Прожити 3 місяці без цукру, який перевірив наш журналіст, результат приголомшливий
Це дієта без примхи без цукру. Ми більше не можемо рахувати книг, які прославляють цей новий спосіб харчування. Цукор певний час звинувачували у всіх хворобах: цукровому діабеті, ожирінні, серцево-судинних захворюваннях. Цукор - це навіть препарат, який діє на мозок, трохи нагадуючи дозу кокаїну.
Протягом трьох місяців наш журналіст Самі Хосні собі задумав не проковтнути ні грама доданого цукру: більше немає тортів, пива, шоколадних цукерок та інших задоволень у житті. А ще, є також "приховані цукри", і там краще прочитати ярлики. Приклад: бальзамічний оцет, оливкова тапенада або м’ясні нарізки. Важко повірити, але ці продукти містять доданий цукор.
Чотири кілограми, втрачені за три місяці
На початку XIX століття житель промислово розвинутих країн споживав близько 5 кг рафінованого цукру на рік. З 1970-х років цей показник піднявся до 35 кг на рік, і це споживання продовжує зростати.
Всі дієтологи скажуть вам: ми їмо занадто багато його ". Виключення всіх видів цукру, меду та підсолоджувачів включає, дозволяє відійти від солодкого смаку. Це дуже важко, оскільки спокуси всюдисущі, нагадує нам терапевт Філіпп Летрой ... Це дієта без дефіциту, якщо ви, очевидно, продовжуєте "повільний цукор", вуглеводи крохмалистих типів. Особисто я намагався. Я протримав 10 днів ".
Зниження цукру - це перш за все навчитися звертати увагу на свій раціон
Наш журналіст не тріснув. Через три місяці він схуд на чотири з половиною кілограми, переважно на жирі на животі. Результати аналізу крові вражають. Нагадування: занадто високий рівень тригліцеридів збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Через три місяці цей показник впав на 32%. Його поганий холестерин знизився на 13%.
"Зниження цукру - це перш за все навчитися приділяти увагу своєму харчуванню, - пояснює Ніколас Гуггенбюль, дієтолог. Ви готуєте більше овочів, більше здорової їжі. Ось чому ви худнете, оскільки змінюєте свої харчові звички. Ви виключаєте майже всі холодні страви, Ви, очевидно, виключаєте всі десерти та солодощі, зменшуєте алкоголь ... Нарешті, це основні правила багатьох дієт ".
Отримуйте головні новини щоранку.