Просто приготуйте желе з айви самостійно Рецепт смачного насолоди з желе
Оновлено: 09/11/20 - 16:38
Айва смакує як желе або варення.
Осінь - час айви: сирі, жовті плоди майже неїстівні, але вони ідеально підходять для приготування варення та желе.
Влітку любителі варення * не можуть врятуватись від свіжих фруктів, які потрібно варити: полуниці, малини, вишні. А що може запропонувати осінь? Ось куди заходить айва. У неї від Сезон з вересня по листопад. Хоча його рідко можна зустріти в супермаркеті, його можна знайти на щотижневих ринках та у фермерських магазинах.
Зовні і ботанічно це пов’язано з яблуками та грушами. Розрізняють терпка яблуня айва і щось таке м’якша груша айва. На відміну від споріднених фруктів, айва не підходить як сира їжа, їх м’якоть занадто тверда і дуже кисла. З іншого боку, збережені, вони переконують своїм інтенсивним ароматом та цінними інгредієнтами, такими як пектин та калій. Айва придатна для виготовлення Варення, сік, сироп, компот, а також вино, лікер та шнапс. Але вони також смакують у вигляді десертів або хліба з айви. Кисневе желе, чатні або желе також можна подавати до ситних страв, наприклад до м’яса.
Приготуйте желе з айви самостійно: вам знадобляться ці інгредієнти
Для основного рецепту желе з айви вам потрібно всього три інгредієнти: Айва, цукор та вода. По-перше, фрукти повинні бути перероблені на сік, перш ніж вони стануть желе. Ви також можете додати інші ароматизатори, щоб зробити його ще смачнішим, наприклад лимон, кориця, м’якоть ванілі або імбир.
- 1 кг айви
- води
- 1 кухонний рушник або марля
- 500 г консервованого цукру 2: 1
- Каменські банки з кришками
Просто приготуйте желе з айви самостійно: ось як
Порада: Вам не потрібно викидати приготовлені шматочки айви, які спіймали: просто обробіть їх у блендері або за допомогою ручного блендера Соус з айви. Він смакує як десерт, підсолоджений сирим тростинним цукром або фініками.
Зразок зображення - не власне зображення рецепта
Айвове желе на хлібі, булочках або ситному
Желе не тільки смачне за столом для сніданку, наприклад, як намазка на домашній хліб або на булочки. Це також смачно як начинка для вафель або млинців та для випікання печива (наприклад, для негідників). Або зробіть свою кашу фруктовою, додавши трохи айвового желе.
Триває домашнє желе з айви в холодильнику приблизно від 6 до 9 місяців. Тож ви можете насолоджуватися повною мірою фруктів навіть взимку. Смачного! (божевільний) * Merkur.de є частиною загальнодержавної мережі редакторів Ippen-Digital.
Відео: Варення без цукру: Це так просто!
Що робить здоровий сніданок
Ягоди та мюслі - хороша ідея для сніданку, але не готові крупи. Фото: Крістін Клозе/dpa-tmn
Молоко та йогуртові продукти є частиною здорового сніданку, але готові фруктові йогурти заборонені. Фото: Крістін Клозе/dpa-tmn
Вам слід почати пити своєчасно протягом дня, щоб досягти рекомендованої кількості 1,5 літра на день. Сюди також входить кава. Фото: Крістін Клозе/dpa-tmn
Дієтологи рекомендують 500 грамів фруктів та овочів на день. Ви можете почати з цього на сніданок - бажано з яблуками та ягодами. Фото: Роберт Гюнтер/dpa-tmn
Астрід Доналіс працює в Німецькому товаристві з харчування (DGE). Фото: Fotostudio Lichtblick/dpa-tmn
Лікар. Маттіас Рідл - діабетолог, дієтолог та лікар-терапевт, а також керуючий директор центру medicum Hamburg MVZ. Фото: Андреас Сіблер/dpa-tmn
Якщо ви хочете з’їсти хліб на сніданок, вам слід вибрати цільнозерновий продукт. Фото: Крістін Клозе/dpa-tmn