Прості рецепти меню з 2 страв головний кухар
Меню Ральфа - Balsamo del alma
Ідеальна вечеря - Майорка з 9 жовтня 2006 року, десерт
Меню Ральфа - Талларін де Марісо
Ідеальна вечеря - Майорка з 9 жовтня 2006 року, стартер
Меню Чистого четверга
традиційно подається у Великий Четвер
Вузькоколійне меню Кікі
Індичка, рис, дитяча морква, зелень і вершки для приготування поєднані в меню
Меню стейка ала племінник Патрік
придумав і дозволив передати далі
Фламбований камамбер
просто геніальний - геніально простий - як частина багатокурсового меню
Стейк з тунця з картоплею фрі, овочами та васабі самбалом
просте, але святкове меню зі свіжим, смаженим тунцем. Рецепт із Південного Сулавесі, Індонезія.
Криваво-апельсиновий граніт з гранд-маньє та довгим перцем
Проміжний курс і освіжаюче меню або просто так .
Вершковий грибний суп
простий рецепт супу зі змішаними грибами. Ідеально підходить для попереднього супу до меню з дичиною або кроликом
Райта зі смаженими стручками бамії
Чудово поєднується з індійським меню, його також можна їсти як закуску
Крем-суп з жовтих кабачків із штруделем з базиліком а-ля Субісарі
простий літній суп, також підходить для меню
Філе судака в трав'яному покриві зі спаржею, кропом голландським та картопляним пюре
просте, але благородне весняне меню
Дрібний трюфельний селера та крем-суп
Простий, вегетаріанський, ідеальний для меню
Грибне карпаччо з брессаолою та лаймово-олійною олією
чудове меню для меню - і просто для того, щоб піти з ним!
Кисло-солодкі кабачки
Меню та гарнір на грилі, салат або просто для перекусів між ними
Лимон - базилік - сорбет
Освіжаючий десерт влітку або невеликий проміжний курс із середземноморськими меню
Тальятелле зі смаженими білими грибами
З 4-х осіб цю страву можна також подати в якості проміжного блюда в меню