Провина - не інгредієнт! Дієтолог пояснює, чому вам неприємно їсти
Брауні завжди привертають мою увагу, і коли я побачив слова "вина не є інгредієнтом", написані глазур'ю на партії, запеченої зареєстрованим дієтологом Бренною О'Меллі, творцем оздоровчого блогу The Wellful, слова були дуже добре сприйняті мною. Брауні - це як їстівне щастя, яким слід насолоджуватися. Дійсно, всією їжею слід насолоджуватися! Як дієтолог, який займається тим, щоб допомогти людям позбутися дієти та заборгованості за їжу, а також покращити їхні стосунки з їжею, О’Меллі ділиться причинами, чому ви не повинні почуватись винними щодо вживання певних продуктів або просто їх взагалі.
Їжа не є "хорошою" чи "поганою"
Важливо розуміти, що "жодна їжа не є" хорошою "," поганою "або не робить вас" винними ", - сказав О'Меллі. Коли ми позначаємо їжу таким чином, це впливає на наше сприйняття їжі та на нашу поведінку навколо неї. Якщо ми позначаємо їжу як "погану", відповідь полягає в тому, щоб повністю обмежити цю їжу або дозволити нам вживати її лише в особливих випадках. "Це змушує вас відчувати себе неконтрольованими над їжею, коли вона є у вас, а потім відчувати провину або сором", - сказав О'Меллі.
Відкинувши ярлики та обмеження на продуктах харчування, ви можете обрати ті, які вам потрібні, коли хочете, і насолоджуватися ними. “Коли їжа стає тим, що можна приймати щодня, це формує впевненість у вашому тілі, що це не останній раз, коли ви можете їсти цю їжу - тому це допомагає позбутися цієї ментальності“ останньої вечері ”, О. 'Пояснив Меллі.
«Позначення харчових продуктів як« не винних »є неправильним. Жодна їжа не винна як інгредієнт, тому вся їжа не має вини на 100 відсотків », - сказав О’Меллі. Вона додала, що маркування їжі як "без вини" є маркетинговою стратегією, кажучи: "Якщо ви не крадете їжу, немає жодної причини, щоб коли-небудь відчувати провину щодо вживання їжі".
Їжа підживлює так багато способів
Існує дуже багато різних причин, за якими ми обираємо їжу - харчування, задоволення, енергія, традиції, смак, зручність, ціна тощо. О'Меллі сказав, що не вибирав їжу, виходячи з того, чи вважаєте ви її "хорошою" триматися чи ні “погано”, змінити своє мислення і запитати себе: “що мені потрібно зараз?” Охопіть різні способи, якими продукти можуть вас нагодувати, і причини їжі. О’Меллі сказав: «Це може змінити життя у ваших стосунках з їжею та загальним здоров’ям».
Їжа робить нас щасливими
"Любити і насолоджуватися їжею - це добре, а не те, чого потрібно боятися чи почуватися погано", - сказав О’Меллі. Їжа може забезпечити комфорт і бути пов’язаною зі спогадами про дорослішання або з коханими. Це може змусити вас почувати себе енергійним і може допомогти вам зробити тренування або день робити те, що ви хочете зробити. Їжа часто є частиною свят і може бути способом об’єднати людей. Їжа смакує і повинна радувати нас.
Приготування їжі, випікання та їжа також можуть бути способом боротьби зі стресом, смутком або тривогою. О’Меллі сказав, що «емоційне харчування не шкодить; це механізм подолання ". Ви адаптуєтесь до свого оточення та обставин і піклуєтеся про себе - досить акуратно з вашого боку! Вона порадила, що, як і будь-який механізм подолання, ми не хочемо лише одного. Тож може бути корисно подумати про кілька інших речей, які заспокоїть вас і змусять почуватись добре.
"Вам не потрібно заробляти їжу і не потрібно спалювати їжу".
Нам потрібна їжа, щоб вижити
Ми всі повинні їсти щодня - це не підлягає обговоренню. Їжа підтримує нас у живих, дає нам енергію і є способом подбати про себе. Їжа повинна мати приємний смак, а насолоджуватися їжею - це позитив. Позитивні стосунки з їжею насправді збільшують різноманітність нашого раціону, що допомагає нам засвоювати більше цінних поживних речовин, щоб залишатися здоровими. О’Меллі хоче нагадати нам, що «Вам не потрібно заробляти їжу і не потрібно спалювати їжу».
Як я можу перестати почуватись винним щодо їжі?
Слухайте своє тіло: "Судження про цікавість може стати вашою новою мантрою", - сказав О'Меллі. Замість того, щоб судити про кількість їжі або про те, що ви їсте, вам стає цікаво. Наше тіло динамічне. Нам потрібні і, як правило, їжа в різні дні та кількість їжі в різні дні - це нормально! "Коли ви визнаєте свій голод або потяг до певної їжі, замість того, щоб судити про неї, ви можете краще пізнати своє тіло і краще дізнатися, як ви почуваєтесь і які продукти харчування та харчові звички працюють для вас", - пояснила вона.
Питання, звідки береться провина: Запитайте себе: «Хто каже, що мені потрібно погано їсти речі, які мають смак?» «Хто каже, що я повинен сприймати їжу ворогом, а не тим, що підтримує мене в житті?» «Хто це придумав Ідея, що якщо я з’їдаю одне проти іншого, я „поганий”? Хто прийняв це правило? »Якщо залишити позаду негативні думки, пов’язані з вживанням певної їжі, це може допомогти вам почувати себе в силі та розвіяти ці почуття, так що ви вважаєте брауні, морозиво чи піцу просто їжею.
Покладіть край менталітету дієти: Якщо ви коли-небудь відчували себе погано, порушуючи дієту, винуватцем стає не їжа, а тип дієти. Дієти за своєю суттю є обмежувальними, тому певна їжа є нормальною або забороненою, що змушує нас вважати їх "хорошими" або "поганими". О’Меллі пояснив, що це швидко перетворює їжу на чорно-білу розмову, щось ми робимо «правильно» або «неправильно», або ми відчуваємо, що «добре їмо» або «погано їмо». Спосіб харчування ми повинні бути стійкими та підтримувати наше здоров’я та спосіб життя. Отже, якщо ви використовуєте такі мови, як "дієта" чи "обман", це свідчить про те, що ваш спосіб харчування міг вас провалити - він не був стійким, гнучким або реалістичним.
О’Меллі сказав: «Найкращий спосіб уникнути цього почуття - це їсти таким чином, щоб ви могли насолоджуватися їжею, яка вам подобається, та їжею, яку ви відчуваєте добре кожен день. Залиште ярлики позаду і переходьте до сірої області, де їжа може бути гнучкою та налаштованою для вас. "