Протизапальна дієта, остеопороз та ризик переломів у жінок

З віком втрата кісткової маси загалом і у жінок в постменопаузі зокрема сприяє появі остеопорозу та переломів кісток. Але згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Bone and Mineral Density, a Дієта, багата на поживні речовини з протизапальною роллю, може запобігти зменшенню щільності кісткової тканини у деяких жінок.

Хоча в минулому остеопороз класифікували як природний процес старіння, більшість експертів сьогодні стверджують, що цей стан можна запобігти низкою позитивні зміни способу життя. Читайте далі про фактори ризику розвитку остеопорозу і методи зменшення цього ризику.

Дані, зібрані в ході дослідження Ініціативи жіночого здоров’я, використовувались для аналізу взаємозв’язку між дієтою та здоров’ям кісток та порівнювали споживання протизапальних поживних речовин у раціоні з мінеральною щільністю кісток та частотою переломів. Вони брали участь у дослідженні 160 191 жінка після менопаузи із середнім віком 63 роки, до яких застосовували анкету на харчування. З них 10 290 скористалися вимірюванням щільності кісткової тканини. За жінками спостерігали протягом 6 років, коли збирали інформацію про частоту переломів кісток.

Статистичні дані були скориговані для віку, раси, етнічної приналежності та інших змінних. Таким чином, позитивний зв’язок між протизапальною дієтою та підтримкою мінеральної щільності кісткової тканини був виявлений лише у випадку Кавказькі жінки.

Згідно з результатами дослідження, протизапальна дієта не збільшує ризик остеопорозу або переломів у жінок у постменопаузі. На відміну від цього, ризик переломів був трохи нижчим серед жінок, які не отримували користі від протизапальної дієти. Одне з пояснень полягає в тому, що жінки, які віддають перевагу протизапальній їжі, як правило, частіше беруть участь у різних фізичних навантаженнях, а тому мають більший ризик падіння та травм.