Простий рецепт з кінчиком Ліньяк Рибний та овочевий гратен

Приготувати запіканку з риби та овочів можна за нашим дуже простим рецептом, який супроводжується порадою шеф-кухаря Сіріла Ліньяка. До ваших печей.

кінчиком

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 40 хвилин
  • Рецепт для: людей
  • 500 г філе білої риби
  • 4 моркви
  • 3 цибулі-порею
  • 100 г тертого грюєра
  • 30г вершкового масла
  • 1 пакетик придворного бульйону
  • оливкова олія
  • *сіль і перець*

Підготовка

1. Очистіть моркву, розділіть навпіл і промийте цибулю-порей. Наріжте скибочками і варіть ці овочі на пару 20 хвилин.

2. Розчиніть вміст саше придворного бульйону у великій каструлі з окропом, занурте в нього філе риби і тушкуйте 10 хвилин. Злийте їх і обсипте.

3. Розігрійте духовку до го. 7 - 210 ° C. У змащену маслом гратинову посуд між двома рибами покладіть шар варених овочів, кожен злегка посоліть і поперчіть. Збризніть маслом і сиром, а потім випікайте 20 хвилин.

Знайдіть підказку Кирила Ліньяка, натиснувши тут.