Простий овочевий суп Лео - кулінарний клуб неслухняних друзів
Час супу Сі-Са! Коли на вулиці стає трохи холодніше, ніщо не зрівняється з простим овочевим супом. Але суп з великою кількістю овочів можна їсти і в інший час року. Шість неслухняних друзів підкралися до цього смачного рецепту: Клаус Картофель, Лео Лаух, Егон Ербсе, Беа Брокколі, Карл Каротте та Зезі Лук каворт у цьому простому овочевому супі. Хіба це не хороший овоч? А суп навіть підходить для маленької овочевої кваси, адже пюре з овочів, швидше за все, не помічають ваші малі.
інгредієнти
Виберіть суму
підготовка
Крок 1:
Очистіть картоплю і моркву і наріжте їх великими кубиками разом з овочами, що залишилися.
Крок 2:
Розтопіть масло у великій каструлі і пасеруйте в ньому цибулю. Коли цибуля стане золотисто-коричневою, додайте картоплю, моркву, брокколі та цибулю-порей. Коротко протушкуйте, потім додайте води та бульйону.
Крок 3:
Нарешті додайте горох і дайте всьому варитися до тих пір, поки овочі не стануть пюре.
Неслухняна підказка
Нахабні варіації простого овочевого супу
Якщо додати в суп менше води, він стане густішим і легшим для ложки. Ви також можете додати в суп інші нахабні види овочів, малятам дуже подобається кожен овоч при пюре! Або ви можете додати трохи гороху для хрусткого фіналу.
Також смакує з іншими нахабними овочами
Ви також можете легко змінити простий овочевий суп Лео. Наприклад, просто поміняйте брокколі Беа на цвітну капусту Берта. А як щодо Зори Цукіні для додаткової зеленої овочевої сили ?! Або ще краще: Ви просто додаєте улюблені овочі своїх малечок із солодким зубом. Ваші маленькі шанувальники супу, безсумнівно, будуть у захваті. Тож вашій креативності при комбінуванні немає меж. Досить зухвалий, так?
Простий овочевий суп - дуже простий у приготуванні
Все хороше відбувається втрьох. Тож є, звичайно, ще одна чудова річ у рецепті простого овочевого супу Лео. Готувати суп надзвичайно просто. Чи то напередодні ввечері, коли наступний день у повсякденному сімейному житті повинен пройти швидко, чи дуже практичний на наступний тиждень. Овочевий суп можна дуже добре заморозити і зберігати кілька тижнів. При необхідності можна просто розморозити і розігріти суп. В кінці трохи свіжої петрушки зверху і наступний обід вже забезпечений.