Простий салат з буряка; часник, олія; оливково-лимонний сік
03 січня 2017 р
Ось сезонний салат, цей легкий рецепт буряка з часником, оливковою олією та лимонним соком порадує і молодих, і старих, крім того, зробити його просто, ви можете адаптувати рецепт до нескінченності відповідно до своїх смаків та смакот, знайти інші рецепти у моєму блозі, http://universdehayat.over-blog.com
- 500 г вареного червоного буряка
- 2 зубчики часнику
- подрібненої петрушки
- 6 ст. Ложки оливкової олії
- сік 1/2 лимона
- солоний перець
Час відпочинку: 10 год
Очистіть буряк, наріжте його звичайними кубиками або тонкими скибочками. Розкладіть їх у салатниці.
У мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, нарізаний кубиками часник, сіль і перець.
Залити буряк часниковим вінегретом. все добре розмішати.
Поради
Інші варіації: замініть часник свіжою цибулею, нарізаною невеликими кільцями. До заправки додайте гірчицю, майонез. Подавати з яйцями, звареними круто.