10 г білка на порцію.

Я також вважаю дуже практичним те, що всі інгредієнти насправді мають тривалий термін зберігання і їх легко зберігати. Нічого з цього не потрібно купувати свіжим.

Імбир також можна використовувати мелений, якщо ви не можете отримати свіжий або якщо його немає на складі. Насправді інші компоненти у мене завжди є в шафі чи в коморі.

Небезпека: Повний рецепт з кількістю та харчовою інформацією можна знайти внизу. Просто продовжуйте прокручувати:-)

А так готується рагу

Цибуля, часник і імбир пітніють в невеликій кількості олії
Потім додайте нарізану кубиками солодку картоплю
Тепер додайте в казан помідори, сочевицю та бульйон, і все залишається кип’ятити протягом 15-20 хвилин
Нарешті додайте кокосове молоко і приправте сіллю, перцем і, за бажанням, чилі.

Дійсно надзвичайно просто, правильно?

наріжте інгредієнти кубиками
Обсмажте цибулю, імбир і часник
Додайте солодку картоплю
Додайте помідори
Насипте в горщик червону сочевицю
і додайте бульйон і тушкуйте 15-20 хвилин
Нарешті додайте кокосове молоко
Перемішайте, приправте за смаком і подавайте до столу

Тільки корисні та смачні інгредієнти, мало зусиль та чудовий смак. Якби тільки всі рецепти були такими простими.

Приємно те, що цей суп можна дуже добре заморозити, він все одно смачний при розморожуванні. Я готував його та розморожував порції вже кілька разів, і це було дуже добре кожного разу.

Я завжди радію, коли можу придумати швидкий, корисний, низькокалорійний обід. Іноді я просто голодний і мені не хочеться стояти біля плити.

Перш ніж зробити собі бутерброд або зробити якусь справжню нісенітницю, мені краще дістати щось із морозильної камери. Моя власна маленька закуска:-)

Рагу з червоною сочевицею і солодкою картоплею чудово вершкове і ситне, але порівняно м’яке на смак. Якщо вам подобається трохи більше смаку, додайте трохи чилі. Але це досить ароматично, імхо.

Кокосове молоко заокруглює смак, а також сприяє зміщенню кремовості. Якщо ви хочете заощадити ще більше калорій, просто прийміть кокосовий напій. Вони містять близько 20 калорій на 100 мл і є чудовою заміною.

Сочевичне тушонка або суп з сочевиці?

Ви більше командний суп чи командне рагу? Я люблю супи, але трохи більше люблю рагу. Для мене вони є лише трохи більш повноцінною їжею.

Мені є що пожувати і побачити різні інгредієнти. Мені не потрібен хліб для пристойного рагу. Це обов’язково для супу.

При цьому також слід диференціювати. Що таке суп, що таке рагу? У моїй голові суп - це все, що пюре. Більше немає твердих інгредієнтів, і як я вже сказав, для цього мені потрібен хліб.

Рагу все ще має тверді інгредієнти, і його часто готують з м’ясом. Але я довідався, що межі тут не чіткі.

З іншого боку, знаменитий суп із сиру та цибулі-порею - це якось суп, а не рагу. Може через кремову основу? Тож це рагу було б більше супом. О, це бентежить.

Що ти думаєш про це?

Можливо, вам теж подобається?

У мене в блозі багато рецептів супів, тому що, на мою думку, вони неймовірно допомагають при схудненні. Вони швидко готуються, не важко зробити низькокалорійні варіанти, і вони справді наповнюють калоріями, які вони містять.

Вони також справжні грілки для душі. Також надзвичайно легко попередньо приготувати великі кількості, або використовувати їх для приготування їжі, або нагодувати пачку.

У мене є дві великі колекції рецептів супу та рагу. Погляньте туди.

Ще не входить інший варіант супу з червоної сочевиці, але це по-турецьки і пюре. Однак смаки абсолютно смачні.

Якщо вам подобається мій рецепт, я був би дуже радий 5-зірковому рейтингу в рецепті! Позначте мене в Instagram #einepriselecker @einepriselecker, якщо ви щось приготували.