Прості рецепти для початківців вегетаріанців ...

Мигдаль, шпинат, лобода, насіння гарбуза, волоські горіхи, спельта, банани, соєвий білок, сочевиця, мюслі, капуста капуста, кунжут, рис, нут, насінний хліб, насіння чіа, спіруліна ...

Це продукти, які я вживаю регулярно протягом 6 років.
Тому що ви не можете бути вегетаріанцем, не звертаючи уваги на те, що ви їсте.
Для мене стало очевидним стати вегетаріанцем.
І в наш час стало життєво важливим припинити споживання тварин, щоб захистити нашу планету - кліку-

Однак змінити харчові звички не завжди легко.

Я отримав багато повідомлень із запитаннями, як замінити м’ясо та рибу;

Ви не повинні бажати їх замінити, треба забути, що вони колись були у нас на тарілках.♦ Конкретно, що я їжу? ♦

Ось кілька простих рецептів, які я люблю,
Користуюся цією можливістю виділити ключові інгредієнти вегетаріанської дієти,
Сподіваюся, це дасть вам кілька ідей 😉

◊ Хумус для аперитиву ⇒ нут багаті залізом і білком.

◊ Кус з овочами ⇒ крупи як манна крупа, лобода, дуже важливі і вводити майже в кожну їжу, пов’язану з такими бобовими рослинами, як сочевиця, це дозволяє добре засвоювати залізо в організмі.

◊ Салат з холодного нуту з каррі та зеленню ⇒ (не використовуйте консервований нут, алюміній дуже шкодить вашому здоров’ю, віддайте перевагу сухому нуту на картоні)

◊ хороше Чилі ⇒ сухі боби взагалі є дуже хорошим джерелом заліза.

◊ Деякі Овочевий борріто або Бублики◊ Рис з обсмаженими овочами ⇒ с насіння Чіа бризки, які забезпечують повноцінний білок та омега 3, серед іншого, щоб посипати всі ваші страви! - 15 г максимум на день або столова ложка - приготована, вони можуть замінити яйця.
◊ Смачний бургер ! ⇒ квасоля багата залізом, купуйте суху.◊ млинці зі шпинату та вівса ⇒ шпинат дуже багаті залізом і білком.

◊ Різотто з трюфелями або спаржею, або помідори ... великий вибір можливий 😉

◊ Пиріг з цибулею-пореєм або що завгодно, козячий сир/шпинат, помідори/гірчиця ...

І багато овочів, приготованих на пару, рататуй, овочевих тіан, змішаних салатів ...

Поєднайте всі ці продукти і чудовий спосіб нічого не пропустити.
поєднуючи, наприклад, рис і червону квасолю, ідеально підходить для засвоєння всіх поживних речовин.
З іншого боку, будьте обережні, бобові та зернові культури довго перетравлюються, тому не зловживайте ними теж.!

Спіруліна містить 65r білка на 100Gr водоростей, Це зірка найбільш білкової їжі,
Я приймаю дві таблетки щоранку.

Сподіваюся, це не здається вам складним, оскільки це дуже простий крок, коли у вас є ключі в руках.
однак будьте обережні, деякі продукти люблять чаю, стерти користь заліза якщо пити занадто близько до їжі, чим більше в складі чаю таніну, тим більше він зменшує дію заліза.

Особисто я роблю покупки для основних продуктів, таких як рослинне молоко, насіння, чай тощо у KAZIDOMI, оскільки я взяв підписку, яка дає мені акції цілий рік (для підписки я маю промо-код, YOUPIE10)

Щоб допомогти вам, я рекомендую кілька блогів, підпишіться на їхній і мій instagram, оскільки це дає вам хороші ідеї для їжі 😉

Якщо ви добре готуєте їжу і любите перебирати органічні полиці, я рекомендую цю книгу:

Джерело: http://www.conseils-restaurationcollective.com/p-76-reequilibrage-stanceaire-proteines–animales-vegetales.php